面試經驗談專區

1. 泊車/駕駛： (1) 飯店出入口車輛管制，提供客人泊車服務。 (2) 駕駛飯店接駁車，接送客人往返飯店與捷運站，機動配合運載貴賓。 (3) 定期檢修車輛。 2. 安全維護： (1) 人員進出安全管制。 (2) 監控飯店各處出入口、各公共區域與周遭環境，落實安全防護。 (3) 日夜間飯店巡查，及時處理突發之緊急事故。 (4) 隨時注意可疑之人、事、物，並預防犯罪發生。 (5) 維特崗哨周遭環境清潔。 3. 接待與行李服務： (1) 協助乘客上下車、行李運送。 (2) 介紹館內設施、飯店周遭景點、當地交通資訊。 4. 其他： (1) 需配合輪值日班、晚班。

1. 接待服務 • 接待入住與退房客人，辦理相關手續（登記、付款、開立發票/收據等）。 • 確認訂房資訊，協助安排房間。 • 提供行李寄存、叫車、旅遊資訊及其他基本服務。 2. 顧客服務 • 處理顧客查詢、抱怨與需求，及時回報或解決問題。 • 提供當地景點、美食及交通資訊。 • 維持良好禮貌與專業態度，提升顧客體驗。 3. 行政作業 • 管理前台電話總機，接聽並轉接來電。 • 管理房卡、金庫、文件與前台設備。 • 完成每日交接班報告，確保資訊準確傳遞。 4. 其他任務 • 配合酒店其他部門進行跨部門協作。 • 協助行銷或活動推廣，如會員制度、餐飲優惠方案。 • 完成主管交辦事項。

1. 飯店泡湯區域各項接待與服務工作。 • 介紹湯屋設施、使用規範與安全注意事項。 • 解答顧客疑問，處理臨時需求與突發狀況。 • 用品補充與管理、設備保養維護、周遭環境清潔...等。 2. 環境維護與安全管理 • 協助檢查湯屋及公共區域之整潔與衛生。 • 通報或協助解決設備故障、環境異常。 • 協同清潔人員，確保湯屋隨時保持舒適狀 • 注意顧客安全，必要時提供緊急協助。 • 協助維持現場秩序，避免突發糾紛或危險。 • 熟悉基本急救與緊急應變程序。 3. 主管交辦相關事項。 • 協助主管完成日常行政工作與報表紀錄。 • 與其他部門保持良好溝通合作。

1.為客人帶位、倒水、點餐、跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場。 2.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 3.接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐等服務。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.負責單位人力調配、現場工作人員指揮。 6.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 7.盤點作業。 8.完成主管交辦事項。 9.需輪雙頭班(另有空班津貼)。 10.依職能與資歷決定主任或領班職位。

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐等服務。 5. 負責結帳與收銀，並整理現金收據。 6. 完成主管交辦事項。 7. 需輪兩頭班(另有空班津貼)。

1.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐等服務。 5.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 6.負責單位人力調配。 7.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 8.盤點作業。 9.完成主管交辦事項。 10.需輪兩頭班(另有空班津貼)。

1.餐廳餐具清潔洗滌 2.廚房清潔 3.員工餐廳環境清潔及維護 4.主管交辦之其他事項

1. 各項餐飲專案業務推廣。 2. 製作宴席所需相關文件。 3. 追蹤宴席訂位紀錄並更新。 4. 迎賓、確認預約、為客人帶位、安排就座。 5. 接待及提供顧客餐飲諮詢。 6. 協助餐廳現場點餐。 7. 結帳與收銀，並整理現金收據。 8. 完成主管交辦事項。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 主管交辦之其他事項。 6. 需輪兩頭班(另有空班津貼)。

1. 負責熱菜、冷盤製作 2. 協助切割、烹飪工作 3. 廚房清潔保養工作 4. 主管交辦事項 5. 需輪兩頭班(另有空班津貼)

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐等服務。 5. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 6. 負責結帳與收銀，並整理現金收據。 7. 盤點作業。 8. 完成主管交辦事項。 9. 需輪兩頭班(另有空班津貼)。

1.餐廳餐具清潔洗滌 2.廚房清潔 3.員工餐廳環境清潔及維護 4.主管交辦之其他事項

1. 負責熱菜、冷盤製作 2. 掌控出菜的順序及速度 3. 廚房清潔保養與衛生管理 4. 具飯店相關經驗尤佳 5. 需輪兩頭班(另有空班津貼)

負責範圍包含泳池、水療池、大眾風呂: 1. 泳池秩序與安全檢查及維護，預防意外事件發生。 2. 環境巡視及設備維護。 3. 水質管理與檢測。 4. 櫃檯接待。 5. 環境區域清潔維護。 6. 支援湯屋清潔整理。 7. 主管交辦之其他事項。

1. 每日營業收入清點。 2. 每日匯入款確認及通知。 3. 每日應收帳款沖帳作業。 4. 每月貨款及費用款項帳務。 5. 零用金控管及撥補申請。 6. 營運找零金兌換（換鈔）。 7. 外幣兌換及季申報。 8. 銀行相關事務處理。 9. 公司票券發行管理。 10. 固定資產管理及盤點。 11. 配合部門相關工作執行。 12. 主管交辦之其他事項。

1.具10年以上飯店營運或後勤相關部門實務經驗。 2.負責監督部門各項標準和工作執行。 3.執行力強，具備溝通協調能力,積極正向的工作態度 4.良好外語能力。 5.有新籌備案經驗，熟金旭系統佳。

1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 。 2. 餐廳環境維護作業。 3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理、餐具破損管理及控制 4. 處理顧客抱怨與維護良好的客戶關係。 5. 協助主管督促管理並落實餐廳人事、教育訓練、行政文書、行銷推廣、作業SOP、食安及環安執行。 6. 主管交辦事項。 7. 班表為一頭班。

1.確保餐廳日常運作順暢：督導服務流程、出餐效率與環境清潔，確保符合標準。 2.成本控制：管理食材、人力、設備等成本，降低浪費並提升利潤。 3.品質維護：確保餐點與服務品質，維持高滿意度。 4.突發狀況處理：應對客訴、設備故障或意外事件，並進行緊急處理。 5.協助規劃並執行行銷活動，如節慶促銷、新品推廣等，以提升業績。 6.具備良好跨部門溝通協調。 7.規劃與執行教育訓練，提升團隊專業度。

1. 客房清潔、公共區域的清潔保養及設備完善。 2. 客房清潔整理(包含：鋪床、衛浴清洗、家具擦拭、備品搬運補充、器具保養...等)。 3. 客房設備保養與定期維護。 4. 客房備品盤點。 5. 主管交辦之其他事項。

1.負責VIP 貴賓、重要客戶的專屬接待，從貴賓抵達前就開始規劃所有細節。 2.深入了解貴賓的喜好與需求，例如：飲食偏好、習慣、個人化服務需求等，並據此安排客製化的住宿體驗。 3.作為 VIP貴賓服務的核心窗口，並與所有相關部門保持緊密溝通。 4.建立並維護專為 VIP 貴賓設計的服務標準，確保所有服務流程都符合高水準的服務。