觀光餐旅

負責接聽電話，專業解答客戶詢問並準確記錄留言 接待旅客並辦理入住及退房手續，確保流程順暢 提供旅館設施與旅遊景點諮詢，協助提升旅客體驗 確認並核對帳務記錄，確保交易準確無誤 負責工作區域清潔與整潔，維持高品質環境 支援主管交辦其他事項，按需完成相關任務 夜間值班期間進行安全巡查，保障住宿環境穩定 使用飯店管理系統處理預訂，保持資料更新準確

1. 安排並清潔用餐區域，確保用餐環境整潔與舒適。 2. 引導顧客入座，提供友善且專業的座位安排服務。 3. 維護工作區域及設備的日常清潔與保養。 4. 解決客訴與突發狀況，確保顧客服務體驗滿意。 5. 管理桌邊結帳及金額核對，確保交易準確無誤。 6. 負責指導和協助服務員，並協調外場運作。 7. 執行主管交辦的特殊事項及營運相關工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量，並於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.有效處理廚房前置作業及環境衛生維護，並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 5.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 6.其他主管交辦事項。 7.具飯店內場相關職務經驗尤佳。

1.進行入住客人登記資料管理，負責房間分配以確保住宿分配準確。 2.協助顧客將行李運至房間，確保物品送達妥當無誤。 3.向顧客介紹飯店相關規定，提供週邊環境與旅遊資訊。 4.迅速處理顧客問題，通報相關部門並協助圓滿解決。 5.指導顧客使用飯店各項設施及參與活動，提升舒適體驗。 6.辦理顧客退房手續，確認相關賬目結算及物品交接。 7.完成主管交辦事項，協助日常酒店營運及其他相關事宜。

1. 負責監督和維護客房及公共區域的清潔標準，確保設施完好無損。 2. 管理和補充客房用品，監控備品庫存並保持有效角色分配。 3. 協助處理客人投訴與緊急需求，提供快速應變及友善服務。 4. 定期檢查房務人員工作表現，提供指導和內部培訓計畫。 5. 溝通與協調跨部門需求，優化房務效率與服務質量。 6. 主導部門運營事項規劃與執行，確保資源利用最大效益化。 7. 報告並解決客房設施等異常問題，維護營運順暢性。 8. 執行安全、衛生與防火措施，遵守法規及飯店內部標準。

(外縣市者,提供住宿) 1.採買、處理食材 2.製作、烹調西餐料理 3.維護與確保工作環境的衛生與清潔 4.掌控成本 5.設計菜單 6.配合外場，準確掌控出菜進度

1.每日整理客房及回報房況。 2.管控各樓層房務用品與客房備品管控。 3.整理及清潔所有公共區域。 4.盤點每日送洗布巾。 5.執行飯店永續經營理念。 6.執行飯店環保政策(整房時隨時關閉房內不使用電源，定期參加環保概念訓練，養成資源回收習慣) 7.執行定期客房樓層設備保養。 8.須配合台北地區館店輪調。

1. 辦理旅客住房，退房，接待事務及結帳作業。 2. 具服務熱忱，合作精神，協調力，能與團隊成員合作達成任務。 3. 維護顧客關係，處理客人抱怨。 4. 提供當地旅遊諮詢。 5. 迎賓，大廳接待。 6.主管交辦事項。

1.跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5. 主管交辦事項。

1.接待住客資料登記及退房結帳作業。 2.住客住宿期間諮詢服務。 3.處理與安排訂房、排房、進房、退房等事宜。 4.處理帳務相關事宜。 5.提供旅遊諮詢，協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 6.接待並提供行李運送等相關服務。 7.須配合台北地區館店輪調。

1.補菜、擺盤、聯繫內外場之工作 2.帶位、倒水、點餐。 3.收拾碗盤與清理環境。 4.其他主管交辦事項處理。 ※提供宿舍供外縣市或偏鄉交通不便者申請。 *歡迎夜間部學生及二度就業者*

1.接待住客資料登記及退房結帳作業。 2.住客住宿期間諮詢服務。 3.處理與安排訂房、排房、進房、退房等事宜。 4.處理帳務相關事宜。 5.提供旅遊諮詢，協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 6.接待並提供行李運送等相關服務。 7.須配合台北地區館店輪調。

1.具日本手配經驗。 2.日本旅遊市場開發。 3.日本在地旅行社聯繫。 4.團體事務處理與聯繫。

1. 辦理旅客住房，退房，接待事務及結帳作業。 2. 具服務熱忱，合作精神，協調力，能與團隊成員合作達成任務。 3. 維護顧客關係，處理客人抱怨。 4. 提供當地旅遊諮詢。 5. 迎賓，大廳接待。 ※提供宿舍供外縣市或偏鄉交通不便者申請。

1. 辦理旅客住房，退房，接待事務及結帳作業確認，。 2. 具服務熱忱，合作精神，協調力，能與團隊成員合作達成任務並予協助相關教育。 3. 維護顧客關係，及客人意見處理。 4. 提供當地旅遊諮詢。 5. 迎賓，大廳接待事務。 6.協助主管交辦事項。 ※提供宿舍供外縣市或偏鄉交通不便者申請。

1.落實執行部門各項SOP標準作業流程。 2.統籌督導櫃檯及教育訓練工作。 3.擅長客訴處理、危機應變之能力及跨部門溝通協調。 4.安排單位的人力，以符合營運運作。 5.櫃檯各項表單簽核。 6.協助客房部主管行日常部門管理工作

1.櫃檯接待作業 2.夜間帳務稽核作業 3.報表整理及歸檔 4.接聽館內外電話 5.其他交辦工作 ※大夜津貼$250 / 天

1.督導服務人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等。 2.負責顧客抱怨的處理。 3.聯繫餐廳及廚藝之窗口。 4.負責餐廳現場工作服務流程。 5.人員教育訓練，基本現場管理。 6.親切並有服務熱忱。 7.需配合兩頭班、親和力佳，具備良好儀態者佳。 8.協助主管交辦事項。

1. 將顧客使用之餐具器皿，清洗並保養維護。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。

1.具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。 2.食材貯存管理，進行餐點的烹調、料理 。 3.廚房執行作業督導、訓練。 4.食物料進銷管理。 5.營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 6.協助餐廳主管完成廳內相關事項。 7.具研發下午茶、鹹點相關經驗。