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PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠

★只要你有驗光證照，日本第一連鎖眼鏡，穩定薪資+固定調薪！ ★教育訓練、升遷透明，專業技能兼顧職涯發展！ 【職缺條件】(必要) 持有驗光師/驗光生證照者 (※應屆國考者也歡迎洽詢) 【工作內容】 1. 接待銷售：主動接待，協助顧客挑選到合適的眼鏡。 2. 商品陳列：陳列調整，以吸睛賣場展現JINS商品魅力。 3. 專業驗光：依顧客用眼習慣及需求，進行驗光流程與度數確認。 4. 加工調整：眼鏡快速加工、交件，提供客製化鏡框調整服務。 5. 出貨上架：確保現場不缺貨，提供良好的消費體驗。 【薪資待遇】 ■視光科系畢業者，薪資$40,000起 ■持有驗光生證照，薪資$48,000起 (含證照津貼8,000元) ■持有驗光師證照，薪資$50,000起 (含證照津貼10,000元) ■擔任驗光所所長，薪資$58,000起 (含所長津貼18,000元) ※跨縣市/異地調動，另有非常優渥的津貼可申請！實領優於業界平均！ 【其他】 ■不定期門市績效獎金 ■國定假日出勤加給 ■三節獎金 (端午、中秋、年終) 【休假制度】 ■月休9-11 日，業界最佳 ■符合勞基法的特休制度 【調薪制度】 半年一次考核，通過即調薪 【未來發展不受限】 ■提供完整訓練，學習待客技能及專業知識 →眼鏡領域專家 ■累積管理能力，晉升門市主管/督導 →專業管理者 ■陳列、客服、教育等多元發展 →挑戰總部職務 歡迎擁有驗光專業的你加入JINS！

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1.負責新製程開發、導入及實驗規劃與執行 2.負責產線建置，導入製程設備 3.協助量產追蹤及製程改善 4.負責市場產品、技術情報蒐集分析 5.完成主管之交辦事項與單位間之溝通 6.完成製程文件編撰

**擴編需求** 1. 成品/零件檢驗作業 2. MES系統操作 3. 主管交辦事項

1.執行電鍍表面處理技術之測試及評估。 2.建立生產SOP及監控電鍍品質，確保製程穩定性。 3.建立電鍍藥水分析方法及報表製作。 4.現有電鍍設備優化評估及新製程設備評估。 5.電鍍產品異常分析及改善。 6.配合主管完成交辦事項，支援相關專案及技術需求。

1．處理開店前之準備工作。 2．包製水餃、鍋貼等食材。 3．清理工作環境、設備和餐具。 4．負責擺盤、打包外帶服務。 5 . 具完整培訓，無經驗可。 6 . 完成店長交辦之工作事項。

1.工地安全衛生管理業務之推動與執行 2.現場安衛設備檢查、現場巡察安衛稽核輔導與檔案建置及改正作業 3.辦理安衛訓練及其他環安衛法規相關配合事項 4.各項安衛環保施工計畫製作以及提送 5.督導分包商提報安衛守則、安衛組織 6.辦理安衛訓練及其他環安衛法規相關配合事項

1.客戶指定施工場地的測量 2.繪製空調工程圖 3.負責冷凍空調工程規劃 4.進行冷凍空調工程及監工

1. 負責維護品質管理系統及進行內部稽核，熟悉ISO 9001者佳。 2. 進行製造產線產品的合規性稽核，以確保產品品質。 3. 與研發、製造及外製商進行跨部門合作解決品質問題，並推動持續改善措施。 4. 規劃與執行產品驗證及可靠度測試，並確認量產品質。 5. 處理客戶回饋及需求，撰寫正式的品質回應報告。

1.健康檢查之相關工作. 2.諮詢衛教及健檢報告整理. 3.客戶資料管理及後續追踨服務. 4.主管交辦事項.

1.需有對房地產熱誠，秉持服務客戶精神 2.陌生開發新物件，個性不得過於保守或有可造性 3.對公司忠誠，絕不營私舞弊 4.公司團康活動熱衷參與，融入團隊氛圍 5.保持隨時時刻學習心態，切勿慣用舊思維 6.定期與管理組回報 7.儲備主管必須無私教學

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