面試經驗談專區

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期主管開會研發菜單及新活動 & 研討開發客源 CALL客 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 *具備現場營運服務訓練尤佳。

招募Title: 謹慎有效率細心最佳左右手 副理一職 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -定期與主管們開會研討菜單與活動案&開發客源及定期CALL客 -擁有中高主管招待權限 -印發個人專屬名片 -迎賓貴賓安排帶位 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 *具備現場營運服務訓練尤佳

內容: - 具溝通協調能力與執行能力。 - 整理公司進出貨及理貨事宜。(總公司總務倉貨主管適當協助分配人員協助如業務貨品增多) - 初步廠商貨款明細對帳事宜 - 餐飲分店貨品管理控管分配、辦公室倉貨品基礎作業. - 領取包裹/寄郵件等初步事項 - 具備工作熱誠、創意思維，擅長溝通協調，樂在工作、積極努力者。 - 富有熱情及濃厚的責任心, 正向積極態度, 良好自律性. 做事負責細心,應變能力強的熱情專員

我們是舞紅花鐵板燒，專注於提供高品質的日式鐵板燒料理，結合美味與藝術，讓顧客享受一場視覺與味覺的饗宴。我們的主要服務對象為喜愛高端用餐體驗的顧客，並致力於創造一次又一次令人難忘的餐飲經驗。 需要有5年以上鐵板燒廚師經驗 工作內容： 1. 擔任鐵板燒廚師，熟練掌握鐵板燒的各項烹飪技術，包括食材處理、烹調技巧及擺盤藝術。 2. 處理各種食材，包括洗剝、削切及調味，確保食材新鮮及品質穩定。 3. 熟悉並執行食品安全與衛生管理，維護廚房及鐵板操作區域的整潔。 4. 能靈活應對多桌顧客需求，控制出菜順序與時間，確保服務效率。 5. 為顧客呈現桌邊烹飪及具有娛樂效果的烹調演示，提升用餐的互動與樂趣。 6. 協助菜單設計與創新，開發新菜品以滿足顧客的多樣化需求。 7. 執行庫存管理與成本控制，確保營運效率。 8. 支持團隊合作，並協助培訓新人，分享專業知識與經驗。 月休9天 (8天+1天特休) 享勞保 健保 勞退6％ 團保 每天免費供應中餐及晚餐 全勤獎金 三節禮金 父親節禮金 (本身是父親) 母親節禮金 (本身是母親) 年終獎金 生日禮金 春酒或尾牙 (附抽獎活動) 定期員工聚餐及員工旅遊 免費提供員工制服及制服清洗服務 員工結婚禮金 員工及眷屬喪葬奠儀 有廚師證書者可享額外3000元津貼 外縣市員工提供交通津貼及符合規範者可提供住宿 歡迎充滿熱情與專業技能的您加入我們，成為舞紅花鐵板燒的一份子！期待您與我們一起創造讓顧客回味無窮的美食體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

我們是舞紅花鐵板燒，致力於提供顧客頂級的鐵板燒美食享受，以創新且精緻的料理技術為核心，服務對象涵蓋廣大的喜愛鐵板燒的消費者。我們提供舒適的用餐環境與專業的服務團隊，竭誠為顧客創造令人印象深刻的就餐體驗。 工作內容: 1. 負責洗淨、剝皮、削皮、切割各式食材，進行鐵板料理的基本前置工作。 2. 協助主廚處理各類食材，包括容量與重量的準確測量。 3. 根據顧客點單，準備相應的菜色材料，確保料理流程的順暢運作。 4. 裝盤及調整份量，確保每道菜色在出菜時品質符合標準。 5. 維持廚房環境的整潔與衛生，遵守食品安全與衛生規範。 6. 協助食材的庫存管理，包含進貨、儲存與分類，確保食材新鮮與妥善保存。 7. 能夠操作廚房相關設備，並進行日常維護。 8. 在高壓環境下，保持優良的團隊合作精神，與其他員工協力完成營運目標。 •月休9天(8天+1天特休) •享勞保 •健保 •勞退6％ •團保 •每天提供2餐(中餐跟晚餐) •全勤獎金 •三節禮金(中秋節、端午節、春節) •小費 •父親節禮金(本身是父親) •母親節禮金(本身是母親) •年終獎金 •生日禮金 •介紹獎金 •尾牙或春酒 •定期員工聚餐及員工旅遊 •免費提供員工制服 •免費清洗員工制服 •員工結婚禮金 •員工及眷屬喪葬奠儀 薪資因個人資歷或經驗而定。 我們誠摯地邀請對餐飲業懷抱熱情、未來希望成為優秀鐵板燒廚師的專業人士加入我們！如果您渴望成長、願意學習並擁抱挑戰，舞紅花鐵板燒將竭誠提供完善的培訓資源和職涯發展平台，我們期待您的加入，與我們一同成為卓越團隊的一員！

紅花鐵板燒自1978年創立以來，秉持「高貴不貴、精緻料理、服務至上」的理念，致力於提供高品質的鐵板燒料理。我們的服務對象涵蓋廣大消費群體，包括家庭聚餐、商務宴會及慶祝活動的顧客。我們希望藉由專業的服務品質和卓越的料理，營造每位顧客的難忘用餐體驗。 工作內容： 1. 負責服務人員排班管理與出勤監控，創造高效運營的團隊。 2. 主動提供迎賓接待及桌位安排，確保顧客享受到高標準的消費體驗。 3. 監督用餐環境的整潔與設施設備的日常檢查，維持門店的運作秩序。 4. 處理客戶需求與用餐相關問題，提升顧客滿意度。 5. 規劃、執行員工教育訓練及在職指導，協助團隊提升專業技能與服務效率。 6. 協助內、外場人員高效協作，確保餐品及時且完美地送至顧客桌上。 7. 負責餐廳庫存管理與備品補充，妥善控制成本。 8. 執行食材與作業流程衛生管理，達成食品安全法規標準。 •月休9天(8天+1天特休) •享勞保 •健保 •勞退6％ •團保 •每天提供2餐(中餐跟晚餐) •全勤獎金 •三節禮金(中秋節、端午節、春節) •小費 •父親節禮金(本身是父親) •母親節禮金(本身是母親) •年終獎金 •生日禮金 •介紹獎金 •尾牙或春酒 •定期員工聚餐及員工旅遊 •免費提供員工制服 •免費清洗員工制服 •員工結婚禮金 •員工及眷屬喪葬奠儀 薪資因個人資歷或經驗而定。 加入我們，成為紅花鐵板燒的見習主管！我們提供完善的職業發展機會和多元的福利待遇，讓每一位同仁都能夠在這個充滿挑戰與成長的環境中實現自我價值。紅花鐵板燒期待您的加入，和我們攜手為顧客創造更多美好的用餐回憶！立即投遞履歷，加入我們的行列！

招募Title: 舞紅花鐵板燒-外場全職服務人員 (桃園華泰) 工作內容: 🌟 熱情活潑招募中！ 喜歡與人互動？對餐飲服務充滿熱忱嗎？加入我們紅花團隊，和我們一起迎接每一位賓客，帶來愉悅的用餐體驗吧！✨ 💼 你的每日任務： - ✨ 用你的微笑和熱情迎接每位嘉賓，提供高效率且貼心的桌邊服務 - 🌟 確保桌面整齊乾淨，讓翻桌流程順暢無比 - 🍽 貴賓接待、安排座位、點餐服務，以及操作基礎POS機結帳流程 - 🛠 協助主管處理工作上的大小事 - 📚 熟悉餐飲SOP並靈活應對各種突發情況 - 🧹 負責設備器具清潔與用餐環境的安全衛生 - 🏆 團結夥伴們，共同打造頂級顧客服務體驗並提升業績 💖 你將享有： * 月休9天 (8天+1天特休) * 勞保、健保、勞退6％ * 團保 * 每日供應兩餐(中餐和晚餐) * 全勤獎金 * 三節禮金 * 父親節/母親節禮金（依身份而定） * 年終獎金 * 生日禮金 * 定期員工聚餐與員工旅遊 * 福利爆棚的員工制服提供＆免費清洗 * 員工結婚禮金 / 眷屬喪葬奠儀 * 享有合作百貨優惠折扣 🔥 燃燒你的熱情，來這裡感受團隊的溫暖與力量，還有桌邊服務帶來的成就感！準備好在舞紅花鐵板燒創造精彩的每一天了嗎？加入吧，我們在這裡等著你的到來！ 🚀

舞紅花鐵板燒-鐵板燒廚師 (台南西門店) 💥鐵板燒美食的藝術家，我們在找你！ 你熱愛烹飪，熟悉鐵板燒料理嗎？來到這裡，你將站在燒得炙熱的煎台前，把每一道料理變成餐桌上的驚艷佳作！🎉 🔥 加入我們，你將會： 1. 站在鐵板煎台前大展身手，提供美味料理與賓至如歸的服務 2. 負責營業時段的主菜準備，不放過任何細節 3. 與主廚合作，落實並烹調多樣化的創意菜單 4. 嚴守衛生規範，確保每道菜健康滿分 5. 維護廚房環境的整潔，保持一流質量 6. 持續精進鐵板燒技術，與客人熱情互動，一起創造美好回憶 🎁 超棒福利等你享： - 月休8天，給你時間充電 - 勞保、健保、勞退6％全都包 - 每天供應晚餐飽滿活力 - 三節禮金（春節、端午、中秋）暖心守護 - 年終獎金大放送 - 生日禮金祝福滿滿 - 不定期員工聚餐 - 免費提供制服，讓你輕裝上陣 🌟 你只需要2年以上鐵板燒廚師經驗，熱情好學，期待用你的才華征服客人的味蕾！ 準備好用每一份料理留下深刻印象了嗎？快加入我們的舞紅花鐵板燒大家庭吧！🎆

🌟加入紅花鐵板燒，成為帶給顧客美好用餐體驗的一員吧！🌟 始於1978年的紅花鐵板燒，秉持「高貴不貴、精緻料理、服務至上」的宗旨，早已成為國內外知名的鐵板燒品牌。我們結合傳統與創新，在賓客的目光下以鐵板燒藝術為媒介，創造獨一無二的用餐體驗。現在，我們正在擴展，國內外都能找到我們的足跡，期待您的加入，共同書寫紅花的全新篇章！ 🎯主要工作內容 1. 維持廚房及鐵板台區清潔衛生，確保最高標準的食品安全 2. 負責食材備料、醬料調配及新食譜開發，展現創新能力 3. 在顧客面前以專業烹調技術進行鐵板料理製作，提升互動樂趣 4. 定期參與活動與百貨中心會議，確保餐廳經營與活動執行同步 5. 協作團隊進行菜品設計及擺盤創意呈現 💼我們提供一系列福利來保障您的日常生活— - 月休8天 - 提供勞健保、勞退6％及團體保險等完整保障 - 免費供應每日中餐及晚餐 - 慶祝節日與開心尾牙、春酒活動 - 驚喜滿滿的三節禮金，還有父親節及母親節的專屬禮金 - 年終獎金、生日賀禮及激勵獎金，感謝您的努力付出 - 定期員工聚餐、國內外旅遊補助，讓工作與生活更平衡 - 免費提供並送洗員工制服，貼心改進每個細節 - 學習發展：倍受重視的在職訓練與良好升遷機制，助您步步高升 🚀現在加入我們！讓我們用行動為顧客帶來每一餐的感動吧！💖

✅結帳 ✅賣場清潔 ✅進貨補貨 ✅顧客服務 ⭐️有經驗者佳，沒經驗者亦可 ⭐️短期工作勿試

✅結帳 ✅賣場清潔 ✅進貨補貨 ✅顧客服務 ⭐️有經驗者佳，沒經驗者亦可 ⭐️短期工作勿試

本職缺為中壢區職缺聯合招募，面談後依意願及需求分發店別。全職。兼職。工讀均可。歡迎加入50嵐這個大家族，Join Us!! 工作內容： 1.廚房作業 2.調製飲品 3.結帳與收銀 4.外送服務 5.熟悉吧台設備及工作環境 歡迎加入50嵐這個大家族，Join Us!! 薪資: 工讀: 時薪計算 全職:月薪計算 店別: 50嵐內壢忠孝店:桃園縣中壢市忠孝路35號1F 50嵐中壢元智店: 桃園市中壢區興仁路二段130號1F

本職缺為新竹區職缺聯合招募，面談後依意願及需求分發店別。全職。兼職。工讀均可。歡迎加入50嵐這個大家族，Join Us!! 工作內容： 1.廚房作業 2.調製飲品 3.結帳與收銀 4.外送服務 5.熟悉吧台設備及工作環境 歡迎加入50嵐這個大家族，Join Us!! 薪資: 工讀: 時薪 全職:月薪 店別: 50嵐南大店:新竹市南大路396號1F 50嵐食品店 :新竹市食品路184號 50嵐民生店) :新竹市民生路105號 50嵐金山店:新竹市金山里金山七街31號 50嵐馬偕店: 新竹市水源街61號

1. 擬定年度採購預算、執行與管控。 2. 供應商開發、簽定合約、談判、商品議價及採購。 3. 採購案詢價、比價、議價之稽核、監督，並負責成本分析、估算與評比。 4. 具備良好對內跨部門與對外廠商的溝通協調能力。 5. 大宗主原物料市場行情分析。 6.主管交辦事務

[工作內容] 1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 3.協助店鋪訂貨等行政事務。 4.協助提升營運業績作業 5.須接受區域內支援以及調店〝 [福利制度] 1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

[工作內容] 1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 3.協助店鋪訂貨等行政事務。 4.協助提升營運業績作業 5.須接受區域內支援以及調店〝 [福利制度] 1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

[工作內容] 1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 3.協助店鋪訂貨等行政事務。 4.協助提升營運業績作業 5.須接受區域內支援以及調店〝 1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

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[工作內容] 1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 3.協助店鋪訂貨等行政事務。 4.協助提升營運業績作業 5.須接受區域內支援以及調店〝 [福利制度] 1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

【工作說明】 1.熟悉內外場SOP的操作、了解各時段的工作內容。 2.餐點製作、製麵、燉肉、洗切食材備料、餐具清潔、環境清潔等。 3.接待服務顧客、點餐送餐、收銀結帳、環境整潔、餐點介紹說明、顧客抱怨處理。 4.溝通協調內外場，順暢出餐及相互支援，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 5.學習管理店舖、人員調度、提升夥伴工作效率。 **此工作型態為儲備管理職務，有餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗**