面試經驗談專區

1.吧檯飲品之調製與服務。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧檯設備及周遭工作環境。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.有餐飲服務經驗或lounge bar工作經驗者更佳。 5.主管交辦事項處理。

1.人員工作指派與安排。 2.服務人員訓練、督導及考核。 3.餐廳設備維護、備品存量控制。 4.餐廳服務及環境衛生管理。 5.客訴處理。 6.中西餐飲、會議、宴會、各類酒及飲料服務。

1.負責各項食材切割、製作、出品。 2.執行主管各項交辦事項。

1.現場服務客人。 2.餐期前置作業及善後。 3.各項生財器具保養維護、定位、整潔。 ※具餐飲經驗者佳

1.接洽及推廣訂席相關業務 2.婚宴與會議流程規劃及安排 3.各項餐飲服務介紹及洽談場地細節 4.訂席系統操作管理與訂席報表製作 5.執行主管交辦事項

1.樂園遊樂機具設備保養、維修 2.主管交辦事項

1.水電、機電相關設備維護。 2.空調保養維護。 3.消防設備管理。 4.主管交辦。

1.領檯帶位、桌邊服務 2.內部基層人員工作分配調度 3.工作人員服裝儀容、衛生安全要求 4.現場設施清潔保養維護 5.備品盤點 6.其他主管交辦事項

1.負責備料，設備清潔等工作。 2.執行主管交辦事項。

1.協助上級主管完成其交辦事項 2.傳達上級命令以及希望達成的目標給基層員工 3.監督基層員工工作情形 4.教導基層員工給予基層員工需要協助 5.負責飯店的每日營運管理 6.整合處理客戶訂房及客房分配 7.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 8.處理較複雜的客訴

1.具備工地主任證照優先錄取。 2.具建築工程大樓相關經驗。 3.工地現場營建工作管理與協調。 4.工程計畫及品質管理。 5.分包商及業主估驗計價與結算。 6.協助主管綜合管理工地相關事務 ＊工作地點依個人專業條件與各工地需求調配。

輔導管理住宿學生事務，需輪班住校管理學生，需見習

1.負責客戶網站、社群媒體資料上稿 2.負責客戶網站視覺素材製作需求彙整、派工、校對 3.其他專案支援、溝通、協調執行 ※本職務可視工作表現與個人職涯規劃轉為行銷企劃、專案企劃、專案經理 ※無經驗誠可

1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 根據季節或公司提案，推出新糕點。 5. 具研發及成本管控之能力。 6. 能領導並提升下屬能力。

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.需具英文或日文佳

＊網路維護管理、電腦故障排除、具基本資料庫概念 訂房業務 1. 經由電話、電子郵件、商務、電話傳真、國際訂房網或客人親洽，執行訂房之接受、處理與確認作業。 2. 依標準程序確定完整正確的記錄及相關資料，並定期檢查訂房系統，確定其增加、修正與保留資料之完整。 3. 保存客人未出現與取消報告表，計算每天散客訂房數。 4. 解決處理有關訂房之詢問、抱怨與要求。 5. 執行訂房文件、表格與旅遊券等之存檔作業。 6. 發送訂房確認單予國際訂房網或訂房客人。 7. 資管美工相關科系優先錄取

1. 追蹤客戶訂單，將訂單資料存檔備份。 2. 保持與客戶間之聯繫，回覆e-mail，確認訂單。 3. 定期提供銷售狀況報表，以供主管參考。 4. 協助公司同仁處理銷售業務相關之公司內部行政作業。

1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 具研發及成本管控之能力。

1.具服務熱忱.，有管理經驗 2.協助住客相關服務事宜，提供民宿周遭相關景點旅遊諮詢 回覆並解決房客問題 3.早餐、下午茶、晚餐後品酒服務、及房務人力安排 4.民宿環境維護、房間保養、設備維護 5.民宿帳務處理

1.接洽婚宴、會議及相關訂席業務，並負責後續連繫及服務 2.訂席相關行政作業督導，確切執行公司政策 3.協助並監督訂席專員作業事項 4.年度餐飲行銷規劃及營運管理 5.電話接聽及客訴處理 6.維護客戶關係 7.主管交辦事項執行及追蹤 8.個性開朗大方、親切，具服務熱忱 9.業務推廣 10.規劃教育訓練課程