觀光餐旅專區

1.現場管理與流程改善，提升整體效率和品質，責任心強。 2.負責飯店各項行政事務，跨部門資源整合，具服務熱忱。 3.具備危機處理能力 。 4.善於溝通協調，具備客訴處理能力。 5.執行主管交辦事項。 6.具櫃檯組長2年經歷、協助OTA訂單操作。 7.熟悉德安系統尤佳、客務排房、住房、退房及帳務處理。 8.熟德安系統尤佳。 ★提供外地主管單人房宿舍★

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

1.負責飯店內早餐時段外場之各項事務，包含引導、點餐、桌面清潔、結帳及相關服務工作。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。

1. 負責餐飲部外場管理與人力調配。 2. 協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協助維護食物之製作流程、份量及擺盤達到標準等事務。 4. 協助抽檢餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 協助進行成本之管控。

1. 熟悉房務人力運作及客房維護管理。 2. 客房及公共區域清潔及檢查。 3. 訓練、督導、分配及協助房務人員工作。 4. 例行保養作業安排。 5. 房務備品控管及盤點作業。 6. 簡易設備保養及工務修繕。 7. 熟悉德安飯店系統尤佳。

1.陳列商品、清潔櫃台、維持營業場所的整潔與美觀 2.向顧客說明商品的性質、特徵、品質與價格 3.在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續 4.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 5.POS系統收銀機操作、結帳 6.依照規定票價，出售票務 7.冰宮設施的操作、控制以及安全措施的檢查，維修相關器具 8.解決顧客疑問，提供相關的諮詢 9.進行驗票工作並保留存根

【誠徵】長期 / 短期兼職外場人員 歡迎熱情、喜歡與人互動、想兼差多一份收入的夥伴加入！ 不確定自己適不適合餐飲服務的工作嗎? 歡迎成為我們的兼職夥伴，未來也有機會轉任正職員工喔！ 工作內容： 1.宴會廳場地佈置、翻場作業。 2.餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務。 3.依能力經驗及工作站分配調整時薪。 4.願意聽從上級主管交代事務並完成。 5.服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋。 6.依照能力及經驗調整時薪

1.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 2.提供用餐和包廂餐飲服務。 3.點餐、回覆顧客相關問題、紀錄並通知廚房。 4.清理餐桌與環境清潔。 5.聽從並完成上級交代事項。

1.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 2.現場人力調配、人員教育訓練。 3.提供用餐和包廂餐飲服務。 4.餐點介紹、點餐、顧客問題回覆、與廚房溝通。 5.清理餐桌與環境清潔。 6.聽從並完成上級交代事項。

1.人員排班、協助餐飲部人員招募及訓練。 2.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 3.現場人力調配、人員教育訓練。 4.提供用餐和包廂餐飲服務。 5.餐點介紹、點餐、顧客問題回覆、與廚房溝通。 6.聽從並完成上級交代事項。

1.督導檢查所分配的清潔區域 2.協助訓練新進員工 3.協助處理樓層住客遺留物品 4.客房設備定期保養清潔 5.完成主管交辦事項

1. 提供有關客人用餐和包廂服務。 2. 餐廳環境佈置、清理餐桌和帶位服務。 3. 點餐、回覆顧客有關餐飲的問題、紀錄並通知廚房。 4. 餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務。 5. 依能力經驗及工作站分配調整時薪。 6. 聽從並完成上級交代事務。 7. 服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋

1. 提供旅客服務(旅遊指引、行李送房、團體接待) 2. 掌控單位運作(排班、人力安排) 3. 完成主管交辦事項

1.協助客人上下車行李服務 2. 旅遊景點介紹

1.旅客進退房之服務 2.提供旅遊資訊 3.協助旅客入住期間問題處理 4.完成主管交辦事項

1.執行客房人員管理及工作訓練 2.處理客人意見及緊急突發狀況。 3.執行客務工作。 4.執行主管交辦事項。 5.需輪班(早班、中班 大夜班) 6.有飯店、旅館相關經驗者佳。

1.前台作業流程及大夜稽核 2.處理當日現場旅客投訴.詢問及請求事宜 3.當日顧客事件回報單位主管等事宜 4.完成主管交辦工作事項

1. 配合廚房做清潔工作 2. 相關生鮮、雜貨儲存定位管理 3. 協助單位作業 4. 每日菜單的執行、配置工作 5. 控制所有出品菜色的成本、質量、衛生工作 6. 訓練教導所屬員工之工作技巧 7. 檢查各項工作、任務的落實完成 8. 每日仔細清點所有物品，瞭解存量及保持安全存量 9. 餐廳菜餚排盤、裝飾之處理工作 10. 完成上級主管交辦之任務 11. 品行端正、無不良紀錄及嗜好

1. 協助西廚餐飲成本控制 2. 協助並執行廚房一切清潔工作 3. 西廚人員工作分配、協調 4. 相關生鮮、雜貨、醬料製湯管理 5. 協助單位作業，生鮮食品準備工作 6. 每日菜單的執行工作 7. 控制所有出品菜色的成本、質量、衛生工作 8. 訓練並指導所屬員工之工作技巧 9. 檢查各項工作、任務的落實完成 10. 督促所屬作業流程使其順暢 11. 各項物品，瞭解存量及保持安全存量 12. 完成上級主管交辦之任務 13. 品行端正、無不良紀錄及嗜好

1.洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助其他廚師測量食材的容量與重量。 3.維持與確保冷凍庫及工作環境的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.協助及學習港式點心製作。 6.完成主管交辦事項。