台大就業專區

1.婚禮宴會前置洽談及宴客流程規劃 2.婚禮儀式諮詢及儀式規劃 3.婚禮主持與宴會現場流程控制 4.婚禮周邊商品介紹及報價 5.其他部門協助 ✔︎無經驗可，歡迎應屆畢業生！ ✔︎除底薪外另有業績獎金制度！ ☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業旗艦計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ ☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ ☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

1.鼎部準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.具中餐大型宴會經驗者佳

1.蒸部準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.具中餐大型宴會經驗者佳

1.熟悉冷盤料理完成烹調的前置作業。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色 6.具中餐大型宴會經驗者佳

1.砧板食材備製及備貨 2.食材烹飪品質控管 3.發菜及確保出菜品質 4.具中餐大型宴會經驗者佳

1.準備食材並烹調中式點心料理菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色並檢視點心品質 6.具中餐大型宴會經驗者佳 7.具備中式點心/西點烘焙經驗尤佳。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.準備大型宴會食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主廚共同討論菜色與菜單。 5.協助研發新菜色(主管職需備)。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ◎月休八天薪資面談

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助針對客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房清潔工作 ~學習廚藝，協助出餐~

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ ✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 【工作內容】 1.具備2年以上外場管理經驗 2.人員工作安排與教育訓練 3.服務流程的執行及溝通聯繫能力 4.對顧客需求的掌握及敏銳度，危機處理、及處理客訴能力 5.外場人力調度與配置(工作排班) 6.宴會廳管理及服務sop流程執行 【員工福利】 ∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ ∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ ∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ ∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ ∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ ∞優於勞健保的職業團險，我們比你更在乎你的身體！ ∞每月排休8~10天，國定假日另行補休，給您有品質的生活！ 【加分特質】 1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ ☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ ☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ ☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 熟悉基本熟食烹飪調理。 5. 熟記菜品製作方式，食材調製入鍋及調味。 6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ✔免費供餐，供午餐及晚餐

一場完美的婚宴背後，需要一群願意付出，細心協助婚禮細節的幸福推手，如您對婚禮產業有憧憬，別猶豫，雅悅會館歡迎您的加入 1.對婚禮企劃有興趣者 2.婚禮流程執行(整理新娘裙襬,協助主持人活動流程執行) 3.提供新娘貼身細心服務 4.婚禮佈置設計 5.具服務熱忱、積極學習的一顆心 6.具服務產業經驗者尤佳,無經驗亦可

1.負責洗、包裝各類食材 2.協助廚師測量食材的各種容量、重量 3廚房清潔工作

1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，洗碗機的操作。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。

★【新天地餐飲集團112年度實習生招募】★ ✓實習期間：112年第2學期起（或可配合學校實習簽約，半年或一年) ✓休假制度：依各營運店營運班表輪值排休 。 ✓實習規定：須為在校學生，若為畢業生，可參考正職職缺 。（另有寒暑假工讀與假日工讀機會） ✓實習福利：免費供餐、節日禮品、不定期部門聚餐、春酒及抽獎活動、與正職相同的員工健檢(每年八月)、員工旅遊補助、轉正時年資納入計算、多樣化教育訓練精進專業。 ✓實習內容： 《人資行政實習生》 1.人才招募 2.人資行政：選、訓、用、留。 3.承辦教育訓練及實施。 4.協助人資、行政、總務事宜 。 《婚禮管家實習生》 1.婚宴洽談與介紹 2.婚禮活動內容與流程的企劃籌備 3.協助婚禮用品採購及場地佈置規劃 4.婚宴主持及婚禮當日流程控制 《控餐實習生》 1.給顧客安排座位、帶位、倒水服務。 2.餐點的介紹並提供點餐建議。 3.送餐、收桌與餐後環境整理維護。 4.廳房布置、燈控、音控。 《內場實習生》 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助針對客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房清潔工作。 6.廚藝學習、協助出餐。 ✓實習地點：新天地旗艦店、東區店、梧棲店、萊特薇庭台中店、唯愛庭園（彰化）

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ ✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 【工作內容】 1、對餐飲服務業具熱忱。 2、宴會廳服務相關管理流程。 3、餐前準備、餐桌佈置等作業。 4、流程控管與崗位分配 5、主管交辦事物。 6、有宴會廳工作經驗者尤佳。 【員工福利】 ∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ ∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ ∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ ∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ ∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ ∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ ∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 【加分特質】 1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 2. 喜歡笑，熱情且對服務有熱忱~ 3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ ☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ ☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ ☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！