台大就業專區

1.接洽及推廣訂席相關業務 2.婚宴與會議流程規劃及安排 3.各項餐飲服務介紹及洽談場地細節 4.訂席系統操作管理與訂席報表製作 5.執行主管交辦事項

1.樂園遊樂機具設備保養、維修 2.主管交辦事項

1.水電、機電相關設備維護。 2.空調保養維護。 3.消防設備管理。 4.主管交辦。

1.公司行號/團體/婚宴等業務開發與推廣(飯店各項專案及促銷方案之業務推廣)。 2.例行性業務拜訪、電話拜訪、客戶回訪及客戶關係維護。 3.飯店產品銷售。 4.集團各事業體相關業務專案接洽。 5.駐業各式業務報表。 6.貴賓接待。 7.主管交辦事項之處理。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.領檯帶位、桌邊服務 2.內部基層人員工作分配調度 3.工作人員服裝儀容、衛生安全要求 4.現場設施清潔保養維護 5.備品盤點 6.其他主管交辦事項

1.負責備料，設備清潔等工作。 2.執行主管交辦事項。

1.負責各項菜餚準備及出品。 2.執行主管交辦事項。

1.客房清潔與整理。 2.備品補充。 3.垃圾清理。 4.公共區域清潔。 5.主管交辦事項。

1. 成品、紙盒及包材進銷存管理統計。 2. 協助訂單處理、包裝出貨、揀貨及物流清點作業。 3. 成品與半成品清點及補貨。 4. 協助紙盒貼標、包裝入袋、收縮及入庫等包裝流程。 5.完成主管交辦事項。

1.領料核對 2.庫存管理/盤點 3.進貨數量清點 4.文書處理

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.協助主管推展餐廳業務 【公司福利】 *上班免費提供餐點 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

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1.依照品管標準進行工程進度以及施工品質監督 2.依工地主任指派協助工程作業 3.針對工程進度確實了解進行編排與執行 4.了解圖面並據實監督指揮協調分包廠商施工 5.施工廠商及業主請款計價 6.工程內相關署庶務協助

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1.倉儲理貨作業(冷藏、冷凍)。 2.進、出及理貨作業。 3.倉庫環境維護整理。 4.上班時段： 14:00-18:00

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