研發替代役專區

1.工件物料整理 2.產品之組裝/搬運包裝/測試等 3.工作環境整潔 4.需配合加班，加班費另計（工讀生可不加班） 5.完成其他主管交辦工作

1.進料、製程中或出貨前之檢驗 2.協助品保工程師掌握品質變異狀況、解決問題 3.負責監控產品品質水準之穩定 4.主管交辦事項

1.CNC銑、車床機台NC程式編寫操作，包含架模、準備刀具、對刀座標軸 2.CNC銑、車床機台的維護包含故障排除、保養 3.負責產品測試與量測，協助改善製程品質與追蹤 4.工件上下料 🔶面試時、 依工作經驗、能力評核起薪

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.做各類日式料理，包括 前菜、涼菜、 烤物、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1.新進人員的教育訓練 2.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 3.維護餐廳整體環境 4.餐期迎賓送客,提供顧客熱情專業細緻的服務 5.管理外場餐具耗材進貨,盤點,報廢等事宜 6.協助店務各項事宜

1.店鋪營業用食材前製處理 2.店鋪營業用醬料製作 3.三節禮品協助製作 4.負責維護廚房內部環境清潔與衛生管理工作 5.具備基礎廚房經驗.觀念正確

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

1.依各店訂貨配送物品至分店 2.協助倉庫管理相關作業 3.需具駕駛3.5噸貨車(手排)經驗 *年休116天 平均月休8-10天(含國定假日) *須配合營運排休, 非固定休六日

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.做各類日式料理，包括: 前菜、涼菜、 烤物、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 本公司特聘來自日本的廚師顧問，開發新菜色在＂欣葉＂可以學習正統的日式料理做法

1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。 2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。 3. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。 4. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。 5. 其他主管交辦事項。

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.做各類日式料理，包括 前菜、涼菜、 烤物、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

1.依工作站分配，做食材的前置處理，及準備食材 2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 本公司特聘來自日本的廚師顧問，開發新菜色在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

1.清理食材及前製處理 2.各式辛香料準備 3.學習製作手工料理 4.工作區域及環境清潔整理 5.完成內場主管交付任務

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1.電話接聽及接洽訂位作業。 2.訂位追蹤管理及桌次安排。 3.顧客接待及引導顧客入席。 4.協助餐廳營運、現場服務。 5.支援櫃檯出納/行政相關工作 6.主管交辦事項。

1. 接待並引導顧客入座。 2. 餐點介紹、瞭解顧客需求後搭配菜色及酒水。 3. 依序上菜、說菜、分菜等餐飲服務工作。 4. 觀察顧客需求, 提供貼心的桌邊服務。 5. 餐桌擺設及工作環境清潔維護。 6. 執行主管交辦事項。 ~歡迎您加入欣葉這個大家庭~

~~2019-2023連續五年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 1.需具中餐廳廚房兩年以上工作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及面試結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照