觀光餐旅專區

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 9. 餐具清洗、歸類。 10. 洗碗區域環境維護與整理。 11. 負責日常清潔保養工作。 二度就業皆可

1.現場管理與流程改善，提升整體效率和品質，責任心強。 2.負責飯店各項行政事務，跨部門資源整合，具服務熱忱。 3.具備危機處理能力 。 4.善於溝通協調，具備客訴處理能力。 5.執行主管交辦事項。 6.具櫃檯組長2年經歷、協助OTA訂單操作。 7.熟悉德安系統尤佳、客務排房、住房、退房及帳務處理。 8.熟德安系統尤佳。 ★提供外地主管單人房宿舍★

1.負責飯店內早餐時段外場之各項事務，包含引導、點餐、桌面清潔、結帳及相關服務工作。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。

1. 負責餐飲部外場管理與人力調配。 2. 協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協助維護食物之製作流程、份量及擺盤達到標準等事務。 4. 協助抽檢餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 協助進行成本之管控。

1. 熟悉房務人力運作及客房維護管理。 2. 客房及公共區域清潔及檢查。 3. 訓練、督導、分配及協助房務人員工作。 4. 例行保養作業安排。 5. 房務備品控管及盤點作業。 6. 簡易設備保養及工務修繕。 7. 熟悉德安飯店系統尤佳。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.櫃台處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 3.接聽、過濾、轉接來電及留言服務。 4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 5.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導）。 6.傾聽並處理客訴。 7.文件表單的歸檔及保存。 8.具英文或日文溝通能力者佳 ※每月需固定加班1日 ※排休制，依上班天數另有補貼餐費 ※如可輪夜班者尤佳

1.陳列商品、清潔櫃台、維持營業場所的整潔與美觀 2.向顧客說明商品的性質、特徵、品質與價格 3.在成交後，包裝商品、收取款項、交付商品、開發票或收據，完成交易手續 4.在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表 5.POS系統收銀機操作、結帳 6.依照規定票價，出售票務 7.冰宮設施的操作、控制以及安全措施的檢查，維修相關器具 8.解決顧客疑問，提供相關的諮詢 9.進行驗票工作並保留存根

1.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 2.提供用餐和包廂餐飲服務。 3.點餐、回覆顧客相關問題、紀錄並通知廚房。 4.清理餐桌與環境清潔。 5.聽從並完成上級交代事項。

1.負責客房清潔 2.房間備品補充及執行房務相關工作事項 3.客房設備定期保養清潔

1.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 2.現場人力調配、人員教育訓練。 3.提供用餐和包廂餐飲服務。 4.餐點介紹、點餐、顧客問題回覆、與廚房溝通。 5.清理餐桌與環境清潔。 6.聽從並完成上級交代事項。

1.人員排班、協助餐飲部人員招募及訓練。 2.餐廳環境佈置、餐前準備、和帶位服務。 3.現場人力調配、人員教育訓練。 4.提供用餐和包廂餐飲服務。 5.餐點介紹、點餐、顧客問題回覆、與廚房溝通。 6.聽從並完成上級交代事項。

1.督導檢查所分配的清潔區域 2.協助訓練新進員工 3.協助處理樓層住客遺留物品 4.客房設備定期保養清潔 5.完成主管交辦事項

1. 休閒櫃台顧客接待與場地介紹 2. 客人借用品登記 3. 館內活動協助與執行 4. 其他主管交代事項

1. 提供有關客人用餐和包廂服務。 2. 餐廳環境佈置、清理餐桌和帶位服務。 3. 點餐、回覆顧客有關餐飲的問題、紀錄並通知廚房。 4. 餐前備餐、現場出餐、收餐與清理環境服務。 5. 依能力經驗及工作站分配調整時薪。 6. 聽從並完成上級交代事務。 7. 服裝：自備白色長袖襯衫、黑西裝褲、黑色包鞋

1. 負責洗滌各項餐盤、餐具之清潔。 2. 負責工作區域清潔工作。 3. 廚房區域之衛生與日常清潔保養。 4. 其他主管交辦作業事項。

1. 提供旅客服務(旅遊指引、行李送房、團體接待) 2. 掌控單位運作(排班、人力安排) 3. 完成主管交辦事項

1.協助客人上下車行李服務 2. 旅遊景點介紹

1.旅客進退房之服務 2.提供旅遊資訊 3.協助旅客入住期間問題處理 4.完成主管交辦事項

1.執行客房人員管理及工作訓練 2.處理客人意見及緊急突發狀況。 3.執行客務工作。 4.執行主管交辦事項。 5.需輪班(早班、中班 大夜班) 6.有飯店、旅館相關經驗者佳。

1.前台作業流程及大夜稽核 2.處理當日現場旅客投訴.詢問及請求事宜 3.當日顧客事件回報單位主管等事宜 4.完成主管交辦工作事項