研發替代役專區

~~2019-2024連續六年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照

1. 正確處理點單與出單流程。 2. 確認餐點出品達到公司標準，並快速準確地送至客席。 3. 負責客席區及工作區域的清潔與整理，保持舒適的用餐環境。 4. 開店與打烊程序，包括設置場地與環境清潔整理。 5. 關心並解答顧客需求或問題，提供熱情且專業的服務體驗。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 正確處理點單與出單流程。 2. 確認餐點出品達到公司標準，並快速準確地送至客席。 3. 負責客席區及工作區域的清潔與整理，保持舒適的用餐環境。 4. 開店與打烊程序，包括設置場地與環境清潔整理。 5. 關心並解答顧客需求或問題，提供熱情且專業的服務體驗。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1.負責顧客使用之餐具、杯具清洗擦拭 2.餐廳外場環境、地面、玻璃清潔 3.客用廁所、無障礙廁所、洗碗區之工作區域清潔維護 4.資源回收整理及垃圾、廢油存放區清潔維護整理 5.其它主管交辦事項 須配合輪班, 三種班都會輪到 早班: 11:00-19:30 (含休息30分鐘) 中班: 12:00-21:00 (含休息1小時) 晚班: 13:30-22:00 (含休息30分鐘)

*薪資依經驗及試菜結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照 1.需有台菜廚房/冷台兩年以上工作經驗 2.依工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境

1.清理食材及前製處理 2.各式辛香料準備 3.學習製作手工料理 4.工作區域及環境清潔整理 5.完成內場主管交付任務

*薪資依經驗及試菜結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照 1.需有中餐廳廚房兩年以上工作經驗 2.依工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境

*薪資依經驗及試菜結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照 1.需有兩年以上砧板/蒸籠工作經驗 2.依工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境

1.清理食材及前製處理 2.各式辛香料準備 3.學習製作手工料理 4.工作區域及環境清潔整理 5.完成內場主管交付任務

*薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照 1.需具砲爐至少三年以上操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境

*薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照 1.需具砲爐至少三年以上操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境

【外場】 1. 介紹餐點並協助顧客完成點餐。 2. 確保飲品/ 餐點出品品質並準時上菜。 3. 關注顧客用餐需求及時提供服務。 4. 維護工作區域及客席區的環境整潔。 5. 完成每日開店前準備工作。 【內場】 1. 依點單準備餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 2. 確保餐點出品標準及出餐效率。 3. 負責廚房內的清潔與衛生管理。 4. 與外場同仁維持良好溝通合作。 5. 完成每日開店前準備工作。 熱情邀請您加入PappaRich的團隊，共同為顧客創造難忘的美食體驗！ 立即投遞履歷，和我們一起成為美食文化的傳遞者，期待您的加入！ 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 7. 協助料理長各項店務。

1.依點單內容製備餐點 2.各項器具設備維護 3.工作區域環境清潔 4.開店及打烊工作 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金) **假日(周末+國定假日)須完全配合排班**

1. 根據點單準備餐點，確保SOP標準。 2. 操作各項設備並定期進行設備清潔保養。 3. 負責工作區域的清潔與衛生，符合食品安全。 4. 按標準流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 5. 確保出餐效率及出品品質。 6. 其他主管交辦事項。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金) **假日(周末+國定假日)須完全配合排班**

**面談依經驗, 給班時數等條件核薪, 時薪最高250起** **星期六日及國定假日需配合給班**國定假日出勤時薪雙倍計** 1.介紹餐點內容, 協助客人點餐 2.上菜並確認出餐品質 3.工作區域, 客席區環境清潔 4.開店及打烊工作 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金)

1.客席區環境清潔整理。 2.工作區域清潔維護。 3.口布/毛巾作業。 4.協助現場桌邊服務。 5.其他主管交辦事項

~~2019-2023連續五年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 1.需具中餐廳廚房兩年以上工作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及面試結果核定 *須持有中餐丙級技術士證照

~~2019-2023連續五年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照

1.負責新進人員的訓練進度追蹤 2.負責示範與督導各項勤務與工作職掌的標準 3.協助主管餐期的營運流暢 4.意外事件及顧客抱怨處理即時回報 5.管理外場餐具耗材進貨,盤點,報廢等事宜 6.協助店長各項店務事宜 在這裡，你的每一份用心都能被看見，期待與你一起寫下服務的精彩篇章！ 準備好加入我們的行列了嗎？讓我們的熱情與你碰出火花吧！