觀光餐旅

主要上班時間 23:00-00:30 與 7:00-8:00 無經驗可。若工作事項完成可讀書進修。適合在校日校、夜校生，或是有工作想兼差的人。 1. 接待客人入住 2. 協助客人訂房訂餐 3. 協助櫃檯人員完成文書處理 4. 協助夜間客人解決狀況 5. 公共空間整理 6. 回覆客人訊息 7. 確保客人夜間安全 需會用電腦 Word Excel。每月可排＞20天班者佳

1.親切的接待顧客 2.專業的餐飲服務 3.保持熱情，對任何事抱持好奇心 ◎培訓期：6個月 ◎培訓期間：保證薪資33,600~38,600/月 (內含浮動薪資-出勤獎勵金2000元) ◎培訓地點：台東區門市 ◎需配合日夜班輪調；未來能配合公司國內輪調。 ★福利部份★ 1.享有勞、健保及員工平安保險、退休金6％提撥制度。 2.定期舉辦大型團體活動【國內旅遊、部門慶生會、春酒… 等】。 3.員工生日禮品（券）1000 元、員工每月歡享券400 元歡唱折扣、員工免費3H 歡唱(使用時段依公司公告)、滿年免費健康檢查… 等。 4.福委會各項補助『婚、喪、產補助… 等』。 5.年假：工作滿6個月以上一年未滿者，可享年假3 日。 一年以上二年未滿者，可享年假7 日。 二年以上三年未滿者，可享年假10 日。 三年以上五年未滿者，可享年假14 日。 五年以上十年未滿者，可享年假15 日。 十年以上者，以後每年加給1 日最高至30 日 6.安排階段式之教育訓練，提昇員工各項職能，配合企業暢通之升遷管道，可擁有充份發展空間。

1.確認房務打掃後的房間是否整潔。 2.飯店設備、物品、備品管理。 3.協助主管交辦事項 ex.廠商聯絡、機房設備巡視。 4.有飯店經驗者佳。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進退房、訂單核對。 2.處理帳務，如：收款、結帳等。 3.負責接聽電話並且為客人處理相關事宜。 4.提供當地旅遊諮詢，並協助接送機等交通安排。 5.晚班13:30-22:30。

＜工作說明＞ 1.處理房間安排事宜。如：訂房、排房、進房、退房。 2.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導、設施操作介紹）。 3.帳務處理。如：收款、核帳、查帳。 4.提供旅遊諮詢，協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送事宜。 5.主管臨時異動交辦事務工作事項。 6.大廳環境清潔、免費設施項目保養維護。 【鮪魚家族飯店-臺東館】 https://reurl.cc/7R2aqd 工作環境單純，歡迎對於飯店工作有興趣或二度就業從業人員加入！！

1.客房清潔整理工作 2.客房定期保養

1.外場櫃台點餐服務、收銀服務、送餐及客席區清潔維護 2.內場餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 3.完成公司交待其他事項

餐飲部門服務員 1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責收拾碗盤與清理環境。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

客房櫃檯主任 工作內容: 1.櫃檯部門日常各項事務作業執行。 2.完善處理突發事件及顧客抱怨。 3.確保單位人力運作，彈性安排出勤人力，以滿足營運需要。 4.建立飯店優質形象，維持服務人員高品質水準。 5.優化並執行所屬單位制度(SOP建立與撰寫)與櫃檯人員培訓管理。 6.需有飯店櫃檯工作經驗者尤佳。 7.主管交辦事項 8.需黯英文。 9.上班時段14:30-23:00(月休8-10天) 視工作狀態,會定期調整薪水與福利。

工作內容： 1. Fine Dining 餐飲專家級的餐飲服務工作，適時推薦飯店所有的活動及促銷內容給客人。 2. 熟悉中、西餐廳服務，並制訂餐廳服務標準作業流程，以及外場管理與人力調配。 3. 規劃年度餐飲營運策略、預算，並完成任務及目標。 4. 確保所屬人員遵循飯店經營理念及標準規範，並維持良好管理與發揮營運最大效能。 5. 與廚房及其他餐廳的同仁保持密切工作關係，彈性地互相支援，並重視公司的營運與顧客意見。 6. 建立、維護並提升賓客良好關係，確保每位顧客得到美好的用餐經歷與體驗。 7. 熟悉緊急事件處理程序及處理客訴事件與顧客特殊需求等問題。 8. 策畫與有效執行內部教育訓練計畫，維繫員工管理、訓練成效、品質、服務、業績的水準。 9. 主管交辦事項。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.酒類知識、品酒與調酒及服務顧客(桌邊解說/酒搭餐建議)， 餐廳酒水、飲品販售及服務。 2. 針對顧客選用之葡萄酒進行解說及酒水服務協助，外場服務進行桌邊服務。 3. 配合季節與菜單進行葡萄酒、飲料銷售，設計搭餐酒單及無酒精飲料單。 4. 協助餐廳及熟客維護與新客開拓 5.維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 6. 餐廳酒水庫存管理、管理銷售報表。 7. 協助外場人員進行現場服務。 8. 提升酒水銷售,並教育員工基本酒品知識及銷售技巧。 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責義法餐點等前置準備、製作。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.主管交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.負責西點相關置作製作與烘培。 2.協助主管定期庫存盤點等相關行政工作。 3.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮 4.準備於營業時間內的餐點或所需菜餚裝飾。 5.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 7.維持與確保冷凍庫及冷藏和其他地區的衛生及清潔標準。 8.有團隊精神及重視職場倫理道德 9.需學習領導組織工作團隊、培訓員工 10.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1. 協助主廚研發甜點。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 確保境清潔，器材整理、定期盤點。 4. 對製作甜點具備高度熱情，負責任且配合度高。 5. 需參與餐期出餐 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

我們需要高度熱忱、有禮、充滿活力的你加入〜 1.負責客人帶位、倒水、點餐、收拾碗盤與清理環境。 2.平、假日長短期PT。 3.可接受排班，每週排班制，排班彈性。 4.歡迎投遞履歷，符合者我們將會去電聯絡安排面試時間。

餐飲服務。 上班地點：日月潭伊達邵商圈。

1. 現場營運：擔任領班，現場事務管理，協助顧客點菜，上菜及顧客問題解決。 2. 協助主管達成交付目標任務。 3. 擔任內部培訓師，協助員工技能提升及團隊建設。 4. 協助處理客戶投訴及事件處理。 5. 執行總部各行銷活動專案，及總部各部門連繫窗口。 6. 監督QA/QC執行，確保門市、倉儲及廚房的衛生及清潔標準。 7. 控管門市庫存，負責購買訂單，確保食材成本。 8. 其他主管所指派之相關職務。 本職位為餐飲行業的主管，擁有該職位的候選人將能夠負責門店營運管理、團隊管理、銷售目標的達成等重要事項。該職位對於想要在餐飲行業發展的候選人來說是一個非常具有前景的職業。 歡迎符合資格的候選人投遞履歷表至本公司，我們將會與您聯繫並進行面試。

**週一至週日固定白天班，配合家人作息時間，有更多的時間陪家人。 **提供兩個彈性班別(9:30~17:00或9:30~15:30)，方便接送小孩上下學。 **上下班皆有提供市區定點交通接駁，不讓家人擔心。 (註:本職務不提供住宿) 1.飯店客房基本間數清潔整理、保養、維護 2.客房布巾、備品管理、盤點、補充 3.客房設備保養清潔維護 4.主管交辦事項 ※享免費供餐、制服及交通車，歡迎加入我們的行列~

1. 餐廳餐具清潔洗滌。 2. 廚房夜間清潔 3. 協助單位主管管理餐務組。 4. 夜間津貼