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內湖美食/婚宴『727海鮮餐廳』結婚廣場/喜宴/尾牙/春酒/中式料理/小吃
好久沒有跟大家分享內湖727海鮮餐廳了，之前沙拉分享過他的無菜單料理及平日提供的小吃類，這回要跟大家分享的是婚宴的菜單，2018全新菜單，三種價格的婚宴桌菜沙拉這次全拍了，給大家參考看看，之前沙拉來用餐的文章文末也有分享，有興趣的朋友可以看看
『727海鮮餐廳』公車站牌"湖興站"下車即到站，旁邊也有收費停車場，非常方便
空間大概是我拍的多2.3倍，我從前半段拍，後面有其他客人我就沒拍嚕
727也有提供包廂服務，團體、家庭聚餐，婚宴都很方便
今天沙拉拍了三種不同價格的婚宴桌菜給大家參考，有重複的餐點沙拉就最後
12800元、16800元、20800元，以上價格需加10%服務費
先跟大家分享12800元+10%服務費的餐點
龍蝦沙拉綜合生
生魚片提供鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片，鮭魚油脂還不錯很豐厚
龍蝦搭配水果一起吃好清爽
日式和風大蝦串
看到蝦子這樣串讓我突然好想烤肉
原盅干貝佛跳牆
排骨酥好大一塊，裡面有豬肚、干貝、栗子、芋頭..等
鮮蟹荷葉圓籠糕
使用的是旭蟹，我喜歡吃米糕
名廚烤炸雙喜拚
這烤餅真不錯吃，外層像波羅麵包一樣香酥，裡面是鹹甜的叉燒，簡直傳統叉燒酥的升級版
蔥香清蒸海上鮮
使用的是石斑，肉質細緻
法式香烤豚骨排
好大塊的肋排，肋排會直接上桌由服務人員桌邊分切
蠔汁冬菇油菜心
上面還放上干貝絲提鮮，增加鮮度
蒜圓百菇養生雞
最後再喝個雞湯補補氣
接下來以下是16800元+10%服務費的菜色
北海干貝綜合生
生魚片：鮭魚、鮪魚、旗魚
干貝微微炙燒，搭配一片鳳梨吃，味道鮮美又清爽
烏金鮑魚賜喜拚
有烏魚子、鮑魚、軟絲、海蜇皮
表面微微燒過看起來金黃的烏魚子好好吃的樣子
九孔鮑也是沙拉去海鮮餐廳必點的
蘆筍玉帶海鮮卷
他們家的海鮮卷也很好吃，上次沙拉來有吃過，上面鋪滿了芝麻，吃起來香酥有味
蘆筍干貝的醬香好夠味
發財金絲娃娃菜
稍微勾芡的娃娃菜吃起來好滑口，一樣有放干貝絲提升鮮度
譚香勾翅佛跳牆
兩片大大的魚翅把底下的料都擋住了，豬腳、排骨酥、烏蔘..等佛跳牆應有的料，這一碗裡麵也都有喔
湯體很古早味
相粉野炊活龍蝦
每次有類似像粿仔條或是麵條在龍蝦底下時，我一定會吃，麵條吸收了蔥、蒜.等辛香料的味道特別好吃
活蟹飄香珍珠糕
16800元的旭蟹有三隻，米糕也升級成珍珠糕了
鮮露清蒸紅條斑
鮮味滿分，在喜宴中常見的高級的魚類，肉質細嫩富有彈性
黃金蟲草淮山藥
山藥雞湯特別清甜
以上是16800+10%服務費
接下來要分享20800+10%服務費的菜色
活龍刺身合盛宴
第一道就這麼浮誇，倒進乾冰，煙霧飄緲
波士頓龍蝦兩吃，蝦身用來當刺身吃，蝦頭和蝦敖等一下可以熬湯
生魚片：鮪魚、鮭魚、旗魚
鱈場蟹和風沙拉
前兩道菜真是太吸睛了，這個鱈場蟹的和風沙拉也很霸氣，餐在這個模式出下去是不是要變成痛風餐了
鮑魚參貝佛跳牆
烏蔘、干貝、鮑魚、豬腳、排骨酥..等，其他佛跳牆本來會有的配料這一碗裡都有，我喜歡這樣一人一碗不用在那邊一直撈
沙公飄香珍珠糕
珍珠糕之前沙拉來吃桌菜時吃過一次，不會太油膩，而且裡面包的料很清爽
沙公的肉質細緻，蟹膏蟹黃也濃郁鮮美
極汁清蒸七星斑
陶盤松阪海草蝦
草蝦的肉質緊實，好久沒有吃到雞子了，趕快夾幾個起來補補
法式羊排佐燻鮭
燻鮭可以沾一旁的百香果醬吃
法式羊排佐以紅酒醬肉嫩汁鮮，沒有羊羶味
瑤柱金絲碧玉筍
每一套專案都有搭配不同的綠色時蔬，蘆筍上面金黃色是干貝絲
籠首味噌海鮮鍋
剛才第一道菜活龍刺身二吃，第二吃就是將蝦頭、螯放入多種海鮮味噌鍋裡面
味噌湯也是沙拉三不五時就會喝的湯，養顏美容
以上就是20800+10%的菜色
接下來就是三種菜色都會附的
天賜姻緣輝滿堂，裡面有地瓜、山藥圓還有銀、紅湯圓
頂級國宴冰淇淋
另外還有春回大地四季果，水果使用的是當季水果，請以當天提供的為主
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