面試經驗談專區

1.負責餐廳現場服務 2.負責控管菜口品質及出菜流程 3.協助現場營運開店/閉店之準備

1.3年以上設計及工地實務經驗 2.繪圖軟體:AutoCAD、Sketch up、渲染、V-Ray/Enscape(二者佳)、熟練3D繪圖等 3.文書軟體 4.可獨立進行案場丈量、設計發想、提案簡報、案場標單製作、發包、現場監管 5.具協調溝通能力及新舊案場狀況處理 6.高度責任感、願意學習、正向思考、擁抱熱情及具備專業技能設計師 7.本職務可以發展成獨立專案管理的能力 ※如果您對此職務感興趣及自認有專業能力，請提交您的履歷及相關作品資料，我們期待與您聯繫

1.操作餐廳POS系統結束工作 2.對餐飲服務工作有熱忱 3.個性積極主動、有責任感、抗壓性佳 4.無經驗可，具POS收銀經驗佳

1.協助現場主管領導、管理工作。 2.協助主管外場正職、PT訓練。 3.協助外場服務工作及顧客關係管理。 4.協助品牌機動調派支援。（外派將給予支援津貼） 5.能完成主管交辦、臨辦事項。

1.操作餐廳POS系統結束工作 2.對餐飲服務工作有熱忱 3.個性積極主動、有責任感、抗壓性佳 4.無經驗可，具POS收銀經驗佳 5.協助現場接聽電話及領檯

要有粵菜炒鍋經驗

食物製前準備 廚房設備維護管理 配合爐子師傅出餐 準備相關食材 工作區域清潔設備級保養 準備餐盤，保證菜餚整潔美觀 (具有相關科系或經驗者佳)

1.協助食材處理及備料 2.餐檯服務

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 ※會提供宿舍

食物製前準備、廚房設備維護管理、配合爐子師傅出餐，準備相關食材，工作區域清潔設備級保養，準備餐盤，保證菜餚整潔美觀。無經驗者可 (具有相關科系或經驗者佳) 歡迎二度就業者

1.協助帶位、介紹菜單 2.上熱茶、小菜 3.上菜、收桌 4.服務客人 5.有熱忱的心、態度良好、出勤正常

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作 2.協助測量食材的容量與重量 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作 4.協助生菜沙拉製作及出餐 5.負責維持廚房工作環境及工作檯整潔 6.食安標準及公司各項值勤要求之確實執行 7.執行主管其他交辦事項

1.基礎刀工 2.食材排盤 3.環境衛生管理 4.需廚師證

協助廚房前置作業、及備餐出品。

早班9:30~17:30 or 晚班16:30~21:30。 1小時200 起跳看能力 熱灶PT 工作內容： 1.基礎備料2.協助湯品備製 3.協助出餐及裝飾 冷台PT 工作內容： 1.冷台備料 2.餐期間維護食材豐盛及食物品質 3.協助醬料備製

1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨 3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度 4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作 ※預計12月中下旬開幕

1.菜餚料理製作 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責範圍內品質管控確保穩定 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存及訂購量管理 5.督導廚房日清潔及月清潔工作 6.執行主管其他交辦事項

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.肯學習，具服務熱忱，有笑容。

1.現場驗收工作 2.相關行政作業 3.分公司交帳作業 4.文書處理作業

1.需會使用炮爐。 2.進行廚房內的衛生工作。 3.掌握出餐品質。 4.根據顧客的點單進行烹調。 5.依據餐單準備相關食材。