研發替代役專區

1.具中餐菜經驗1年以上，料理作業能力 。 2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 3.督促廚師團隊衛生管理工作。

食物製前準備 廚房設備維護管理 配合爐子師傅出餐 準備相關食材 工作區域清潔設備級保養 準備餐盤，保證菜餚整潔美觀 (具有相關科系或經驗者佳)

食物製前準備 廚房設備維護管理 配合爐子師傅出餐 準備相關食材 工作區域清潔設備級保養 準備餐盤，保證菜餚整潔美觀 (具有相關科系或經驗者佳)

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.各項文書等行政事宜。 2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.各項文書等行政事宜。 2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.執行桌邊服務，點菜、送菜、控菜、撤桌等工作。 2.負責開餐、閉店準備工作。 3.維持工作區域之整潔，以提供顧客舒適的用餐環境。 4.協助主管執行店務事項。

1.各項文書等行政事宜。 2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

1.各項文書等行政事宜。 2.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 3.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

1.具中餐菜經驗1年以上，料理作業能力 。 2.準備食材並烹調菜餚，維持出餐品質。 3.督促廚師團隊衛生管理工作。 ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

食物製前準備、廚房設備維護管理、配合爐子師傅出餐，準備相關食材，工作區域清潔設備級保養，準備餐盤，保證菜餚整潔美觀。(具有相關科系或經驗者佳) ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

食物製前準備、廚房設備維護管理、配合爐子師傅出餐，準備相關食材，工作區域清潔設備級保養，準備餐盤，保證菜餚整潔美觀。(具有相關科系或經驗者佳) ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為台北漢來上海湯包 ※會提供宿舍

歐法式麵包製作 水果麵包製作 日式麵包製作

1.協助食材處理及備料 2.餐檯服務

1.協助辦理健康講座及新人與在職員工教育訓練 2.主導四大健康促進計畫推行 3. 協助餐廳現場員工或顧客急救護理工作 4. 協助員工健康諮詢 5.協助職醫臨場服務 6. 其他主管指派職安相關工作 7. 具高度自主管理能力，可獨當一面 8. 熟悉we-care健康管理系統 9. 協助職安其他相關作業 10.週休二日/國定假日休 11.必要時可配合外店出差及高雄各分公司職務調動

1.餐廳基本服務禮儀/包廂服務禮儀

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 ※會提供宿舍

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 ※會提供宿舍

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 ※會提供宿舍

1.具中餐經驗1年以上，料理作業能力。 2.督促廚師團隊衛生管理工作。遵守食品安全與衛生規範（HACCP 佳） 3.食材清洗、切配、分裝、秤重 • 食材保存與冷藏／冷凍管理/食材新鮮度與有效期限 4.烹調作業 • 依標準流程製作餐點 • 協助主廚備料與出餐 5.與外場／櫃檯配合出餐順序