大學網討論區專區

1.具備3-5年西式料理工作經驗 2.協助叫貨、盤點具備成本概念 3.保持個人及廚房的衛生 4.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 5.具丙級證照、廚師證 6.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域 7.提供給廚房專業支援 8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作 9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 10.協助教育訓練執行

1.協助餐廳日常運作，包含接待、帶位、點餐、送餐。 2.清理客用桌面。 3.餐廳環境維護作業。 4.正面良好的工作態度，需有團隊精神，積極配合工作崗位工作職責。 5.福利制度: 每年1/1~12/31，出勤工時達500小時，提供500元抵用券； 工時達1000小時，另提供5000元特休假代金； 工時達2000小時，另提供11000特休假代金。

1.具備5年上西式料理工作經驗。 2.協助叫貨、盤點.具備本念。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高。 5.具級證照、廚師證。 6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。 7.提供廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準,於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜,掌握食物的品質。 10協助教育訓練執行。

主任 1.協助處理當班別營運事務，確保當班次各項工作事項均確實完成。 2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 3.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 4.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 領班 1.具主動、積極、認真學習各項工作之良好態度 。 2.協助帶領基層與新進同仁工作經驗，透過實際操作示範讓同仁達到標準與熟練度。 3.能自我要求受訓期盡快熟悉各項工作技能之標準作業流程力。

煙波國際觀光集團正在找一位對美食充滿熱情的餐飲行銷企劃。 我們需要美食說書人， 熱愛各種形式的美饌，並享受親近新事物的喜悅， 能從不同角度欣賞各種美食與旅行的真諦， 把感受到的美食對話揉捻成動人的文字。 希望遇見那個富有好奇心，又有行動力的你， 運用擅長的溝通與社群能力， 用寫的、用玩的、用你的方式， 真誠傳遞每一道料理的盡心。 工作內容： 1.年度行銷廣宣規劃與執行 2.完整營銷企畫與執行 3.產品廣宣與促銷策略 4.異業整合及通路合作、實體與數位平台規劃執行 須具備能力： 1.獨立作業、行銷計畫提案能力 2.企劃活動文宣提案能力 3.高度跨部門溝通、協調能力 4.具餐飲企劃和執行經驗尤佳 工作地點:新竹市明湖路 773 號 或 台北市中山區松江路146號10樓

1. 現場服務營運、人力規劃及執行教育訓練。 2. 顧客關係建立，處理顧客抱怨，提升整體顧客滿意度。 3. 資產管理。 4. 行銷餐廳想法與規劃。 5. 具備積極正向及高度執行力，經理職務代理人，培育開館人才。 6. 銷售達標獎金、KPI達標獎金、年終獎金。

1.具主動、積極、認真學習各項工作之良好態度 。 2.協助帶領基層與新進同仁工作經驗，透過實際操作示範讓同仁達到標準與熟練度。 3.能自我要求受訓期盡快熟悉各項工作技能之標準作業流程。 4.其他上級主管交辦事項。

1.房務各項營運工作規劃及管理 2.監督客房清潔品質及查房及資產盤點 3.客房備品庫存管控、設備維護保養安排 4.人力調度、工作標準檢核及教育訓練

我們正在尋找一位充滿創意與美感的平面設計師，與我們的設計團隊攜手打造獨特的品牌視覺體驗！ 你的主要職責 ・ 品牌設計：負責飯店內所有平面設計，包括品牌識別、宣傳DM、廣告設計等。 ・ 插畫設計：具備基本插畫能力，能夠因應活動需求創作符合品牌形象的視覺作品。 ・ 廣告素材製作：製作數位與印刷廣告素材，提升飯店的市場推廣效果。 ・ 包裝設計：設計創新的產品包裝，確保其兼具吸引力與實用性。 加分項 ・ 陳列設計：若具備基本陳列設計能力，可為飯店的展示空間、拍攝提供創意佈局，將是額外的優勢。 ・ AI輔助設計經驗：熟悉且有實際運用midjourney / stable diffusion 等 ai 工具。 我們希望你具備 ・ 出色的美感：對視覺美學有高度敏銳度，能夠透過設計展現高品質的品牌形象。 ・ 軟體技能：熟練使用 Adobe Creative Cloud（Photoshop、Illustrator、InDesign 等）。 ・ 提案能力：能夠清晰表達設計理念，讓你的創意更具影響力。 你的個人特質 ・ 良好的溝通能力：樂於與團隊合作，能夠與不同部門有效對接需求。 ・ 團隊精神：願意與夥伴攜手合作，共同實現品牌願景。 ・ 樂於傾聽與學習：能夠接受不同觀點，並在討論中積極參與。 📩 加入我們！ 請將您的 履歷、自我介紹及作品集 發送至 mark.wang@lakeshore.com.tw

【工作內容】 1.指導新人學習房務相關技能 2.客房清潔整理、備品補充及細部清潔保養 3.責任樓層走道、公共空間清潔及維護 4.維護備品室之環境清潔及備品足夠 5.輪值晚班送備品服務 6.主管交辦事項

煙波國際觀光集團正在找一位對旅宿充滿想法的行銷企劃。 我們深耕台灣人情味的旅程， 以與所在地的人、事、物成為好朋友、 建立人與土地友誼的交會點為傲。 我們需要你，體會這些在旅程中發生的動人故事， 全力以赴，用新點子讓台灣與世界互動， 將在意文化與付出的精神，灌注到每一場旅程中。 請帶著深愛台灣與期待相遇的心， 和我們一起實踐那振奮人心的價值。 【工作內容】 1.行銷企劃規劃與執行、文案撰寫 2.官網、自媒體經營與文案撰寫 3.數位行銷經營與優化(SEO/GA) 4.異業合作洽談，針對各項專案及異業活動規劃、執行及成效分析 5.跨部門、現場單位協調溝通 【工作地點】 台北辦公室：台北市中山區松江路146號10樓 或 新竹總部：新竹市明湖路773號

1.具備2~3年西式料理工作經驗。 2.保持個人及廚房的衛生。 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 4.具丙級證照、廚師證者佳。 5.準備食材並依標準烹調菜餚。 6.掌控菜餚的擺盤正確性與出菜的順序。 7.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 8.負責廚房餐點品質 。 9.持有效期限內廚師證

1.烹飪前置作業(備餐) 2.SHOW KITCHEN服務客人 3.環境清潔打掃 4.主管交待事項完成

1. 協助開發客戶，推廣餐廳與商務宴會業務以達成業績目標。 2. 定期與主管做業績、績效檢討，回報進度 3. 熟悉宴會和商務會議流程與場地場勘、解說。 4. 安排與執行業務拜訪、並維護顧客關係。 5. 將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決。 6. 協助收集市場趨勢、客源狀況及同業情報回報主管。 7. 推廣飯店各項餐飲活動。 8. 完成主管交辦事項。

1.製造蛋糕及其他西式點心 2.添加奶油、水果等夾心 3.調配香料或食品添加物 4.完成主管交辦事項

1.具人員教育訓練、成本控制能力佳。 2.配合公司和飯店政策及規章，執行廚房工作標準操作流程出品水準一致。 3.執行廚房工作區域與所有倉儲空間之工作安全及衛生清潔標準。 4.執行廚房營業用之器材檢查、報修及每月、每季及年度盤點，庫存清查並檢討使用狀況。 5.隨時注意顧客反應事項，並建立良好顧客關係，及時解決餐廳客訴事件處理。 6.協助主廚督導菜餚品質，發展特色創新菜色及配方，指引員工執行食品分類及控制成本。 7.協助主廚管理廚房所有運作，制定菜單及食譜。 8.協助主廚所有行政管理與電腦操作，系統排班及叫貨。 9.分配管理員工責任區域及週期性檢查員工營運狀況。 10.確實掌控每日叫貨量及各項營業設備使用狀況。

1.為客務部現場主管，協助處理當班別營運事務。 2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 3.協助教育訓練執行，及教育訓練教材更新。 4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 6.處理旅客要求、提升服務滿意度；接收旅客意見或抱訴，初步互動處理，並適時通報主管。 7.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 8.學習排班及人力調度安排，及學習擬定新進人員培訓計畫。 9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 10.有200間以上客務主任2年以上經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

【工作內容】 -負責品牌電商的線上宣傳與商品發展的規劃。 -負責發想影音腳本企劃與拍攝錄製 、剪輯（Adobe Premiere或其他相關剪輯工具皆可)。 -社群平台經營、分析、維護與管理，熟悉各項功能使用（發文、影片、限時動態） 。 -對流行時事有興趣者，可搭配當下流行議題做影音發想。 -不僅要在單一平台上發光發熱，還要能夠跨平台運營，提升品牌整體的可見度和影響力。 -定期分析發布內容的表現，根據數據反饋調整內容策略，不斷優化影片的吸引力與觀眾互動。 -協助客房行銷執行專案。 【必要條件】 -對於飯店觀光、旅遊業趨勢及發展有基本了解，能夠快速適應產業變化。 -熟悉電腦或手機剪輯軟體等，可大量產出短影音，且能自行拍攝現場執行。 -善於團隊合作，並具備良好的邏輯思考及溝通能力。 -積極完成主管交辦事項並主動提供專業分析及整體行銷規劃建議。 【加分項目】 -可面對鏡頭不怕生、好表演。（如能檢附個人IG尤佳) 【上班地點】 - 台北上班地點：台北辦公室-台北市中山區松江路146號10樓

現場服務 環境清潔維護

1.客人送洗衣物收送及入帳 2.客人遺失物分類與建檔 3.公共空間巡視及清潔 4.晚間客房備品收送服務 5.支援房務整房工作