觀光餐旅專區

1.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 2.現場人力調配、人員教育訓練。 3.提供用餐和包廂餐飲服務。 4.餐點介紹、點餐、顧客問題回覆、與廚房溝通。 5.清理餐桌與環境清潔。 6.聽從並完成上級交代事項。

1.人員排班、協助餐飲部人員招募及訓練。 2.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 3.現場人力調配、人員教育訓練。 4.提供用餐和包廂餐飲服務。 5.餐點介紹、點餐、顧客問題回覆、與廚房溝通。 6.聽從並完成上級交代事項。

1.督導檢查所分配的清潔區域 2.協助訓練新進員工 3.協助處理樓層住客遺留物品 4.客房設備定期保養清潔 5.完成主管交辦事項

1. 休閒櫃台顧客接待與場地介紹 2. 客人借用品登記 3. 館內活動協助與執行 4. 其他主管交代事項

1. 提供有關客人用餐和包廂服務。 2. 餐廳環境佈置、清理餐桌和帶位服務。 3. 點餐、回覆顧客有關餐飲的問題、紀錄並通知廚房。 4. 餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務。 5. 依能力經驗及工作站分配調整時薪。 6. 聽從並完成上級交代事務。 7. 服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋

1. 負責洗滌各項餐盤、餐具之清潔。 2. 負責工作區域清潔工作。 3. 廚房區域之衛生與日常清潔保養。 4. 其他主管交辦作業事項。

1. 提供旅客服務(旅遊指引、行李送房、團體接待) 2. 掌控單位運作(排班、人力安排) 3. 完成主管交辦事項

1.協助客人上下車行李服務 2. 旅遊景點介紹

1.旅客進退房之服務 2.提供旅遊資訊 3.協助旅客入住期間問題處理 4.完成主管交辦事項

1.執行客房人員管理及工作訓練 2.處理客人意見及緊急突發狀況。 3.執行客務工作。 4.執行主管交辦事項。 5.需輪班(早班、中班 大夜班) 6.有飯店、旅館相關經驗者佳。

1.前台作業流程及大夜稽核 2.處理當日現場旅客投訴.詢問及請求事宜 3.當日顧客事件回報單位主管等事宜 4.完成主管交辦工作事項

1. 配合廚房做清潔工作 2. 相關生鮮、雜貨儲存定位管理 3. 協助單位作業 4. 每日菜單的執行、配置工作 5. 控制所有出品菜色的成本、質量、衛生工作 6. 訓練教導所屬員工之工作技巧 7. 檢查各項工作、任務的落實完成 8. 每日仔細清點所有物品，瞭解存量及保持安全存量 9. 餐廳菜餚排盤、裝飾之處理工作 10. 完成上級主管交辦之任務 11. 品行端正、無不良紀錄及嗜好

1. 協助西廚餐飲成本控制 2. 協助並執行廚房一切清潔工作 3. 西廚人員工作分配、協調 4. 相關生鮮、雜貨、醬料製湯管理 5. 協助單位作業，生鮮食品準備工作 6. 每日菜單的執行工作 7. 控制所有出品菜色的成本、質量、衛生工作 8. 訓練並指導所屬員工之工作技巧 9. 檢查各項工作、任務的落實完成 10. 督促所屬作業流程使其順暢 11. 各項物品，瞭解存量及保持安全存量 12. 完成上級主管交辦之任務 13. 品行端正、無不良紀錄及嗜好

1.洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助其他廚師測量食材的容量與重量。 3.維持與確保冷凍庫及工作環境的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.協助及學習港式點心製作。 6.完成主管交辦事項。

1. 協助主管管理西餐廳現場各項工作安排 2. 自助餐各餐期備餐工作 3. 進行人員教育訓練、人力安排及調度 4. 提供現場服務工作 5. 協助部門教育訓練 6. 餐具和固定資產管理。 7. 管理餐廳現場運作順暢。 8. 其他主管交辦事項

1. 佈置及整理餐桌及用餐環境 2. 為顧客安排座位及帶位 3. 日常營運基本工作 4. 其他主管交辦事項

1. 提供有關客人用餐和包廂服務。 2. 餐廳環境佈置、清理餐桌和帶位服務。 3. 點餐、回覆顧客有關餐飲的問題、紀錄並通知廚房。 4. 餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務。 5. 依能力經驗及工作站分配調整時薪。 6. 聽從並完成上級交代事務。 7. 服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋

1.處理房間安排事宜：訂房、排房、進房、退房等，控房系統操作。 2.辦理客人入住與退房手續及電話接聽。 3.入住前巡檢客房。 4.處理簡易帳務，如：收款、核帳、查帳等。 5.負責網路社群維護、電話及網路問題回覆。 6.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用等事宜。 7.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導、泊車、開正門）。 8.個性開朗大方，親和力佳、應對合宜、口條流暢。 9.完成主管交辦事項。 10.注意個人儀容與禮儀,還有真誠的微笑。

1.負責餐廳內場工作 2.需配合假日調度排班 3.可配合主管交辦事項 4.具備工作服務熱誠.服務笑容 5.維護工作環境整潔 6製作簡易餐點

1.對西式料理有興趣 2.具備西餐料理基礎認識 3.具備西餐烹調丙級證照，或相關西餐證照尤佳