觀光餐旅

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 負責營運管理、成本控制、培訓員工、行銷推廣以及服務顧客 1.確保餐廳服務方式與作業標準流程 2.協調餐廳及跨部門合作 3.維持現場營運品質,並與內場達成良好溝通 4.現場危機處理,訴怨處理 5.達成公司業績目標、執行行銷專案 6.成本控制、損益表以及相關報表之製做及分析 7.人員排班、休假、請、設備定時維護管理 8.部門人員教育訓練 9.定期部門檢討與主管會議 10.每月損益表檢討會報 11. 規劃並執行教育訓練、人力管控調度、服從主管交辦。 12 . 需配合輪班（早班、晚班、兩頭班）排班彈性，可談固定一頭班或兩頭班 13. 固定兩頭班薪資: 55,000~65,000元/月 14. 薪資含管理能力、語言、葡萄酒、空班津貼，視職能及排班狀況予以核薪 15. 除底薪外，貴賓給小費均分 16.每日免費健康團膳 17.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1.每月薪資，底薪+小費+保底至少33,000~35,000元/月，或以上 2.每月休假天數8~10天 3. 代客停車、尋找車位 4. 熟悉各種車型車款，正確操作駕駛貴賓車輛 5. 引導貴賓進館，為貴賓上下行李 6. 配合泊車部門排班排休制度，及配合機動性調動人力 7. 接受貴賓、訪客，基本資詢 8. 代收館內信件包裹 9. 上級主管工作交辦 10.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1. 無相關經驗但願意學習及具服務熱誠者 2. 具飯店或高級西餐廳外場服務員經驗或實習經驗者 3. 外場服務、跑單、送餐及內外場之聯繫。 4. 桌邊服務、倒水、點餐、介紹餐點、桌面清潔、與貴賓互動 5. 調配果汁、茶、義式咖啡等飲品 6.本職務為固定兩頭班，薪資: 35,000~40,000元/月 7. 另有固定一頭班，薪資: 33,000~38,000元/月 8.薪資含語言、葡萄酒、空班津貼，視職能及排班狀況予以核薪 9. 除底薪外，貴賓給小費均分 10. 每日免費健康營養的團膳 11.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金 每月收入可觀，這一個月的辛苦想想...值得了^^

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 擅長人際關係、具備良好的服務禮儀、總是笑臉迎人 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1. 具高級西餐、飯店或Fine Dining餐廳工作經驗2~3年以上 2. 曾有管理外場資歷2年以上 3. 具備葡萄酒知識、及侍酒服務知識 4. 點餐、倒水、送餐、與貴賓互動介紹餐點、桌面清潔、聯繫內外場 5. 調配果汁、茶、義式咖啡等飲品 6. 協助執行教育訓練、人力管控調度、主管交辦 7. 能配合輪班（早班、晚班、兩頭班）排班彈性，可談固定一頭班或兩頭班 8. 資深領班固定一頭班薪資: 40,000~45,000元/月 9. 資深領班固定兩頭班薪資: 42,000~50,000元/月 10. 薪資含語言、葡萄酒、空班津貼，視職能及排班狀況予以核薪 11. 除底薪外，貴賓給小費均分 12. 每日免費健康團膳 13.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金 每月收入可觀，這一個月的辛苦想想...值得了^^

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1. 負責肉檯各類肉品及海鮮之正確處理 2. 標準量之控管(Portion control) 3. 管理魚、肉類食品之適當、安全庫存 4. 工作站之日常衛生清潔、及設備保養 5. 處理肉類海鮮之處理和切割 6. 物料之補充及請領 7.協助實習生、新人之在職訓練 8. 配合輪班（早班、晚班、兩頭班） 9. 本職務為固定兩頭班，薪資: 38,000~41,000元/月 10. 另有固定一頭班，薪資: 36,000~39,000元/月 11 薪資視職能及排班狀況予以核薪 12. 每日免費健康營養團膳 13.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 1. 喜愛餐飲廚房工作且願意學習 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 工作站之日常衛生清潔、及設備保養 5. 依客單準備食材 6. 配合輪班（早班、晚班、兩頭班） 7. 本職務為固定兩頭班，薪資: 35,000~37,000元/月 8. 另有固定一頭班，薪資: 33,000~35,000元/月 9. 薪資視職能及排班狀況予以核薪 10. 每日免費健康營養的團膳 11.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 若您有包廂、宴會、包場、專案執行規劃或相關經歷 這份工作需要借重您的專長~ 1.業務開發與推廣、CRM顧客管理 2.熟悉國內外飯店業務市場、親自拜訪 3.包廂、包場、宴會專案執行 4企業接洽、貴賓接待，館內導覽解說 5.處理包廂訂位、宴會活動、包場活動等專案執行與規劃 6.執行部門行政作業，員工關係、跨部門溝通協調，掌控部門作業流暢 7.配合主管設定之業務目標、達成目標績效 8.Word、Excel、PPT簡報、數據報表製作 9.代理主管出席例行會議、營運會議，提出業務相關績效報告 10.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金 排班休假以四週變形工時為原則，休息日、例假日可調移，28天為一週期，每28天休假8天

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 在禮賓部經理帶領下完成以下工作事項，需能獨立作業 1.房況相關業務掌握與處理、有效控管飯店住客率及可賣房與房型 2.負責飯店網路、電話、E-Mail、或未來新增之管道處理訂房業務及回確認函 3.網路控房操作及房價管理、訂房促銷活動安排 4.訂房OTA合約簽訂

三二行館的經營一向以低調、奢華、優雅來詮釋 三二行館的管理一向以同理心、主動、積極、友善、互助、尊重、專業為導向 若您具備以上特質，那麼我們會是彼此的最佳選擇~歡迎您加入我們~ 儲備幹部，入職後會有教育訓練，訓練後需能獨立作業，未來向上晉升 1.房況相關業務掌握與處理、協助主管記錄住客率及可賣房與房型分析 2.個人負責之貴賓，以網路、電話、E-Mail、其他管道方式，處理訂房相關業務含回覆確認函 3.訂房OTA合約簽訂 4.落實部門主管所托付之事項 5.每日免費健康團膳 6.薪資以外，另有中秋、端午、年節禮金

吧台餐飲服務。(非誠勿試) 歡迎二度就業者及長期工讀 *可提供明新科大學生實習機會

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 兼職外場服務員工作職務內容: 1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗。 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 。 3. 談吐、服儀佳。

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

客房櫃檯主任 工作內容: 1.櫃檯部門日常各項事務作業執行。 2.完善處理突發事件及顧客抱怨。 3.確保單位人力運作，彈性安排出勤人力，以滿足營運需要。 4.建立飯店優質形象，維持服務人員高品質水準。 5.優化並執行所屬單位制度(SOP建立與撰寫)與櫃檯人員培訓管理。 6.需有飯店櫃檯工作經驗者尤佳。 7.主管交辦事項 8.需黯英文。 9.上班時段14:30-23:00(月休8-10天) 視工作狀態,會定期調整薪水與福利。

工作內容： 1. Fine Dining 餐飲專家級的餐飲服務工作，適時推薦飯店所有的活動及促銷內容給客人。 2. 熟悉中、西餐廳服務，並制訂餐廳服務標準作業流程，以及外場管理與人力調配。 3. 規劃年度餐飲營運策略、預算，並完成任務及目標。 4. 確保所屬人員遵循飯店經營理念及標準規範，並維持良好管理與發揮營運最大效能。 5. 與廚房及其他餐廳的同仁保持密切工作關係，彈性地互相支援，並重視公司的營運與顧客意見。 6. 建立、維護並提升賓客良好關係，確保每位顧客得到美好的用餐經歷與體驗。 7. 熟悉緊急事件處理程序及處理客訴事件與顧客特殊需求等問題。 8. 策畫與有效執行內部教育訓練計畫，維繫員工管理、訓練成效、品質、服務、業績的水準。 9. 主管交辦事項。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.酒類知識、品酒與調酒及服務顧客(桌邊解說/酒搭餐建議)， 餐廳酒水、飲品販售及服務。 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務協助，外場服務進行桌邊服務。 3. 配合季節與菜單進行葡萄酒、飲料銷售，設計搭餐酒單及無酒精飲料單。 4. 協助餐廳及熟客維護與新客開拓 5.維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 6. 餐廳酒水庫存管理、管理銷售報表。 7. 協助外場人員進行現場服務。 8. 提升酒水銷售,並教育員工基本酒品知識及銷售技巧。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責義法餐點等前置準備、製作。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.主管交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責西點相關置作製作與烘培。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.有團隊精神及重視職場倫理道德 9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工 10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1. 協助主廚研發甜點。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 確保境清潔，器材整理、定期盤點。 4. 對製作甜點具備高度熱情，負責任且配合度高。 5. 需參與餐期出餐 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1、客房清潔整理、備品補充。 2、檢查客房設施，並確保能正常運作。 3、主管交辦事項。 4、公共區域整理。 5、檢查門鎖、保護客人的個人隱私。