面試經驗談

協助學生熟悉課業內容，提升學生對課內國語、數學、社會、自然的學習效果 具相關工作經驗者佳

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.免費供餐、飲料 6.上班時段可依需求調整

1.餐廳其他事項管理 2.監督餐廳的工作人員 3.客戶溝通 4.人員的選用及訓練 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 8.安排訂位 9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 10.員工之教育訓練 11.協助主管推展餐廳業務 12.歡迎同業主管轉職，薪資可議

1.負責顧客帶位及點餐介紹.桌邊服務..等工作 2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題，必要時提供建議 3.負責送餐並提供有關用餐的服務及聯繫內外場之工作 4.於顧客用餐完畢後.負責收拾碗盤與清理環境 5.負責POS系統收銀機操作結帳.櫃台接聽電話之工作 6.負責全店的打掃與清理.時而進行環境佈置 7.維護工作環境整潔.和設備的清潔以及保養 *上班時段:11:30~16:00(依實際營運狀況調整) *月休8天

工作內容： 1.審核承攬商進場前事項。 2.每日工地安全衛生巡檢。 3.各項文書檔案之整理與歸檔。 4.告知承攬人有關其事業工作環境危害因素及應採取之相關措施。 5.現場主管交辦事項 ♡需具一般甲種職業安全衛生業務主管證照或同等此證照之資格 ♡無現場經驗可 ♡因為現場還有別的工安和工程師，大家會輪流上班和休息，故此職缺休假方面，是排休(基本上休滿當月天數，休不滿算假日加班，即不一定能夠固定休六、日)

工作內容： 1.審核承攬商進場前事項。 2.每日工地安全衛生巡檢。 3.各項文書檔案之整理與歸檔。 4.告知承攬人有關其事業工作環境危害因素及應採取之相關措施。 5.現場主管交辦事項 ♡需具一般甲種職業安全衛生業務主管證照或同等此證照之資格 ♡無現場經驗可 ♡因為現場還有別的工安和工程師，大家會輪流上班和休息，故此職缺休假方面，是排休(基本上休滿當月天數，休不滿算假日加班，即不一定能夠固定休六、日)

1.審核承攬商進場前事項。 2.每日工地安全衛生巡檢。 3.各項文書檔案之整理與歸檔。 4.告知承攬人有關其事業工作環境危害因素及應採取之相關措施。 5.現場主管交辦事項 ♡需具一般業甲種職業安全衛生業務主管證照或同等此證照之資格 ♡無現場經驗可 ♡因為現場還有別的工安和工程師，大家會輪流上班和休息，故此職缺休假方面，是排休(基本上休滿當月天數，休不滿算假日加班，即不一定能夠固定休六、日)

✨想以自己的料理帶給人幸福感，且希望提升和食烹飪技術的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 『遠離日常的喧嘩，讓每位客人在非常舒適的氣氛中，慢慢享受極上的美味料理。』 這就是月夜岩的理念。 由本店廚師精心準備的極品「活蟹料理」，帶給客人味覺、視覺上的雙重滿足。 我們使用活蟹及當令食材，採用日本懷石料理技術之精隨， 並於2021年，本店引以自豪的味道備受肯定，榮獲『米其林餐盤推薦』。 【工作內容】 　您將作為月夜岩的廚師，提供備受客人愛戴的美味料理。 　☝具體內容： 　　　❶料理之食材準備、烹飪、擺盤等 　　　❷習得各種烹飪技術 　　　　　　↓ 　　　　累積經驗後，作為私人廚師，於包廂內，在客人面前進行料理服務(處理螃蟹等) 　　　❸廚房之主要工作崗位如下， 　　　 皆可從中學習到鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹等季節性螃蟹的處理方式等！ 　　　 　◆煮台擔當(煮方)◆ 　　　　　・負責調配特製高湯(尤其講究熬煮方式) 　　　　　・高湯是京都料理等日本正宗懷石料理的基礎味道， 　　　　　　因此極其重要且有挑戰性 　　　 　◆冷台擔當(刺場)◆ 　　　　　・需要有能辨識新鮮魚貨(隨季節變化)，並製作成生魚片、壽司的技能 　　　　 ◆炸台擔當(揚げ場)◆ 　　　　　・負責製作正宗的日本油炸料理(蟹肉天婦羅等…) 　　　❹菜單隨季節每2個月換1次， 　　　 一整年下來可參與到各種正宗日本料理的製作 　　　❺菜單、食譜製作，皆由日籍一流主廚負責監修 　　　 在本店工作，將習得高級日本料理店之技術 　　　❻內場衛生管理 　　　❼無經驗可；有廚師經驗者待遇佳(視經驗、能力) 【工作魅力】 　✨教育訓練完整✨ 　　另有日本料理調理士技能認證制度考試培訓、知名餐廳試吃培訓等， 　　還有機會到日本研修喔！ 　✨升遷管道暢通✨ 　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 　✨福利制度完善✨ 　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。 ✨～「月夜岩」全體員工衷心期盼著您的加入， 　　　　　　　 讓我們一同成長，共築美好的未來！～✨

1.門禁管制、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 2.維持公共安全、火災等緊急應變處理、竊盜或其他危險 3.需能配合排班制度上班，願意配合工作輪調者 4.社區設備基本檢視及狀況排除

1、廠內電氣設備之定期巡檢及定期維修保養。 2、廠內電氣工程之配合。 3、協助現場每日一級保養點檢工作。 4、電氣各種表單之記載。 5、反應緊急事故。 6、確實遵守品質、環境、安全衛生管理系統運作，執行各項任務。 7、完成上級交辦任務。

1、操作鍋爐啟動、停止，並調整燃燒系統中之風門、油壓、煤流等。 2、根據蒸汽、空氣、洩水、燃料等系統狀況執行管閥操作。 3、巡視、觀察、維護鍋爐之運轉狀況，並紀錄鍋爐維護工作日誌，及交接班的資訊傳達。 4、執行鍋爐備品、耗材、工具儀器之管理，並負責機具維護、安全防護用具之清潔保養。 5、觀察鍋爐爐膛燃燒狀況，必要時協助鍋爐設施緊急故障搶修作業、事故調查等。

大園廠相關改造工程。

1、建廠與專案改善項目工程之評估、規劃、預算、管理執行以及驗收作業。 2、生產流程與設備問題之研究、分析以及研擬解決方案。 3、工程技術標準之蒐集、應用審查、制修。 4、造紙相關新設備與技術之蒐集、應用審查、推廣引進。 5、工程項目圖面設計繪製與承包商設計圖說資料審查。

1、駕駛大貨車。 2、將貨品、原料送至目的地。

1. 建廠之高低壓電力系統,弱電系統,監視,網路...等項目工程之評估、規劃、預算、管理執行以及驗收作業。 2. 設備專案改善工程評估、規劃、預算、管理執行以及驗收作業。 3. 電氣工程之CAD繪圖、規範製作及與承包商設計圖說與審查。 4. 各項紙器設備電氣維修與改善。 5. 紙器業界先進電氣專業技術之資料蒐集、研讀與自我能力提升。

1. 負責電氣設備維修、保養。

1、負責國內業務接洽及訂單處理，與客戶維持良好關係。 2、負責產品報價及產品展示，並處理帳款回收相關事宜。 【培訓通過:保障全薪, 另加發開拓獎金3600元/月。】 【評核通過:改任實績計薪。】 【公出拜訪客戶，目前適用油料補助9500元/月(油料補助金額隨油價浮動適時調整)】

1、對各機台之定期維修、保養確保運轉中設備正常。 2、制定及記錄各機台之詳細資料及保養維修表。 3、對經常性發生故障之設備擬定改善對策。 4、備品之請購及管理。 5、各類查檢用報表之設計與修訂。 6、零修單之開立及追蹤。 7、協助在職及新進人員之訓練。 8、執行臨時交辦事項。

1、廠內電控設備及傳動馬達有關之定期巡檢及定期維修保養。 2、廠內電控設備工程之配合。 3、協助現場每日一級保養點檢工作。 4、電控設備各種表單之記載。 5、反應緊急事故。 6、確實遵守品質、環境、安全衛生管理系統運作，執行各項任務。