面試經驗談專區

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作，並超越客人的期望。 2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 人力安排與調度管理、協同部門教育訓練。 5. 顧客抱怨案件處理以及緊急事件之應變。 6. 其他主管交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。 5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 6. 其他主管交辦事項。

1. 依照顧客點餐製作餐點，並控管出餐時間、品質及份量 。 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2.配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本，並定期盤點。 5. 完成主廚交辦事項。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 其他主管交辦事項。

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 具餐酒館經驗。 2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 4. 配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本 5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 8. 其他主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 其他主管交辦事項。

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作。 2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 人力安排與調度管理、協同部門教育訓練。 5. 顧客抱怨案件處理以及緊急事件之應變。 6.協助叫貨.盤點.具備成本概念 7. 其他主管交辦事項。 應徵條件: 1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少三年 2.具備基本的英文溝通能力 3.如有酒類飲品/葡萄酒基礎知識佳 4.對服務及酒類有高度熱誠與學習心 5.個性活潑大方,喜歡與人互動

1. 餐飲及酒水服務，維持現場順利運作，並超越客人的期望。 2. 依循或調整餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 餐廳酒水介紹與服務、酒水庫存管理及盤點。配合季節與菜單進行酒品選購及銷售 4. 執行餐廳日常運營，餐廳人員的選用，訓練及督導。 5. 督導食品製作流程及擺盤等事務以維護食物品質。嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準。 6.危機及客訴事件處理完成主管交辦事項 應徵條件: 1.具備餐飲酒水服務相關經驗至少五年 2.具備基本的英文溝通能力 3.具備人力排班.叫貨.盤點經驗及成本概念 4.備酒類、葡萄酒基礎知識佳、對服務及酒類有高度熱誠與學習心 5.個性活潑大方,喜歡與人互動

1.負責飯店公共區域清潔維護工作。 2.負責飯店資源回收整理及垃圾處理。 3.負責日常清潔保養工作。 4.執行其它清潔相關交辦事項。

1. 負責餐廳收入、結帳、帳目計算等相關出納事宜 2. 操作POS機、收銀機、刷卡機 3. 協助電話接聽及餐廳訂位事項 4. 協助現場客人接待及銷售 5. 執行主管交辦任務

1.利用德安系統為旅客辦理入住、退房、資訊管理及相關的旅遊、餐飲諮詢。 2. 協調房務部、餐飲部、停車場及後勤辦公室為入住客人提供適切的高品質服務，確保客人住宿期間的滿意度及品牌形象。 3. 針對商務客人個別需求，不厭其煩提供解決方案。 4. 須有熱情、主動的服務精神，提供有溫度的服務。 5. 維護大廳內外的安全、整潔、適時迎賓、送客隨時保持大廳最佳迎接客人狀態。 6. 其他上級交辦事項

1.檢查電機設備使用、保養及維修等技術之協助。 2.檢查各種機具、電機的故障狀況，並修換損舊組件及線路。 3.大樓機電設備(空調.消防.給排水.電力.弱電等系統)維護保養及巡視 4.緊急事項的派修與支援

1.社區大樓定期巡檢:發電機、揚、污、廢水、排風、受信總機、廣播主機、消防機組、操作運轉記錄，如有異常應立即處理。 2公設照明等故障更新施作、檢測、維修、材料更換等工作項目、 3.配合機電相關緊急處理、回報，社區大樓機電消防設備保養及機電消防缺失改善施作.工程獎金另計。 4.執行主管交辦相關工作事項及工作回報。 5.工程獎金另計

★對服務品質很要求★ 1.負責門禁管制、車輛出入指揮、賣場巡邏、防竊作業及竊盜處理工作等安全維護工作 2.收發文件 3.針對特定處所進行監視，維持公共安全，減少火災、竊盜或其他危險 4.控制照明、取暖、空氣調節及通風等設備 5.依法排班。

1.訓練、考核、獎懲所屬員工 2.指揮監督所屬員工推行會務與業務 3.人員管理訓練 4.準備各社區區權會開會前後事宜 5.現場排班調動 6.人員招幕

1.檢查電機設備使用、保養及維修等技術之協助。 2.檢查各種機具、電機的故障狀況，並修換損舊組件及線路。 3.大樓機電設備(空調.消防.給排水.電力.弱電等系統)維護保養及巡視 4.緊急事項的派修與支援

1.門市結帳、清潔、盤點 2.酒類相關商品介紹、推薦與銷售 3.客戶聯繫維護 4.主管交辦事項 薪資與分紅制度 1.本公司營運良好，分紅制度健全 2.除底薪外，工作表現良好，挑戰月收入5萬(含分紅) 3.工作表現良好，挑戰百萬年薪 4.三節獎金及不定時員工聚餐 5.任職滿一年，且工作表現良好，加給年中、年終獎勵金 6.前期目標達成保證4萬2 上班時間/休假/排假制度: 上班時間:每日8小時(排班制) 月休：8-10天 有年假(歷年制計算) 聘用後先於優良門市進行訓練10-20天後，再依據人員居住地、特質與能力派往各門市上班，無法接受調動者請勿投履歷。 享勞健保、公司另外提撥6％勞退新制

1.開發潛在客戶.拓展市場.以達成業績目標。 2.定期拜訪客戶.維繫穩定客戶關係。 3.產品報價及樣品展示.並處理工程款項回收相關事宜。 4.進行商品行銷，產品特色分析介紹，並提供專業建議。 5.案件完成售後服務，了解客戶端之問題，給予完善的處理。 6.穩定薪資+高額工程完工獎金(無上限比例)

*施工現場尺寸量測&介面協調 *工程物料計算及聯繫 *核對施工數量及記錄 *安排施工進度&控管施工品質 *穩定固定薪資+工程完工獎金

協助麵包整型.. 等製作相關事宜 產品研發 油酥皮.會攪拌.包餡.烘烤 需負擔管理責任，且直接管理人數約5~8人