台大就業專區

我們是【肉享家 燒肉丼/烏龍麵專門店】，專注為顧客提供地道的 燒肉丼/烏龍麵 體驗。我們致力於創造美味與歡樂兼具的用餐環境。 職務名稱：【肉享家 燒肉丼/烏龍麵專門店】內場正職/儲備幹部 (三峽) 工作內容： 1. 計劃並執行食材的挑選和處理，依據食品衛生標準，確保日式料理品質之最佳化。 2. 遵循公司標準作業程序(SOP)進行烹飪工作，保證出餐速度及口味穩定性。 3. 確保廚房環境衛生及設備檢修需求，對廚餘進行分類和妥善處理。 4. 負責料理的前置作業，如清洗、切割、醃製及擺盤，讓每道日式餐點能完整呈現。 5. 管控食材庫存，定期清點並整理冷凍與冷藏設備中的物料，準時提交採購需求單。 6. 協助制定並維持內場專業運營手冊，包括員工培訓與日常督導。 7. 協調內外場的工作需求，確保顧客需求迅速傳達並完成相應服務。 8. 配合主管安排的其他日常管理與經營任務，協助改善營運流程及降低成本。 【肉享家 燒肉丼/烏龍麵專門店】誠摯邀請您加入。我們提供的不僅僅是一份工作，而是一個學習成長的環境與實現自我價值的平台。期待您以專業精神與熱忱，與我們一同打造每一位顧客的回憶時刻，成就美好每一天！立即投遞履歷吧！

1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。 公司福利： 1.享節慶獎金.業績獎金.年終獎金. 2.享勞健保,團保 3.產品享員工價.節慶禮盒.生日蛋糕及員工聚餐. 4.表現優秀者薪水定期調薪. 5.產品定期更新且多樣化 增加學習動力 誠徵:熱忱.積極.有興趣的朋友一同加入FM家人行列

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.參與棚內各類型節目、新聞成音混音操作 2.參與戶外OB節目成音設備組裝及操作 3.獨立單機外拍節目成音錄製

1.產品製程技術建構與開發。 2.現行產品製程能力優化。 3.新設備導入的製程開發，現有製程的優化。 4.失效品分析與解決。

1.商品進貨.出貨.退貨.盤點.驗貨作業 2.拜訪工廠.產品詢價 .議價 3.產品品質問題檢討及改善推動 4.供應商生產品質監控與供料品質改善輔導 5.優化供應商管理流程. 6.收集產品市場訊息，分析產業趨勢並進行產品定位 8.協調整合跨部門產品問題 9.新產品開發專案之規劃、執行、設計 10.具溝通能力 11.需出差，有駕照會開車。

1. 負責證券、期貨、選擇權之開發。 2. 協銷各項金融商品（如：基金、保險及結構型商品）。 3. 協助客戶進行投資理財規劃。 4. 提供投資理財商品的諮詢服務。 5. 負責法人及VIP客戶的綜合資產管理 (另依業績狀況核發業績獎金)

1.提供有關證券、債券、市場條件、投資前途及財務狀況等擬投資之資料。 2.分析證券、債券、外匯及其他財務市場之趨勢。 3.提供契約條件、股票及債卷貸款之諮詢及磋商。 4.開發客戶。 5.維護客戶關係。 6.執行客戶指定之交易事項。 (另依業績狀況核發業績獎金)

1.負責證券、複委託、期貨、選擇權業務之開發及接單。 2.協銷各項金融商品(如：基金、保險及結構型商品)。 3.協助客戶進行投資理財規劃。 4.提供投資理財商品諮詢服務。 5.負責法人及VIP客戶的綜合資產管理。 ★另依業績狀況核發業績獎金 ★提供完整扎實訓練課程，共同訓練→專業訓練→Mentor制度→一對一帶領學習

飯店內外公共區域日常清潔維護工作及備品補充

1.負責飯店活動規劃及辦理 2.個性活潑喜歡與人接觸 3.具有活動規劃.主持等相關經驗者佳 4.協助現場簡易入住及退房手續

1.提供房客入住及退房相關服務 2.旅遊諮詢服務 3.緊急事件應變處理 4.具備英語(或日語)溝通能力者優先綠取 5.需輪班 6.另有夜班津貼

1. 接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 進行排盤與食品裝飾，確保一致化。 4. 準備宴席相關之食材，出菜時負責菜餚擺盤及調整份量。 5. 負責傳菜及備貨。 6. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7. 維持與確保冷凍庫，符合衛生及清潔標準

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.維持與確保冷凍庫與其他地區的衛生及清潔標準

工作內容： 負責接聽並確認客房餐飲訂單，提供專業且親切之服務 協助餐點準備與出餐前檢查，確保品質與擺盤符合標準 送餐及收餐至客房，並負責餐車回收與整理作業 準備迎賓水果及早餐餐盒，確保內容完整與品質穩定 辦理帳務結算及相關行政作業

1. 負責飯店設備修繕，維護設備運作正常。 2. 具飯店維護相關工作經驗尤佳及工程維修相關證照尤佳。 3. 其他臨時狀況交辦事項。 4. 需輪三班。

【徵才資訊】 各式餐廳讓您盡情探索，不同上班地區選擇最方便(中山、士林、北投)，為自己選擇一間制度完善、專業、有發展性的公司，扎穩您入行的第一步，讓自己的餐飲夢不再只是夢，是邁向國際的第一步！ 依不同單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。 工作內容： 1. 點餐及桌邊服務 2. 維持餐廳現場運行 3. 協助餐廳服務訓練 4. 控管同仁工作狀況 5. 協助餐廳行政庶務 6. 處理客訴及解決客人於用餐期間所提出之需求 7. 客房餐飲必須輪值大夜班 8. 故宮晶華部份以單桌及包廂服務為主，曾經有宴會廳及外燴經驗者尤佳 【職缺開放單位】 中山區(捷運中山站)- 栢麗廳自助餐廳、三燔本家日式餐廳、Robins牛排館、Robins鐵板燒、、晶華軒中餐廳﹝粵式料理﹞、蘭亭俱樂部中餐廳﹝滬式料理﹞、上庭酒廊、AZIE複合式餐廳、客房餐飲、 中山區(捷運劍南路站)- 泰市場(大直英迪格4樓) 士林區(故宮博物院旁)- 故宮晶華 北投區(捷運新北投站)- 北投晶泉丰旅(中餐/日料)-2024/8月 全新開幕 請先瀏覽並知曉台北晶華館內外各餐飲單位介紹 官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責餐廳送餐及聯繫廚房內外場。 3. 依照不同餐點、聚會，擺設餐具及佈置。 4. 介紹知名櫻桃鴨套餐菜色、推薦其它特色餐點。 5. 餐廳環境整潔維護。

我們是台北晶華酒店，致力於提供高品質、豪華的住宿及餐飲服務，服務對象涵蓋國內外旅客及業務人士。我們以卓越的服務與細緻經營著稱，追求成為國際級的飯店品牌。 工作內容： 1. 了解並熟悉食品安全衛生管理法及相關標準，確保酒店符合法規要求。 2. 規劃、修訂並執行食品安全管制系統，確保食品製備及供應的每個環節皆符合安全標準。 3. 定期執行現場巡檢及稽查，確保作業流程的合規性與高標準衛生環境的維護。 4. 負責食品安全實驗室的各項檢測，分析數據以確保食品衛生和品質。 5. 審核食品標示並計算營養成分，確保產品資訊正確無誤且符合規定。 6. 評鑑及稽核供應商的生產與品質，嚴格把控供應鏈衛生與品質管理標準。 7. 完成其他主管交辦的工作事項，並協助改善酒店內部的衛生與操作流程。 歡迎您加入台北晶華酒店，成為我們團隊的一份子，共同致力於提供世界級的頂尖服務與環境！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1.負1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。