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【台中豐原】在地人三十年的隱藏美味『無名肉丸。旗魚丸湯』。|深夜食堂|豐原宵夜|古早味肉丸
在豐原也有知名肉丸老店,像是靠近豐原市中心的『正老牌』、『新金樹』、『豐榮肉丸』
都是經典的老字號古早味肉丸,今天來到了這間位於南陽路上的肉丸沒有店名
卻也默默的陪伴著許多在地豐原人二、三十個年頭,營業至深夜十二點也成了宵夜好去處
即使現在過了正餐時間,排隊跟裡面用餐的人潮還是好多
賣的東西相當簡單,就肉丸跟魚丸湯兩種而已,就能賣到嚇嚇叫
還記得自己很小的時候來吃肉丸好像才25元的樣子,現在漲到40了
在肉丸攤的隔壁還有一攤賣著麵食跟湯,內用的桌位可以共用,但結帳要分開結唷
裡面座位約有5.6張桌子,看著客人來來去去,翻桌率也是挺高的,如果坐滿可以稍微等一下
看著阿姨超忙,手一刻都無法停下來
看到一顆顆肉丸炸的油油亮亮的,陳列在上面感覺好療癒
跟朋友一起來點了兩個肉丸跟一碗湯剛好100元,宵夜這樣吃也好方便阿
炸好的肉丸淋上阿姨自己特調的醬汁,是許多朋友從小吃到大的美味
炸過的肉丸皮非常的Q彈帶勁,想用叉子弄斷還得花點功夫,直接咬斷比較快哈哈
裡頭的豬肉口感也很棒,搭配淋醬一起吃有種難以言喻的幸福滋味,兩三下就把肉丸秒殺了
吃完肉丸來碗清湯整個好滿足,清湯有稍微灑上胡椒粉最後放上香菜
旗魚丸吃起來QQ的很彈牙,我都想帶一顆回家打乒乓球了哈哈
他們旁邊的麵攤感覺也還不錯改天再來嘗試看看,這裡跟大家分享
《店家資訊》
店家:無名肉丸。旗魚丸湯
地址:台中市豐原區南陽路244號(江大房對面)
時間:麵攤17:10開始,肉丸約20:00開始 ~ 23:50(周三公休)
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