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1. 協助工程專案執行狀況彙整(執行進度、成本及估驗情況)。 2. 協助工程專案各類計畫書修訂/提送、業主估驗及廠商計價作業。 3. 協助工程採購、材料設備文件送審、現場物料需求跟催及記錄。 4. 協助工程專案進度紀錄彙整及回報、施工日誌及書圖整理、竣工文件製作。 5. 協助工程專案事務推動、及主管交辦事項。
1.工程環境的勘查 2.協助估算師依據工程的要求估算工程的數量價等工程相關行政事務 3.協助處理發包估價等工程相關行政事務
🌟 此職缺須至少有相關甜點經驗滿1年以上,謝謝🌟 你熱愛法式甜點的美味與藝術嗎? 想參與創作能夠讓人一見傾心的甜點佳作嗎?🌟 🍰【加入我們】法式甜點蛋糕師的精采日常: 1. 製作各式精緻蛋糕及西式點心 2. 挑選並檢視製作所需的高品質材料 3. 巧妙運用奶油、水果、糖霜等裝飾技法,點綴甜點藝術 4. 支援現場工作、管理品質並協調製作流程 5. 精確計算配方用量與適當攪拌溫度設定 6. 掌握從稱量原料到混合攪拌,打造完美麵糰的每一步 7. 完美執行發酵、壓延、分割、整形、包餡與烤焙流程 8. 控制發酵設備的溫濕度,並檢查確保發酵成果 9. 靈活調整壓延機和分割機的設定,讓每一批產品完美無缺 🍩【歡迎你的加入】 如果你對甜點製作充滿熱情,對細節與品質有不妥協的堅持, 這將是你實現甜點夢想的最佳舞台! 來 OPARIS,讓我們一起創造讓人心動的法式甜點吧!🎂
(一)園藝工程施作及其他園藝相關項目 (二)願接受領班培訓者佳 (三)享勞退、勞保、健保、團保、獎金分紅
1.自助餐食材製作烹飪及備菜。 2.供應早餐/宴會早餐/午餐/下午茶/晚餐製作出品。 3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。 4.協助管理廚房廚務相關事宜。 5.主管交辦事宜。
1.精通各式港點製作。 2.熟悉Haccp衛生相關法規並執行。 3.配合公司主管開發新產品。 4.出品管理及食物成本管控。 5.主管交辦事項。
1.協助主管進行人力調度安排。 2.監督巡視營業現場設備及器具維護管理。 3.廚房區域衛生清潔工作及廚區病媒防治督導。 4.廢棄管理及申報作業。 5.熟GHP及HACCP系統實務各項規定管理。 6.主管交辦事項。
1.人員的選用及落實餐飲部各項訓練計畫與西餐廳內外場作業流程。 2.訓練與指導服務員餐飲知識及餐聽其他事項管理。 3.客戶溝通及危機處理。 4.協助年度業績成長與達成目標策略之執行。 5.督促並落實執行餐飲部會議交辦事項。 6.維護良好跨部門溝通及合作關係。 7.督導員工遵守紀律規章。
1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜及食材管理。 3.食材庫存管理。 4.擅長冷抬/烤抬/炸抬作業。 5.廚房內的衛生清潔工作及器具設備維護。 6.主管交辦事宜。
1.設定年度預算/ 監控成本調節和管理 2.確保餐廳經理和管理團隊執行部門的運作預算 3.製定市場策略及研擬年度市場計畫 4.依照飯店的規定和服務流程執行日常運作 5.培養各餐廳經/副理能夠獨立運作 6.審視銷售和成本的財務數字,以確保獲得最佳的業績和利潤及精準
1.日本進口食品類採購與聯繫 2.飯店酒水飲料類、餐飲部及健身房備用品採購 3.開發廠商/收集樣品比較分析 4.請購單核對/訂貨輸入/跟催單 5.生鮮食品聯繫及採購 6.協助詢價、比價、議價 7.協助專案進度及主管交辦事宜 8.部門主管代理工作
1. 負責房務每日行政作業及各單位連繫 2. 協助客房問題處理及回覆 3. 協助處理客人需求及回應等工作 4. 每日排房及控房和問題處理回報 5. 客人遺留物保管記錄及備詢 6. 其他主管交辦事項
1.依據餐單準備相關的食材及設計菜單。 2.廚房前後台作業流程、配合飯店內主要的商品活動。 3.具領導整合能力。 4.管理廚房廚務相關事宜。
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1.設計菜單,以日式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.清洗食材 6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7.工作區域和設備的清潔以及保養 8.完成料理長交代任務
1. 協助維持店鋪營運,執行每日店鋪運作。 2. 外場送餐至送客所有服務流程 3. 協助主管執行店鋪運作 4. 協助料理長執行店鋪運作