[台南食記] Mr. Wheat小麥先生創意料理~高貴不貴的台南金華店新開幕！

上個月，正當狡兔和家人在南科某餐廳吃著地雷到不行的食物，

突然收到小麥先生創意料理金華店的試吃邀請，真的超開心~~

小麥先生的創始店在新市，狡兔和小叮噹半年內就光顧了三次！

而且小叮噹還有一次請同事去吃，得到的評價也都是正面的！

各位可能會問我為何沒PO過創始店的食記？因為好巧不巧......

一訪拍的照片太暗、二訪相機掛掉、三訪臨時起意沒帶相機，

雖然無法分享用餐過程，私心覺得再幫它廣宣我們就很難訂位啦！

新市創始店的座位少，永康旗艦店佔地較廣適合大型團體聚餐，

至於這次要造訪的金華店，2014年8月熱騰騰新開幕！

狡兔和小叮噹之所以推崇小麥先生，因為它免收服務費！

加上價位平實、菜色眾多，還提供Wi-Fi無線上網呢！

瞥見特別打造的專屬門牌，對小細節十分講究。

營業時間11:00~22:00，明令禁菸、禁帶外食和寵物。

這應該是表示身高120公分以上有低消限制，每人50元。

它是一間很新穎的餐廳，卻沒聞到什麼建材的怪味！

一大片紅磚牆以及用水管支撐的架子，又展露些許工業風！

套餐所附的甜點是焦糖烤布蕾，亦可加價50元換購其他品項！

穿插了幾座簡約的塑像裝飾，使整個畫面活潑不呆板。

豪華璀璨的水晶吊燈，或許各位會認為稀鬆平常......

電扇燈倒是前所未見！假如它能運轉那就更炫啦！

一幅又一幅的作品，若說這裡是文化藝廊，也不為過！

但包廂畢竟是另外的小隔間，舒適度不及開闊的主用餐區。

話雖如此，因為生意不錯過沒多久就人聲鼎沸囉！

再回到外頭，發現一眼看不完的精彩配置還在後頭！

爆滿出來的巧思，被分裝收納在一格格的木櫃上......

專賣咖啡簡餐的店家何其多，擁有優質環境的卻是少見。

紙巾部份還印了小麥先生的品牌logo，整體質感再加分！

之前我在新市店接連吃了兩次的"貝爾佩斯青醬雞腿排燉飯"，

第三次點了新品"泰式辣炒煙燻鴨胸麵"，豈料辣度超出負荷！

這次來到金華店想嚐試其他口味，選了網路上風評不錯的主餐。

<沙拉>

沙拉的佐醬似乎是固定不變的，每次都遇到香甜的橙汁醬~~

內有生菜、玉米筍、玉米粒、芭樂、小蕃茄、罐頭鳳梨和葡萄乾。

<濃湯>

出餐流程是先上沙拉，然後濃湯和主餐一起用托盤送過來......

我覺得分次送餐還是比較理想的做法，畢竟喝湯也要花點時間。

濃稠度適中的玉米濃湯，搭配烤得酥脆的麵包丁，按個讚！

<泰式香辣雞腿排麵>

義大利麵加上雞腿排，是我第一眼就相中的黃金組合！

原來它跟"貝爾佩斯青醬雞腿排燉飯"裡頭的雞腿排一模一樣！

不僅色澤誘人、份量可觀，重點是內部肉質也鮮嫩喔~~

尤其香味令我魂牽夢縈、百吃不膩啊！以後還會再欽點它！

清炒類義大利麵走清爽路線，配料有青花菜、蘑菇和小蕃茄，

所有醬汁都積聚在盤底，大快朵頤之前要先把Q彈的麵條拌開~~

中等辣度，不像之前吃到的"泰式辣炒煙燻鴨胸麵"那麼恐怖刺激！

義大利麵和燉飯類的套餐皆包含沙拉、湯品、飲料和甜點，

價位落在260~300元，又免收服務費，去哪找這麼棒的餐廳？

小麥先生不僅賣義式料理，還有韓式、日式料理和火鍋！

多人相約聚餐就需要這樣的餐廳，不同的喜好都能一網打盡！

<韓式石鍋拌飯>

這盆巨大的石鍋拌飯一登場，狡兔不免又倒抽好幾口氣~~

我實在沒辦法獨自嗑光它，也幸好我不是一個人前來！

七種豐盛配菜外加一顆生蛋黃，肉品可選擇豬肉、牛肉或雞腿排。

貼心的店員還遞送韓式辣醬，提醒我們要酌量添加~~

拌飯這種苦差事，當然就交由奴僕小叮噹來全權處理啦！

試吃一口居然完全不辣！於是小叮噹豪邁的擠了不少辣醬進去！

不好意思，因為醬色偏深導致香脆的米飯鍋巴拍不太出來......

但它的滋味超正點！唯一的缺失是豬肉片沒切好呈現團塊狀。

韓式石鍋拌飯跟泰式香辣雞腿排麵皆280元，副餐卻有所差異，

少了沙拉和濃湯，與石鍋拌飯為伍的是味噌湯，同樣附飲料及甜點。

<味噌湯>

喝起來溫醇順口，碗裡還能撈到三種食材就很夠意思了！

<原味拿鐵>

店員說熱拿鐵有拉花、冰拿鐵有漸層，我隨即決定要冰的！

吧台弟弟真厲害，大玻璃杯被他裝得不浪費一點空間！值得了！

<蜂蜜蘋果醋>

小叮噹點的蜂蜜蘋果醋酸甜夠勁！就靠它開胃解決掉石鍋拌飯！

<紅茶泡芙>

站在點心櫃前很迷惘，馬卡龍等多款精緻糕點都相當吸睛~~

礙於拍照考量，狡兔捨棄最愛的巧克力，選了顏色鮮明的品項！

這顆泡芙雀屏中選的原因，一來它體積不小、二來它口味特殊。

切開後的內餡質地令我大感驚訝！並非濕滑油膩的霜狀！

口感較紮實略乾，還看得見香草籽，當中夾帶著淡雅茶香......

<藍莓OREO乳酪>

這塊乳酪蛋糕的表現也傑出！我極滿意這天挑選的所有餐點！

<炸薯條>

既然店家重視消費者的意見，咱們也舉手之勞幫個忙！

小麥先生算是狡兔和小叮噹至今回訪率最高的餐廳品牌，

請相信我一次，來這兒嚐鮮絕對不會讓各位失望！ 

↓ Mr. Wheat小麥先生‧台南金華店 ↓

官網：http://www.mr-wheat.com/

臉書：https://www.facebook.com/mr.wheat31?fref=ts

地址：台南市北區金華路五段3號

電話：06-222-0111

營業時間：11:00~22:00

備註：低消50元，免收服務費，提供Wi-Fi、插座充電

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