觀光餐旅專區

1.火鍋食材品質基本維護及控管品質 2.食材前置處理(洗菜、備貨、切肉等) 3.自助餐檯生菜擺盤動作及湯底製作 4.各生財餐具清洗及設備保養 5.維持廚房工作區域乾淨整潔 6.保持個人及廚房的衛生。 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 8.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域。 9.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 10.協助教育訓練執行。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 5.負責結帳、收銀之工作。 7.提供顧客之接待與需求服務。 8.維持餐廳外場週遭之整潔。 9.主管交辦事項。 10.具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳。

1.負責外場德管理與人力調配、排班 2.協調外場與內場溝通 3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 4.處理結帳、收銀以及餐廳清潔管理 5.具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動 6.主管交辦事項

1.火鍋食材品質基本維護及控管品質 2.食材前置處理(洗菜、備貨、切肉等) 3.自助餐檯生菜擺盤動作及湯底製作 4.各生財餐具清洗及設備保養 5.維持廚房工作區域乾淨整潔 6.保持個人及廚房的衛生 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高 8.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域 9.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作 10.協助教育訓練執行

1.火鍋食材品質基本維護及控管品質 2.食材前置處理(洗菜、備貨、切肉等) 3.自助餐檯生菜擺盤動作及湯底製作 4.各生財餐具清洗及設備保養 5.維持廚房工作區域乾淨整潔 6.保持個人及廚房的衛生 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高 8.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域 9.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作

1.水區環境清潔與整理保養 2.水區機具及項設施例行操作維護 3.區域之安全與各項活動的引導。協助水質保養 4.活動編排及執行等、館內歡樂氣氛營造 5.主管交辦事項 6.具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳

1.維護客房房況，房間及浴室清潔整理打掃、保養 2.備品室各項備品之整理及補充 3.協助毛布巾盤點及送洗 4.公共區域清潔維護 5.資源回收整理及垃圾處理 6.完成主管臨時交辦事項 7.熟德安系統及籌備飯店經驗者尤佳

1.客房清潔整理及保養，提供舒適整潔之住宿空間 2.處理房間安排事項與補充備品 3.客房保養維護 4.公共區域清潔保養 5.主管交辦事項

1.接待住客資料登記及退房結帳作業 2.住客住宿期間諮詢服務 3.處理與安排訂房、排房、進房、退房等事宜 4.處理如收款、核帳、查帳等帳務事宜 5.提供當地旅遊諮詢，協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜

1.飯店櫃檯接待、出納、訂房 2.飯店活動及相關事務諮詢 3.客訴處理、緊急事件處理、通報 4.夜間帳務及稽核作業 5.主管交辦事項

1.主動、積極、認真學習各項工作 2.口齒清晰及反應能力佳，細心有耐性，抗壓性強，熟電話禮儀者 3.協助客人停車指引、大門口迎賓上、下行李服務、寄存行李服務 4.提供旅遊諮詢、飯店設施介紹、叫車、接駁服務 5.為住客遞送書報、信件、包裹等物品 6.其他主管交辦事項

1.負責跑單、擺盤、送餐之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.提供顧客之接待與需求服務。 7.維持餐廳外場週遭之整潔。 8.主管交辦事項。 9.具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳。

1.主動、積極、認真學習各項工作。 2.工作經歷不拘，專科以上學歷，有飯店經驗佳。 3.飯店櫃檯接待、出納、訂房。 4.口齒清晰及反應能力佳，細心有耐性，抗壓性強，熟電話禮儀者。 5.溝通能力良及具服務熱忱。 6.飯店活動及相關事務諮詢。 7.客訴處理、緊急事件處理、通報。 8.主管交辦事項。

1.營運現場員工管理 2.顧客關係維護及部門溝通協調 3.營運環境及設備維護 4.人事協調(臨時工管控) 5.熟悉營運現場SOP 6.有效率的時間管理 7.進貨及存貨品管控 8.完成主管交辦事項 9.教育訓練的規劃與落實 10.具團隊精神、個性積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳。

1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 制定餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 親自品嘗餐時以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 熟悉德安系統及籌備經驗者尤佳。

工作內容 1.負責外場餐飲現場管理、現場人員調配機動支援(含兼職人員)及協助召募。 2.服務品質督導、顧客抱怨處理、客源開發及客戶關係維護。 3.現場服務標準作業流程製定及定期教育訓練。 4.年度預算編列及人力成本控管。 5.餐飲營運行銷活動提案及現場執行。

1. 客人接待、導引及提供諮詢服務。 2. 處理飯店客務訂房、住宿、退房、帳務作業及客戶資料管理。 3. 處理櫃檯相關帳務、稽核及報表相關工作。 4. 協助客務部內各單位的日常作業。 5. 熟悉德安系統及籌備飯店經驗者尤佳。

1.具備2年以上料理工作經驗。 2.協助叫貨、盤點.具備本念。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高。 5.具級證照、廚師證。 6.完成主管交辦工作並協助其他單位或區域。 7.提供廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準,於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜,掌握食物的品質。 10.協助菜色研發。 11.協助教育訓練執行。

1.火鍋食材品質基本維護及控管品質 2.食材前置處理(洗菜、備貨等) 3.自助餐檯生菜擺盤 4.餐具清洗及設備保養 5.維持廚房工作區域乾淨整潔 6.保持個人及廚房的衛生。 7.配合度高，穩定性高。 8.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域。 9.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行食材準備工作。

1.球館場地租借業務辦理 2.球館活動辦理 3.課程相關業務辦理 4.主管交辦事項