面試經驗談

本職務須配合工地案場作業時間出勤， 依公司安排輪值日班及夜班， 夜班另提供津貼或加給。 從事相關行業二年以上經驗 1.協助工程相關協調 2.協助工程進度及品管 3.AutoCAD識圖及改圖 4.計價.完工驗收、缺失改善 5.協助主管交辦事項 ※3個月後若每個月表現優異，由副總加給 $3000元

歡迎〝各地區〝對商業空間之室內設計、裝修工程有興趣的夥伴們一起加入。 工務庶務助理一職主要負責工程現場的行政後勤、文書處理與物料控管。 1. 帳務與請款： 協助零用金管理、計價請款與預算核對。 2. 現場與物料協調： 協助工地物料的進貨驗收、盤點，並與廠商聯繫追蹤進度。 3. 工安與庶務： 負責工地環境維護、人員出勤管理及協助工安表單申請。 4. 工程進度紀錄與資料管理： 每日施工照片拍攝；施工日報表填寫，依公司規範完成存檔管理。 5. 協助案場負責工務交代作業。 ※ 提供三節禮品或獎金 ※ 3個月後若每個月表現優異，由副總加給 $3000元

1.協助主管規劃品保制度、流程建立及需求表單建立。 2.協助公司推動品質保證及執行成效確認。 3.文件管制、編號與管理作業。 4.其他主管交辦事項。

1.依主管店務安排，完成每日廚務準備，確保正常營業使用。 2.依據公司標準，提供顧客安全、衛生、美味的餐點品質。 3.協助主管依產品標準製作流程嚴格控管餐點品質與衛生安全。 4.願意積極參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 5.擁有良好的學習態度，對餐飲擁有熱情，具團隊意識，主動積極。 6.執行其他上級交辦事項。 7.工作獎金+1000 比起資歷及能力公司更在意的是工作態度及對餐飲業的熱忱， 公司的氛圍是由大家共同創造的， 所以希望對於真正有心想學習的人加入我們的團隊。 附加條件: ✓需持有台灣區的大學或是碩士的畢業證書。 ✓對烹飪有高度的熱誠，擁有良好的學習態度。 ✓具團隊工作精神並勇於接受挑戰者。 ✓積極主動、細心負責、抗壓性佳。 ✓願接受參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 ➤我們具備良好的廚房人力發展培訓制度，只要你清楚自己的目標，我們絕對提供您學習、成長的空間！

我們正在找一位來自高雄、肯做事、對餐飲充滿熱情的外場夥伴】 我們相信，一道好料理的背後，不只是手藝，更是對這份工作的熱愛與投入。 現在，我們正在尋找一位來自高雄的你，願意腳踏實地學習、勇於挑戰自我，和我們一起把這份熱忱烹進每一道餐點裡。 未來，當你在北部完成訓練、累積經驗之後，將會有機會回到家鄉高雄，獨立帶領團隊、扛起責任，成為我們餐廳的重要核心人物。 ⸻ 【工作內容】 1.依據店主管之店務安排，完成每日店務準備(衛生清潔、器具準備、庫存盤點…等)，確保正常營業使用。 2.依據總部標準服務流程進行服務，提供顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務，使其擁有良好的用餐心情。 3.能夠依據標準服務流程進行點/送餐與餐飲特色說明，並可流暢的解說顧客所提出關於公司與餐廳品牌相關問題。 4.願意積極參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 5.擁有親切的笑容並對工作充滿熱情、誠實正直，具團隊意識，服從領導並願意主動協助同事。 6.執行其他上級交辦事項。 7.全勤獎金+1000 ⸻ 【我們在找這樣的你】 • 不一定有華麗經歷，但要肯做事、愛學習、有責任感 • 對餐飲有興趣，願意從基本功一步一步扎實累積 • 具備團隊精神，遇到忙碌時能彼此cover、互相幫忙 • 能接受指導、主動問問題、不怕挑戰 • 對工作有熱情，也願意一起把這個地方當成自己的店在經營 【加分條件】 • 有餐飲經驗者佳（但不是必要） • 曾接受過廚房衛生、安全等相關訓練經驗者 【我們能提供的】 • 明確的升遷制度與外場培訓機制 • 穩定的排班與合理的工作時數 • 有溫度的團隊文化：不是只會叫你做事，而是會陪你一起成長 • 你有目標，我們給你舞台 我們重視的，不是你現在有多厲害，而是你「有沒有心、肯不肯學」。 如果你也是那種「寧願自己慢慢磨，也要把東西做到最好」的人，那我們非常歡迎你加入。 ➤我們具備良好的廚房人力發展培訓制度，只要你清楚自己的目標，我們絕對提供您學習、成長的空間！

1.負責當班外場人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 7.協助店長做店務相關行政事宜處理 8.對公司政策認同並能有效傳達

1.依據店主管之店務安排，完成每日店務準備(衛生清潔、器具準備、庫存盤點…等)，確保正常營業使用。 2.依據總部標準服務流程進行服務，提供顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務，使其擁有良好的用餐心情。 3.能夠依據標準服務流程進行點/送餐與餐飲特色說明，並可流暢的解說顧客所提出關於公司與餐廳品牌相關問題。 4.具義式咖啡機操作、咖啡拉花、手沖咖啡與虹吸咖啡沖煮技能。 5.願意積極參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 6.擁有親切的笑容並對工作充滿熱情、誠實正直，具團隊意識，服從領導並願意主動協助同事。 7.執行其他上級交辦事項。

1.準備於營業時間內的點菜或訂位所需菜餚。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 排班方式：採一頭班

1.可獨立店務安排，完成每日廚務準備，確保正常營業使用。 2.依據公司標準，提供顧客安全、衛生、美味的餐點品質。 3.協助主廚依產品標準製作流程嚴格控管餐點品質與衛生安全。 4.願意積極參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 5.擁有良好的學習態度，對餐飲擁有熱情，具團隊意識，主動積極。 6.執行其他上級交辦事項。 7.工作獎金+1000 比起資歷及能力公司更在意的是工作態度及對餐飲業的熱忱， 公司的氛圍是由大家共同創造的， 所以希望對於真正有心想學習的人加入我們的團隊。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 7.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 8. 負責清洗杯具、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 * 教育訓練暫時會在想國家戲劇院的分店進行 內部專業培訓： 預計 10 月底起（提供完整培訓，無經驗者亦能快速上手） 正式試營運： 預計 11 月初開始（夥伴將於試營運期間進行實務磨合）

1. 吧檯營運推手：協助吧檯長進行店務規劃，從極致的衛生維護、精密器具管理到精準的庫存盤點，你是確保每日完美開場、讓吧檯流暢運作的關鍵核心。 2. 品牌服務大使：落實總部標準化服務流程，用你的熱情與周到，將專業轉化為有溫度的服務，為每位顧客創造難忘的用餐體驗。 3.全方位外場領航：從優雅的帶位指引到精準的點餐建議，你是顧客在店內最信賴的導遊。 4. 美味與美感的橋樑：負責內外場溝通與聯繫，確保每一份擺盤如藝術品般精緻，並準時遞送到顧客面前。 5. 不間斷的自我進化：我們重視你的價值！積極參與總部專業培訓，在這裡，你提升的不只是技能，更是餐飲職人的職涯高度。 6. 團隊的正能量核心：誠實、正直且充滿團隊精神，用你的笑容與主動協助，與我們並肩作戰，共同營造最好的工作氛圍。 7. 靈活的應變大師：展現卓越的執行力，協助團隊達成各項挑戰，應對多變的餐飲現場。 排班方式：採一頭班

1.負責當班外場人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 7.協助店長做店務相關行政事宜處理 8.對公司政策認同並能有效傳達

1. 安全駕駛小客車或小貨車，遵守交通規則，確保行車安全。 2. 熟悉區域路線，能高效規劃送貨行程並準時交付貨物，滿足客戶需求。 3. 負責載運貨品，確保貨物在運送過程中完好無損。 4. 裝卸貨物並進行安全固定，確保貨物運輸穩定且安全。 5. 定期檢查和維護車輛，包含基本的安全檢查項目以及處理臨時故障小修，保持車輛良好狀態。 6. 具備良好的客戶服務與溝通能力，並能迅速應對運送過程中的突發情況及問題。

1. 遵從公司要求與SOP製作料理。 2. 監督餐食的製作流程、分量和擺盤。 3. 餐廳餐點食材的準備與菜餚烹調製作。 4. 維持與確保內場、冷凍庫及其他區域的衛生及清潔標準。 5. 協助完成每日安排之菜單及工作。 6. 維護廚房的環境清潔、衛生並能維持出餐品質。 7. 協助主廚做食材控管、食材下單及庫存管理。 8. 完成行政總主廚交辦工作。

1. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2. 負責轉接電話並且為客人留言。 3. 接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導）。 4. 完成主管交辦事項。 5. 工作人員需配合輪值夜班。 6. 每日另有排班津貼150元。

1. 飯店相關各項機具設備操作、維修、保養及巡檢。 2. 管理與維護資訊系統及資訊軟硬體問題排除。 3. 維持飯店設備之正常運作，遇故障異常能緊急排除。 4. 執行預防性保養計畫，記錄設備數據。 5. 工務用品庫存管理及盤點。 6. 工務資料文件建檔。 7. 會基礎水電、配線。 8. 其他主管交辦事項。

1. 飯店住客進住服務。 2. 櫃檯報表製作。 3. 完成主管交辦事項。 4. 熟悉金旭系統操作者優先錄用。 5. 另有每日大夜津貼 ( 每日外加250元 )。

1. 餐廳週邊服務，具相關餐飲服務經驗者佳。 2. 顧客點菜服務，桌面整理及內部清潔工作。 3. 完成主管交辦事項。 4. 可接受輪班者。 5. 主動學習及有意願未來擔任管理業務者。 6. 每日另有排班津貼150元。

1. 配合飯店專案活動企劃規劃、執行及推廣，積極主動並致力達成飯店客房業績。 2. 熟悉飯店客房流程，並能協助跨部門事務溝通與協調。 3. 維護客戶關係及開發潛在客戶，並完善的處理客戶問題。 4. 依飯店規定及顧客需求報價簽約。 5. 配合公司策略制定各項業務策略，包含國內外出差，旅展等。 6. 主動積極、能獨立完成業務目標及主管交辦事項，與各部門保持良好協商溝通。 7. 規劃業務發展策略並達成年度業績目標。 8.達成每月業績目標另有業績獎金。 9. 需具備文書處理能力(Word，Excel，與PowerPoint)。 10. 英文能力佳或是具第二語言尤佳。

1. 負責工作區域清潔工作。 2. 負責日常清潔保養工作。 3. 餐具鍋具清洗。 4. 完成主管交辦事項。