面試經驗談專區

餐飲業廚房規劃設計 須至現場場刊、現場丈量 、規劃、報價 公司會提供教戰手冊供現場實際操作 要有耐心、愛心和高EQ~勇於解決客人的所有問題~ 不用自行開發新客戶，會由在職人員帶領新進人員一起看場子 成交達公司要求，除原定的工作獎金外另外發送獎勵金

1. 工作職稱：自動控制設備作業員 2. 工作內容：客戶端自動化設備裝機、改機 3. 工作地點：分布於桃園、新竹、嘉義、台中、台南，地點需依公司分派。免費提供宿舍。 ＊目前職缺主要位於嘉義科學園區及新竹科學園區＊ 4. 上班時間：07:30～16:30，週休二日，須配合加班。 5. 薪資：起薪39000元以上，視能力調薪。另附加班費、伙食費等。 7. 福利制度：享年終、三節獎金／禮品

監視作業者工作安全與表單填寫

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我們是王品牛排竹北光明店，致力於提供高品質的餐飲體驗以及精緻的用餐服務。我們的服務對象主要是追求優雅用餐環境和優質食材的顧客。作為王品集團的一員，我們秉持著專業態度，不斷致力於提升顧客的滿意度與幸福感。 工作內容： 1. 協助廚師進行食材的清洗、切割與準備工作，確保廚房運作效率。 2. 負責食材的保存與管理，遵循規範確保食品新鮮與安全。 3. 配合主廚製作菜餚，負責基本烹調作業與擺盤協助。 4. 確保廚房工作區域及設備的清潔與維護，包括廚具及機器設備的使用後整理。 5. 严格遵守食品衛生與安全規範，處理廚餘與分類回收。 6. 協助管理庫存，整理每日所需食材的數量，並根據需求協助採購紀錄。 7. 熟悉對各項烹飪設備（如烤箱、爐灶）的操作，並定期進行基礎維護保養。 8. 參與定期的內部技能培訓，不斷提升專業知識及實務操作能力。 我們期待富有熱情、耐心並能細心處理工作的夥伴與我們一同服務客戶。加入王品牛排竹北光明店，加入我們的專業團隊，開啟充滿學習與成長的職涯。我們期待您的加入，立即投遞履歷，與我們共同創造出更高品質的用餐體驗！

1. 熟悉餐飲服務流程，負責接待顧客並安排座位 2. 熟悉菜單內容，能流暢介紹並推薦菜餚，包括搭配酒水 3. 使用餐飲點餐系統，正確記錄顧客的點餐需求並確認訂單 4. 熟練進行餐桌服務，包括餐具擺放、上菜與清理 5. 負責餐廳每日結帳作業，熟悉收銀系統及數據計算能力 6. 確保餐廳的公共區域及用餐桌面的整潔與衛生，遵循食品安全規範 7. 英語溝通能力佳，能提供基礎的中英雙語顧客服務 歡迎加入王品牛排桃園同德店，成為我們的一員！立即投遞履歷，期待您的好表現！

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“福利待遇” 🥪月休八天以上（依國定假日） 🥪勞健保、勞退、三節獎金、全勤獎金、當月績效獎金 “工作內容” 🥪調理包裝 🥪煎台 🥪櫃檯 🥪環境清潔 🥪主管交代工作事宜

🥪調理包裝、煎台 🥪櫃檯 🥪環境清潔 🥪主管交代工作事項

1.認識、學習操作牙醫器材設備 2.協助牙醫師看診與檢驗 3.器械消毒、Ｘ光攝影之清潔及準備 4.指導患者做好口腔衛生及保健 5.診療室、公共區域等之清潔打掃

1.執行輸電鐵塔新建、組裝、拆除及檢修工程。 2.進行鐵塔除鏽、防蝕油漆及設備維護作業。 3.支援工程勘查、工廠鐵塔試組及現場施工。 4.配合工程進度執行材料搬運、機具操作及相關工程作業。 5.取得相關證照後，可參與登塔作業及工程監工，持續提升專業技能與收入。 如果你想學一技之長、喜歡戶外工作、不怕挑戰，並希望在穩定發展的企業累積專業技術， 歡迎加入台灣鐵塔股份有限公司！ 我們期待與你一起參與全台輸電系統建設與維護，打造屬於自己的專業職涯。

1.工作地點：中鋼廠區 2.負責廠區作業環境之安全衛生管理與巡查，確保作業符合相關法規及公司規範。 3需具備乙級職業安全衛生管理員證照。 4.定期出席勞工安全會議。 5.製作廠區巡檢報告。 6.含勞健保，津貼，勞退6％以及團險24小時。

【關於工作內容】 1. 產品進出貨管理。 2. 倉庫管理與清潔維護。 3. 單據整理，協助出貨。 4. 依公司規定排休。 * 除底薪外，另有庫務獎金! * ========== *面試地點：屏東縣東港鎮中正路二段660-1號(光泉-屏東冷藏所) *聯絡資訊：曾副理 (08)8325968 【關於公司】 光泉願景是客戶價值至上、互信合作與創新熱情的團隊關係，我們深信客戶價值不僅於外部客戶，我們更重視內部客戶(員工)的服務與投資! 我們提供完整且優質的教育訓練制度、多元的員購福利，竭誠歡迎具責任感之優秀人才或熱血新鮮人加入光泉團隊！

【工作內容】 1.固定客戶客情維繫，檢視產品陳列貨量，判斷應補產品數量、種類。 2.貨品上架、整理維護產品擺設檯面。 3.盤點及抄貨，與帳款回收。 【新人獎勵】 1.培訓獎金：新人養成期間(最長領三個月)每月可領取5,000元培訓獎金。 2.留任獎金：入職滿六個月、九個月可享有最高3,000元留任獎金，最多可領6,000元。 ========== *面試地點：屏東縣東港鎮中正路二段660-1號(光泉-屏東冷藏所) *聯絡資訊：曾副理 (08)8325968 【關於公司】 光泉願景是客戶價值至上、互信合作與創新熱情的團隊關係，我們深信客戶價值不僅於外部客戶，我們更重視內部客戶(員工)的服務與投資! 我們提供完整且優質的教育訓練制度、多元員購福利，竭誠歡迎具責任感之優秀人才或熱血新鮮人加入光泉團隊！

1.熟悉廚房鍋爐設備操作，並有效率性的使用烹飪技巧 。 2.熟悉中餐炒爐工作流程及廚房運作流程 ，正確操作兼具安全衛生觀念 ，並配合遵守公司規章與標準作業流程規範。 3.負責做料理前置作業準備食材，並依照產品標準作業流程進行烹調菜餚。並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.協助監督和指導，確保所有廚師在其作業領域執行標準化的作業生產和確保產品一致性和食品質量符合要求。 5.掌控菜餚的擺盤和出菜順序。 6.維護廚房設備環境整潔、衛生管理工作。 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高，樂意學習，遵守公司規章及團隊合作。 8.依主管交附工作執行，不定時工作站輪調(冷檯、沾板、炒爐、蒸籠)，跨部門相互支援。 9.教導、監督新進人員備料準備表及各種SOP流程操作。 10.與主管和同事共同討論菜色與菜單。 11.執行主管交代辦事項處理。

核心工作內容: 一、 料理烹調與品質堅持 負責中式熱炒、高級爐台料理及各類精緻中餐、私廚宴席餐點之製作。 精準掌握火候、調味與烹調技巧，完美呈現菜品風味，維持餐點品質的一致性與精緻度。 依據季節或宴席需求，協助研發、調整精緻中式菜單。 二、 餐期掌控與現場營運 精準控管晚宴各餐期的出餐節奏，依現場客席狀況機動調整備餐流程，確保高效出餐。 具備高度團隊合作精神，於高峰餐期能展現獨立作業能力，並與前場、後場團隊緊密配合支援。 三、 食材運籌與庫存管理 負責食材之每日備貨、叫貨、驗收，並落實嚴格的庫存盤點管理。 嚴格執行食材新鮮度檢查，落實「先進先出（FIFO）」原則，從源頭控管食材損耗。 四、 食品安全與衛生維護 秉持公司對健康的嚴格標準，維持廚房環境、設備及器具之極致整潔。 落實各項食品安全法規與衛生管理規範，確保每道端上桌的料理皆安全無虞。 熟悉中餐廚房設備之操作、清潔與基礎維護，確保作業環境的安全與順暢。 五、 技術傳承與團隊培訓 協助後場新人培訓、現場技術教學與工作指導。 傳承烹調心法與出餐標準，確保團隊作業流程與品牌標準高度一致。

1. 詢/比/議價、建立採購單、核價單(日常作業處理)。 2. 採購成本控管(原物料成本拆解分析)。 3. 新產品交樣跟催及協調、所有原物料交期管控。 4. 協助處理部門專案事宜。 5. 出差支援與供應商訪查或開發: ◆配合公司業務需求，執行國內外出差任務。 ◆拜訪供應商，進行交期、品質及加工能力評估。 ◆協助供應商開發、稽核及關係維護。 ◆出差返廠後提出訪查報告及改善建議。 6.專案進度追蹤。 7.協助處理供應商異常改善及品質問題協調。 8.蒐集市場資訊、原物料價格變化及產業動態,且須適時調整採購策略。

1.櫃檯點單服務 2.飲品調製 3.電話接聽 4.器具清潔 5.外送服務 ※新進人員時薪196元，後續會有考核三個月，第三個月後考核通過調薪202元以上

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