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食。中山區。捉米場米食創意館
| 圖文來源：欣晴Sharing & Exchange |
這
究竟在中山捷運站附近的中山北路一段，
居然有一個紫通通又桃紅粉通通的店面，這可不是紅通通啊！
在這條路上非常醒目。
原來是一間全新開幕的米麵，
店名也很可愛，捉米場不是捉迷藏喔!!!!!!!!!
在吃之前就有先查過這家店的特色，
他的麵食不是用小麥當原料，而是使用日本米！！！
口感相當有彈性，料理後會飄出濃濃的米香。
米製品除具有高營養價值外，還有低於麵食的低熱量，
易使腸胃吸收，不同於麵製品易發胖，輕鬆吃又無負擔喔～
店門口外面有擺設許多麵包，
最後我還買了三個米麵包回家！
一個35元，3個100元！
以下是menu
目前店裡還在試營運，
還沒有低消和單點的部分。
這可不是在立蛋喔！
這是店裡面放醬料的罐子。
首先送到的是鴨賞米麵包，
本身就很喜歡吃鴨賞，
再加上裡面的蔡搭配，
小小一個一口接一口就吃完了。
無限享用的米豆漿，
真的可以無限享用，我續了一杯！
可能是本身的比熱比較大，
放了一陣子後喝起來還是很暖，
只是最上面那一層會因為冷空氣結成薄膜，
喝起來有點討厭，不過真的很香濃。
第一道主餐
義式茄汁蔬菜麵
這一道屬於蛋奶素，
茄汁的湯很香，喝起來香味十足又很清爽。
義大利麵份量整個很足夠，
裡面除了青椒還有杏鮑菇、山藥...等！
因為是第一次吃米麵，吃米麵，
口感真的很特別，我覺得咬起來比較軟嫩，
但我好像比較喜歡吃起來比較Q的麵。
日式味噌糆佐炸雞腿肉(湯)
這一道是我點的，本來想說點了一個麵就點一個飯，
不過左炸雞腿肉，真的是太吸引我了！
送來後總共使用三個器具，
我真的覺得三個小物放在一盤很吸睛，
像是舒果和泰板燒都有這樣使用，
放在方形盤子的炸雞腿肉真的很值得一吃，
外皮酥酥脆脆，但裡面的肉質卻多汁又軟嫩，
吃在嘴裡真的是很滿足，
中間的酥酥脆脆配料其實有點太多了，
我覺得可能可以考慮給比較入口的沾醬比較好。
最主要的是味噌麵，
味噌算是滿濃的，上面一顆一顆的原本以為是玉米，
但其實不是!!!!!!!!!!!!
要起來反而比較像魚酥~
招待的飲料
有咖啡、紅茶、綠茶可以選擇，
但我其實想喝奶茶，
於是就問是否有奶精，
沒想到這家店也是不使用奶精，採用牛奶的
裝奶精的杯子，好像一隻可愛的企鵝！
以下是店內的環境，
可以容納很多人。
一下是2樓的環境。
2樓有獨立的包廂區。
廁所的設計很有質感，
可以來體驗他們的洗手台！！！！！！！！！
非常特別的一家店，
門口的顏色以及方塊又有三角的造型，
店裡有許多線條，顏色感很豐富，
是乾淨明亮整齊的環境，讓人感覺很輕鬆又很協調。
門口的顏色以及方塊又有三角的造型，
店裡有許多線條，顏色感很豐富，
是乾淨明亮整齊的環境，讓人感覺很輕鬆又很協調。
又有木製風格，和綠草的搭配，
另一個場景又變成粉色、黑白的組合，
也算是空間寬敞！
董事長林振龍先生 從養生蒙古火鍋的「天香回味養生煮」到 健康米食創意的「捉米場米食創意館」
堅持推廣「自然健康食品」的理念展現專業與熱情，希望藉由改變國人的飲食習慣外，並且能幫助消費者，
創造一種更接近健康和自然的生活，讓大家擁有活力滿滿的每一天。
原來是天香回味養生煮的董事長所開設的！！！
- 電話：02-2536-6662
- 地址： 台北市中山區中山北路一段73號
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