石窯屋－Forno

  好久之前就在美食節目或網路上看到這家披薩店的資訊 住蘆洲的我 卻搞不懂那條路的方位

有一天騎車出門 無意間經過看到 立馬筆記店家的方位 於是某天傍晚臨時決定開店前二十分鐘前往

已經有人在排隊了 馬上加入行列  一開門有訂位的人就先入坐 我們再等了十分鐘 也入坐了

一進門很大的窯烤爐立刻吸引我的目光  我們是坐吧台 可以稍微看到披薩的製作過程

       我們只有兩個人 猶豫好久點了一個西西里蒜香海鮮披薩   再點了一份酥炸綜合海鮮拼盤 

  蒜香海鮮披薩熱呼呼上桌 餡料相當豐富 有干貝 白蝦仁 淡菜 透抽 羅勒 洋蔥 蒜頭 番茄 起司

海鮮餡料都鮮嫩Q彈又鮮甜 加上羅勒和番茄的香氣

再配上濃郁的起司和蒜香橄欖油以及洋蔥   超完美的組合  

拿起厚實的餅皮大咬一口 那個起司的鹹香啊   人生啊 除了一片接一片還能怎樣呢

    酥炸綜合海鮮拼盤 有炸墨魚 炸魚塊(不清楚是哪種魚) 炸花枝圈 搭配清爽沙拉與塔塔醬

看那炸海鮮金黃酥脆的外皮 吃下去果然又酥又香 沾上特製的塔塔醬 好好吃

炸物不會很油膩 再搭上生菜沙拉 簡直絕配  

    店內氣氛不錯 座位很多 當天有看到一組10人以上的聚餐 兩三組5人左右的家族或朋友聚餐

   再加上好多兩三人左右一起用餐 也有一些外帶披薩的訂單  可見這裡應該是蘆洲吃披薩的聚餐好地點 

       End