[高雄食記] 葛樂芙GOLOVE義式冰淇淋‧高雄草衙道店~冰淇淋鬆餅&果蜜寶石凍飲&莊園級咖啡！還有手工披薩！

狡兔和小叮噹來到大魯閣草衙道，拜訪GOLOVE義式冰淇淋店！

此行透過高雄閨蜜餐廳老闆的介紹，讓我有理由前往草衙道踩點~~

據說這兩間店的老闆互為朋友，彼此都是遠從北部下來南部展店的！

狡兔不禁感到好奇，餐廳業主們該不會私下成立一個老闆陣線聯盟？XD

 

 

 

爬完網路資訊後，我們決定利用大眾交通運輸工具，先坐電車再搭捷運！

循著高雄捷運紅線"草衙站二號出口"，走一小段路即可抵達大魯閣草衙道。

 

 

 

室內建築物分為大道東和大道西，圖中右手邊的區塊是大道東......

 

 

 

目的地位於左手邊這一棟大道西的三樓！咱們先搭乘手扶梯上去二樓！

 

 

 

大魯閣草衙道內部的商場是十點半準時開館，早到也只能耐心等候！

 

 

 

中間蓋了一座陸橋把大道東和大道西連接起來，讓消費者來去自如。

 

 

 

十點半一到，保全人員終於放行了，狡兔迫不及待奔向三樓~~

GOLOVE代表勇敢去愛！藉此傳遞老闆正面積極的人生態度。

 

 

 

店舖後方是湯姆熊，這裡視野好，可遙望摩天輪等遊樂設施！

 

 

 

該店的品牌色調，採用堪稱時尚代表的Tiffany藍！非常顯眼~~

 

 

 

義式冰淇淋分類當中的Gelato，低糖、低脂而且口感較為綿密扎實。

 

 

 

獨創的果蜜寶石凍飲，提供芒果、草莓、葡萄、荔枝四種口味。

 

 

 

水果風味的各色珍珠搭配果汁、牛奶，光看圖片就覺得超吸引人！

 

 

 

另外還推出果汁健康飲，一杯賣60元其實不算貴啦~~

 

 

 

狡兔對義式手工披薩頗感興趣，可惜店長沒聽見我內心的吶喊！

 

 

 

沒關係！我是衝著義式冰淇淋鬆餅而來！有嚐到甜頭就好！

 

 

 

坪數不大，並非方方正正的格局，拍店景照對我而言是一大考驗......

 

 

 

經典的菱格紋裝潢，看來老闆不僅是打造一個品牌，更期許它成為名牌！

 

 

 

整間店約24個位子，清一色是兩人桌，並規劃沙發雅座，方便併桌。

 

 

 

乾淨舒適的用餐空間，往往能夠有效提高顧客的上門意願。

 

 

 

擇善固執挑了靠窗的明亮座位，也顧不得自己好像坐在動物園裡面！XD

稍晚外頭下起了綿綿細雨，能找到一處棲身之地是何等幸福之事......

 

 

 

天真無邪的小朋友們大啖冰淇淋，那滿足的表情是極具渲染力的活廣告。

 

 

 

櫃檯緊鄰店門口，冷凍櫃對外展示著五顏六色的多口味冰淇淋。

 

 

 

披薩的外帶盒質感佳，烘焙類產品皆現點現做，若不趕時間可以試試！

 

 

 

莊園級咖啡只要70元？！店長說老闆愛喝，所以回饋給顧客！

 

 

 

該店選用光泉鮮乳，狡兔倒是第一次瞧見這種業務專用的包裝盒......

 

 

 

又發現這塊牌子啦！眾多業者皆聘請專業的史偉莎團隊幫忙把關環境衛生。

 

 

 

白淨的牆面上打著燈光，這樣整齊舒服的工作檯，令人為之神往。

 

 

 

就像去速食店用餐，離席前請記得要做舉手之勞，按照指標將餐具分類！

 

 

 

特別訂製的GOLOVE餐巾紙，能夠從中感受到店家的濃厚誠意......

 

 

 

外帶杯有兩種款式，左邊是裝雙球(150元)、右邊是裝單球(90元)。

 

 

 

先選好口味再入內結帳，當然這個步驟勢必要耗損不少的腦細胞......

 

 

 

投入高成本專業設備，嚴選義大利、法國、日本等國的優質原物料，

並大量採用台灣當季的新鮮水果及食材，細心控管每一個環節......

 

 

 

冰淇淋從中央廠房運來，當天供應18種，據說大約有60多種口味在輪替！

 

 

 

最吸睛的"棉花糖藍怪獸"，小孩喜愛，大人卻認為味道像感冒糖漿？

 

 

 

店長強力推薦濃郁的"馬達加斯加香草"，不惜砸下重金使用香草莢！

以及加入日本原料的"四國黑芝麻"、"丸久小山園抹茶"，皆真材實料。

 

 

 

口味挑定前開放試吃一小匙，不過看店長在忙，狡兔就憑直覺去點兵點將！

 

 

 

選了四球冰淇淋，後來發覺它們都是水果口味！我個人的私心啦~~

事實上水果口味的用料也令人感動，老闆屬意跟台灣的在地小農合作！

雖然創始店在北部，不忘照顧到台南、屏東等地的農民，而品質亦不馬虎。

 

 

 

推出電子集點卡活動，集滿10點可獲得單球冰淇淋的兌換券一張。

 

 

 

※ 葛樂芙GOLOVE義式冰淇淋之菜單：

http://ppt.cc/6NCQR

 

 

 

首先來看冰淇淋單品！關於這次的口味配色，狡兔還挺得意的！(笑)

身為一位美食部落客其實沒有大家想像的那麼輕鬆，諸多細節要考量。

 

 

 

這托盤好可愛！即使我許久沒接宅配食品的案子，還是很想A回家自用！

每次逛街瞄到木製的鄉村風餐具都是天價，想必這一塊也不便宜......(離題)

 

 

 

由於單球杯子是Tiffany藍，我叮囑店長幫我放入白色冰淇淋~~

親切的店長訓練有素，還幫我配了一支Tiffany藍的湯匙，啵棒！

 

 

 

<荔枝啤酒>

狡兔愛喝台啤的水果酒系列，這款"荔枝啤酒"還真的是用台啤做的！

不清楚酒精含量，但我們是搭車過來，完全不用擔心酒駕的問題......

 

 

 

乍看彷彿一座雪山！上頭還插了一塊N字型餅乾，視覺呈現不錯。

 

 

 

此口味較獨特，接近清冰的細緻質地，開挖後發現含水量偏高......

圓潤的荔香融合清雅的酒香，沁入心脾的微醺好滋味，十分清爽！

 

 

 

雙球用透明杯裝，雖然這類甜點算是奢侈品，店家每球都給足很大一顆！

 

 

 

<百香果/火龍果>

這杯上頭插的是德國結餅乾，坦白說我一向吃不慣鹹口味的餅乾......

反正重點是冰淇淋嘛！盯著眼前的尤物，心情也隨之明亮美麗！

 

 

 

百香果口味甚至額外淋上果醬，綿濃實在，酸得過癮~~

 

 

 

火龍果跟百香果一樣都看得見黑籽渣！這是取材天然的鐵證！

如果把百香果比喻成能夠刺激感官的正妹，火龍果就是村姑！

吃得出來果肉比例頗高的純粹感，微甜平和，一種與世無爭的超然滋味。

 

 

 

【冰淇淋鬆餅】

上桌囉！狡兔心心念念的鬆餅！想吃就必須等十五分鐘喔！

 

 

 

備妥刀叉，並隨餐擺上繽紛的店徽立牌，能做到這樣相當難得。

 

 

 

甚至圓托盤上面出現GOLOVE雕刻字樣，也刻在咱們心底啦！

 

 

 

店長建議我選一款酸味的冰淇淋搭配鬆餅，於是選了檸檬香柚。

 

 

 

<檸檬香柚>

碩大的冰淇淋輔以OREO餅乾、白巧碎片、巧克力醬，氣勢不凡。

 

 

 

擷取檸檬的酸度與柚子的香氣，而且採用很有口碑的韓國柚醬，

吃起來微酸夾帶一絲似有若無的苦楚，比甜口味更耐人尋味。

 

 

 

製作鬆餅所需的粉漿和鮮奶油，都是店家自行調配的！

 

 

 

水滴造型的鬆餅，總共可以切成八塊之多！兩人分享恰恰好！

 

 

 

表皮酥脆！前緣沾冰淇淋，後端有葡萄乾與爽口的鮮奶油壓軸......

 

 

 

再加上其他佐料，一塊鬆餅就能吃到多種截然不同的風味。

 

 

 

【莊園級咖啡：征服者】

點了這杯中深焙的征服者，看介紹是寫說它帶有巧克力芳香。

 

 

 

倘若不愛喝原味黑咖啡，有需要加糖、加奶精可告知店家！

賞給小叮噹之前，門外漢狡兔稍微啜飲一兩口，香醇不淒苦！

 

 

 

【果蜜寶石凍飲：樂芙紫鑽】

螞蟻兔還是較適合這一味！飲品全面使用外帶杯，喝不完再帶著走。

 

 

 

飲用前記得把杯底的特濃果汁給攪開，該口味採用巨峰葡萄！

 

 

 

色澤夢幻的葡萄牛奶，伴隨著滑Q的葡萄珍珠，甜進心坎裡~~

 

 

 

GOLOVE的北部服務據點落在新北市和宜蘭縣，南北產品同源！

聽說夜晚景致尤其漂亮！營業至十點半，逛街之餘不妨過來歇腳！