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1.協助外場餐飲服務工作 2.能長期工讀者 3.早班:11:30~14:30 或 晚班:17:00~21:30
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 3.肯學習,具服務熱忱,有笑容。 4.協助晚上外場餐飲服務工作。 5.能長期工讀者。
一場完美的婚宴當中,所有人都扮演著重要的角色,而我們婚顧用專業&細心來替每一對新人完成幸福婚禮~ 如果您對婚禮產業有興趣,歡迎您加入我們「漢來巨蛋婚禮顧問團隊」。 1.配合主持人婚宴流程執行 2.協助新人婚宴流程進行(新娘裙擺整理、流程時間掌控) 3.婚禮會場協助佈置 4.具外向熱情、親切細心 5.假日可固定排班尤佳 6.有婚禮產業經驗尤佳 7.如未有婚禮工作經驗公司可另培訓
1.檢視員工訓練需求,並向主管反應 2.檢視服務員工作表現與操守品德,並向主管報告 3.參與各類被安排之教育訓練課程 4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護 5.檢查顧客訂席簿,預作妥適安排與準備 6.糾正與教導現場服務員之操作及服務技巧 7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 8.帶領新進人員對環境、人員、規章之介紹與解說 9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動
協助送菜、換場、備料
1.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7.主管交辦事項。
1.準備食材。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 7. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 8. 進行食材之採買。 9.主管交辦事項。
如果您對點心製作充滿熱情,喜歡在團隊中一起學習與成長,歡迎加入我們! 工作內容 1.負責各式點心、甜點產品製作,維持產品品質及標準。 2.檢視、挑選及管理原物料,確保食材品質新鮮度。 3.落實食品安全、衛生及廚房相關作業SOP規範。 4.配合團隊工作安排,確保每日作業順利完成。 5.完成主管交辦事項。 任職條件 1.對點心、甜點製作及餐飲工作具有熱忱。 2.重視團隊合作,具良好溝通及協調能力。 3.工作積極主動、具責任感及學習熱忱。 4.願意接受挑戰、持續學習,與團隊共同成長。
1.負責各類食材前置作業,以完成烹飪。 2.開/閉店工作準備及營業出餐。 3.主管交辦事項。
1.提供中式、或西式、或日式料理。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1.冷台、沙拉吧、熱廚。 2.具中餐、西餐丙級證照者尤佳。
按照廚師工作日常SOP作業 工作環境衛生清潔 需配合主管必要之工作職掌調度
1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材
1.負責海港廳各式點心、麵包、甜點、蛋糕製作。 2.掌控擺盤及點心品質。 3.負責研發新產品
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 負責清理工作環境、設備及餐具。
中式點心製作、拉腸粉、煎炸、開酥蘿蔔糕等中式點心製作及出品。
1.提供中式、或西式、或日式料理。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1.協助遵循餐食標準流程製作。 2.倉庫整理、各部門區域清潔、維護及遵守食安要求。 3.遵守公司服儀及執勤要求。
1.餐食製作品管維持及確認。 2.叫貨管控及庫存盤點。 3.現場人員教育訓練及督導。 4.督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.內部管理。