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[食記]成都川菜館。新竹
| 圖文來源：飯團五號的旅遊狂想 |
![[食記]成都川菜館。新竹](http://pics15.yamedia.tw/34/userfile/n/nigili5/album/14e90532818ec8.jpg "[食記]成都川菜館。新竹")
圖片 : 又是豬妹當麻豆
有發摟飯糰臉書的朋友一定知道上個禮拜的我，整個就是活在酒池肉林之異國風味料理的世界。活到台灣的第一餐，遇上飯糰爸的生日聚餐。總愛找理由出去聚餐的飯糰一家，這一次終於脫離海產餐廳、自助式火鍋、燒肉餐廳及牛排館，加上飯糰需要重口味的菜，最後決定去吃川菜。另外很俗的飯糰爹娘，看過川劇變臉跟四川麻辣火鍋，卻沒吃過這樣的川菜，也是原因之一。
成都川菜館，已經開業30多年，也算是一個老字號的餐廳啦。第一代老闆原本是在眷村開牛肉麵店，因為有客人偷吃老闆煮給家裡人吃的菜，覺得好吃，所以勸老闆乾脆開家餐館。雖然飯糰不是老饕，總是把粗飽掛在嘴邊，但是真的是蠻好吃的喔，，回家後還發現有一道招牌沒點到，可惜啊。
另外飯糰會選川菜館的另外一個理由是，飯糰爸不太愛吃西餐，他總是說要有吃”飯”，才有飽的感覺。平常在家也很愛加辣，但是又不愛吃泰國菜，所以就讓你辣到流眼淚吧~~沒想到…
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圖片 ; 還開心的在盛飯
第一道菜式飯糰媽點的椒麻雞，這跟我們平常看到的泰式椒麻雞有炸過不太一樣。豬妹試吃一口，肉很嫩，好吃。接著每個人趕緊夾一塊咬一口，結果每個人的臉開始發紅，辣道要噴火了啦！每個人猛灌水，猛扒飯。除了開始冒汗，豬妹的人中也麻掉了，我們這一家真是太遜了。
第一道菜式飯糰媽點的椒麻雞，這跟我們平常看到的泰式椒麻雞有炸過不太一樣。豬妹試吃一口，肉很嫩，好吃。接著每個人趕緊夾一塊咬一口，結果每個人的臉開始發紅，辣道要噴火了啦！每個人猛灌水，猛扒飯。除了開始冒汗，豬妹的人中也麻掉了，我們這一家真是太遜了。
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接著上來的蒼蠅頭、魚香烘蛋、干扁四季豆，我們也不知道到底有沒有辣，但是每樣菜都好吃，白飯也在飯糰家族外食史上第一次這麼快的被嗑完。豬妹破天荒吃了三碗，豬弟也不輸人的吞了四碗。(ps.魚香烘蛋吃起來偏甜，飯糰個人不太愛。)
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圖片 ; 這道菜記得菜單沒有,是特點的喔!!
在喝完四寶湯的時候，我們一直再引領期盼的招牌菜之一~五更腸旺似乎被遺忘了。催菜後，這鍋真是太優了，裡面的鴨血好大一塊，非常入味，也很嫩。只不過不知道是不是本來就是端上來讓菜在煮滾一次，剛端上來的是溫溫的。但是因為我們時在等不及小姐說的先讓他主一下就嗑了(但還是很好吃)，所以如果有點這一道菜的朋友，要注意五更腸旺的出菜時間喔，像我們太晚出就有那麻一點美中不足啦。
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圖片 : 看看豬妹被辣成這樣,而我也好不到哪裡去,正在醞釀的痘痘,就這樣衝出地球表面了
最後要跟大家分享的是，我們這樣吃下來五個人1500，算是美味的評價美食嚕!!還有網路上搜尋的經國路二段地址已經沒有了，他們似乎是剛搬家，不過就在附近，停車也比較方便。還有還有，這一家不能太晚來，我們六點半多到，熗鍋麵已經沒了。七點多離開的時候，蒼蠅頭也沒了。
店家資訊:
新竹市凌雲街36號1樓之5
03-5235689
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