研發替代役專區

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

1.活鮮與禽畜宰殺： 負責處理各類海鮮、魚類、家禽和肉類，進行宰殺、剝皮、去鱗、去除內臟。 2.初加工處理： 清洗、揀剔原料，將肉類依據部位和不同烹飪用途進行初步分割。 3.衛生與環境維護： 確保加工原料的清潔衛生，負責工作區域的清洗與器具整理。 4.準備與配合： 確保處理好的食材及时送往廚房各區域（如砧板或冷盤），提升整體出菜流程。

1. 檢查、評估和監測病人的健康狀況 2. 執行醫生和醫療團隊的指示 3. 負責藥品管理和注射 4. 協助病人進行各種治療 5. 提供情緒和心理支持 6. 記錄病人的病歷和處置情況 護理師/護士是醫療團隊中非常重要的一員，擁有良好的職涯發展前景。此職位負責提供優質的護理服務，確保病人得到最佳的醫療照護。 如果您符合我們的職位要求，請即刻申請此職位。期待與您一起共事！

美科為植物性金屬切削液製造商，華人第一品牌 1.數位行銷、客戶開發 2.產品售後服務 3.顧客售後滿意度維持 有機械加工經驗者佳 主動、積極、有企圖心者佳

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• 碗盤清洗 • 鍋子清洗 • 垃圾清潔 • 設備維護 • 實行餐務主管派任的工作

• Assist in overseeing the effective and efficient operation of Reception which include room management, registration, cashiering. Excel in delivering Legendary Quality Experience to guests. • To provide a courteous and professional service following at all times. • Ensure full knowledge and understand of LQE is delivered to the gussets at all times. • To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments. • To have a complete understanding of and adhere to the hotel‘s policy relating to fire, hygiene health and safety • To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

• 碗盤清洗 • 鍋子清洗 • 垃圾清潔 • 設備維護 • 實行餐務主管派任的工作

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 • 提供給廚房專業支援 • 依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 • 協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 • 遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 • Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. • Provide professional support to the Kitchen • Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. • Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

協助餐廳/文華餅房提供現場餐飲/銷售服務。 餐廳兼職工作內容： • 確保餐點的品質及餐前的擺設 • 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 • 走餐送餐服務 文華餅房兼職工作內容： • 西點介紹、販售 • 包裝、結帳 各餐廳工作時段: • 文華餅房 9:00-22:00 • 青隅 10:00-19:30 • 文華Cafe 7:00-12:00 • Bencotto 12:00-15:30 / 18:00-22:30 • 雅閣餐廳 12:00-15:30 / 17:30-22:00 • M.O. Bar 16:00-02:00

• 雅閣中餐廳為連續8年獲得米其林一星粵式料理餐廳。由廚藝精湛的主廚團隊，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領賓客以味蕾穿越極致美饌殿堂。 • 菜單內容介紹與推薦 • 點餐及送餐服務 • 顧客用餐時桌邊服務 • 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 • 確保餐點的品質及餐前的擺設

客房餐飲服務為國際五星級飯店服務指標，提供住客於房內體驗多元且精緻的餐飲饗宴。 工作內容： • 遞送迎賓贈禮至客房 • 負責客房的餐飲相關需求（ 點餐、送餐及收餐） • 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 • 文書處理如結帳、對帳及印報表 • 協助客房的餐飲相關需求並提供有效的解決方式 • 具備餐飲方面的相關知識 • 在合理的時間範圍內將餐點準時送至客房 • 接聽電話點餐並有效率地與廚房聯繫及取餐 • 確保餐點的品質及餐前的擺設

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •提供給廚房專業支援 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 •遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Provide professional support to the Kitchen •Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

客房餐飲服務為國際五星級飯店服務指標，提供住客於房內體驗多元且精緻的餐飲饗宴。 輪職大夜班享大夜津貼。 工作內容： • 遞送迎賓贈禮至客房 • 負責客房的餐飲相關需求（ 點餐、送餐及收餐） • 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 • 文書處理如結帳、對帳及印報表 • 協助客房的餐飲相關需求並提供有效的解決方式 • 具備餐飲方面的相關知識 • 在合理的時間範圍內將餐點準時送至客房 • 接聽電話點餐並有效率地與廚房聯繫及取餐 • 確保餐點的品質及餐前的擺設

文華苑社區是由文華東方酒店管理的飯店式豪宅(The Residences at Mandarin Oriental, Taipei) ，提供文華東方酒店傳奇式卓越優質的服務給所有的業主、住戶、賓客及訪客。 •機電設備維養、巡檢與修繕作業 •委外廠商陪同與監督 •巡視各裝修戶室內裝修狀況是否符合裝修管理辦法之規定 •社區室內裝修工班管理與裝修工班進出與使用管理 •住戶端簡易修繕與故障排除服務 •現場主管與委員會交辦事項之執行 •公司交辦事項之執行

文華苑社區是由文華東方酒店管理的飯店式豪宅(The Residences at Mandarin Oriental, Taipei) ，櫃台接待專員負責提供文華東方酒店傳奇式卓越優質的服務給所有的業主、住戶、賓客及訪客。 •豪宅客製化櫃台服務、訪客接待。 •信件及包裹收發管理。 •協助社區活動安排。 •整理社區簽核文件及發送，並負責追蹤執行狀況，隨時掌控進度。 •負責會議安排與通知，並追蹤處理決議事項。 •公設接待服務，基本咖啡、飲品調製。

•Assist in overseeing the effective and efficient operation of Reception which include room management, registration, cashiering. Excel in delivering Legendary Quality Experience to guests. •To provide a courteous and professional service following at all times. •Ensure full knowledge and understand of LQE is delivered to the gussets at all times. •To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments. •To have a complete understanding of and adhere to the hotel‘s policy relating to fire, hygiene health and safety •To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

「Bencotto」為義大利餐廳，以充滿巧思的精湛料理搭配獲奬美酒及不含酒精的特色飲品，提供賓客摩登時尚的當代義式珍饈。 •協助顧客訂位服務 •聯繫確認顧客用餐需求 •現場顧客關係維護及帶位 •餐點介紹及推薦 •餐廳文書作業處理