媽媽我想嫁去台南♥

【美國安格斯牛小排餐】
主廚特別選用的頂級安格斯黑牛肉，肉質鮮甜而細緻，建議5-7分熟，帶點粉色的肉質鮮美多汁，咀嚼中有種層次的香氣，只要沾點海鹽，即能吃出牛肉的鮮甜味。

【法式烤豬沙朗排餐+香蒜奶油大蝦】
選用肉質本身條件很好的帶骨里肌肉，再經按摩拍打等特殊處理後，下去碳烤，並於調理期間刷上獨家烤肉醬汁，成品肉質熟成不過老，醬汁及肉汁相容，讓人食指大動。香蒜奶油大蝦，挑選接近巴掌大小的草蝦，並且去沙，將奶油佐以蒜頭爆香後，將蝦子下鍋香煎，成品肉質鮮甜有彈性，一入口奶油及蒜頭香氣撲鼻而來，滿足喜愛海鮮的你。一套餐點，兩種享受!

【孜然烤羊肋排餐】
孜然的獨特香味去除羊肉最怕的羶味，並富含香氣。適當的火候將羊肋排烤的焦脆軟嫩。不需沾醬，最原始羊肉的鮮甜，讓不敢吃羊肉的你，也能嘗試並愛上。

【義式香料碳烤紐西蘭霜降牛排餐】
採用高溫炭火烙印出『格痕』之烹調方式，燒烤上等頂級紐西蘭霜降牛肉，憑藉主廚多年的經驗，能將火候控制恰當，讓牛排外表焦香，肉質鮮嫩，入口豐潤肉汁鮮甜，口感紮實有嚼勁，令人意猶未盡呢！

【青醬松子大草蝦義大利麵】
義大利麵的靈魂－醬汁，採用新鮮羅勒、九層塔、洋蔥、蒜頭、橄欖油、奶油等製成青醬。口感香濃不膩口，巴附在義大利麵上，配料佐以新鮮蛤蠣、草蝦、鮮菇，是愛清爽並熱愛青醬的你，不容錯過的一道。

店名：漾-炭烤牛排

電話：(07)556-2256

地址：高雄市左營區富民路355號2樓

營業時間：10:00~15:00 / 17:00~22:00

刷卡 ：有

包廂：無

店休日：無

服務費：有

座位數：110人

停車場：有(店後方)

平均消費：199~500

Wi-Fi:：有

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