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食譜【千層蘿蔔糕佐蒜蓉醬】，美味又簡單的料理！
用在地白蘿蔔蒸煮而成台式蘿蔔糕， 以西式千層麵概念融入製作， 另外加入滑蛋增加口感， 也另外添加了一份飽足感， 健康，美味又簡單的料理
應用食材(1人份)
作法/步驟說明
STEP1：蘿蔔糕切0，5cm薄片 熱鍋，加入沙拉油， 放入蘿蔔糕煎至2面至金黃色起鍋備用
STEP2：熱鍋加入沙拉油 倒入蛋液拌炒至金黃色滑潤口感起鍋備用
STEP3：熱鍋加入香油 放入蒜碎炒香 加入醬油膏，砂糖拌炒 視情況加入水調整稠度即可起鍋備用
STEP4：取一圓盤 放入一片蘿蔔糕再加上適量滑蛋 重覆幾次以上動作 加入蒜蓉醬 蔥花和辣椒裝飾擺上即可
文/Jay
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