面試經驗談

【徵】有這回事！！~月薪42900起 月休10天 【薪資/待遇】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ▲中班外場服務生 工時：每日9小時(不含休息時間) 休假：適用變形工時，四週休10日+國定假日(排休制) 月薪：42,900（內含浮動薪資-出勤獎勵金2400元;績效獎金另計） ▲新人留任獎金 新進正職人員任職滿6個月可領取18000元 ▲員工歡唱優惠 員工3小時免費歡唱、員工歡唱劵 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥【工作內容】‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 負責接待、外場、廚務、總清等必要之工作，採輪值性質

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.員工之教育訓練〝

1.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨及瓦斯關閉 2.負責調派人力(換班或調班等)、燒臘調理及宴會配菜人員之工作分配 3.菜餚需自行負責盛盤及出菜兼中央產量及分配司機配送 4.檢視未來、當日訂席狀況、負責叫貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理 5.負責炸、滷、烤、燙、剁、切割、清洗、上料 6.所有喜宴、宴會、小吃、包廂燒臘與叫貨、庫存管理 7.食材新鮮度、品質管控、食材先進先出管控、保存期限管理、冰箱管理與清潔庫存管理 8.喜宴、宴會、包廂、小吃之打菜、擺盤 9.宴會、喜宴碗盤備製、器皿備置、環境器皿復歸、管理盤點安全庫存量控管、破損整理報廢、盤點回報食材庫存安全量、結束後垃圾環境清理

1.負責替客人帶位、倒水。 2.接待客人。 3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 5.結帳。 6.維護環境清潔安全。 ***四周變形排班*** ★｜保障底薪＋獎金分紅｜★

1.檢視未來、當日訂席狀況執行 2.負責推貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理、器皿需求備置、器具需求備置、SOP工作流程執行 3.執行食材進貨食材控管、食材先進先出管控、保存期限管理 4.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨、環境器皿復歸 5.負責協助配菜、冰箱管理與清潔

廚師 1.清洗、準備食材。 2.維護廚房環境清潔、衛生。 3.料理中式餐點。 4.掌控餐點品質。 ***四周變形排班***

1.負責替客人帶位、倒水。 2.接待客人。 3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 5.結帳。 6.維護環境清潔安全。 ***四周變形排班*** ★｜保障底薪＋獎金分紅｜★

1.清洗、準備食材。 2.維護廚房環境清潔、衛生。 3.烹調中式料理。 4.控管餐點品質。 請於早上10點後再來電

1.清洗、準備食材。 2.維護廚房環境清潔、衛生。 3.料理中式餐點。 4.掌控餐點品質。 請於早上10點後再來電

飲茶服務人員 1.負責替顧客帶位、倒水 2.接待顧客 3.宴席擺設及整理工作 4.維護環境清潔 4.餐飲桌菜服務 5.清點備品.酒水.飲料 6.其他主管交辦事項 ※二度就業、學生可

廚師 1.清洗、準備食材。 2.維護廚房環境清潔、衛生。 3.料理中式餐點。 4.掌控餐點品質。 ***四周變形排班***

1.負責餐飲部出納結帳 2.囍宴及會議場地介紹。 3.餐飲訂席相關行政作業。

1.負責替客人帶位、倒水。 2.接待客人。 3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 5.結帳。 6.維護環境清潔安全。

1.負責替客人帶位、倒水。 2.接待客人。 3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 5.結帳。 6.維護環境清潔安全。 ***四周變形排班*** ★｜保障底薪＋獎金分紅｜★

1.清洗、準備食材。 2.維護廚房環境清潔、衛生。 3.烹調中式料理。 4.控管餐點品質。

1.負責收貨、驗收、入出庫、調撥等作業管理。 2.管理倉庫庫存、儲位規劃及貨品存放，維持倉庫整潔與安全。 3.規劃並執行定期、不定期盤點，確保帳料一致及庫存資料正確。 4.製作庫存及倉儲管理報表。 5.不定時支援司機送貨。 ※國定假日、周日固定休假，週六需輪休。 ※熟ERP佳

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.幫助師父處理日常生活各項雜事 5.視行業而定，跟隨師父學習專業的技能，並且處理該行業最基礎的工作 6.維護廚房環境清潔、衛生。 請於早上10點後再來電

1.接待前來拜訪或參觀的人員，並提供諮詢服務。 2.提供聯繫或廣播的服務。 3.負責收發文件與匯集郵件的工作。 4.保持接待環境的整潔。 5.處理小額簡易的出納收銀。 6.處理工作場所臨時性的行政事務。 【享底薪+小費】

1.負責替客人帶位、倒水。 2.接待客人。 3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 5.結帳。 6.維護環境清潔安全。 ***四周變形排班*** ★｜保障底薪＋獎金分紅｜★

1.負責替客人帶位、倒水。 2.接待客人。 3.負責內外場相關工作，例:為客人點菜、上菜。 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。 5.結帳。 6.維護環境清潔安全。 ***四周變形排班*** ★｜保障底薪＋獎金分紅｜★