面試經驗談專區

1. 顧客接待與需求服務 2. 團隊人員訓練 3. VIP 接待 4.負責接聽電話、傳達或配合辦理服務事項 5.處理文書報表、行政庶務 6.需具備電腦文書作業能力 7.具客務相關工作經驗者佳

1、負責接聽電話、傳達或配合辦理服務事項 2、處理文書報表、行政庶務、房務備品庫存管理 3、協助客房清潔整理 4、處理主管交辦事宜 5、需具備電腦文書作業能力 6、需具有房務實務經驗

1.為顧客提供優質服務並根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座、點單與餐飲服務。 2.對酒吧商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 3.協助用餐貴賓之結帳與收銀作業，並進行相關單據之彙整與整理。 4.與同仁保持密切工作關係，互相支援，並重視飯店的營運及顧客滿意度。

1.銷售及研發調酒及其他飲品並提供酒吧菜單所需之餐飲服務。 2.協助用餐貴賓之結帳與收銀作業，並進行相關單據之彙整與整理。 3.維護並清潔酒吧所需之酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 4.定期盤點酒吧庫存的飲料與食材，建立安全庫存以滿足服務之提供。 5.完成上級主管交辦事項。

1. 協助各式彩色及醬料製作及烹調 2. 協助廚房環境整潔

1. 接待旅客人提供相關迎賓服務（如：行李運送、車輛引導、泊車、大廳指引） 2. 協助旅客辦理寄放行李及安排交通車趟等手續 3. 與旅客互動、諮詢旅遊等相關服務 4. 熱忱的接待服務(具英文或其他第二外語語言能力) 5.喜愛台南府城文化、樂於與人互動、具合作精神、能與團隊成員合作

1.優異的溝通協調及事務談判能力 2.處事謹慎負責,領導能力強 3.櫃檯經理3年以上經驗 4.具英文(或日文)溝通能力 5.需配合輪班

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 5.支援鳴日號活動 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得3,000元以上額外津貼。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.接待客人，並提供相關服務。 3.稽核當班櫃枱帳務及現金。 4.執行教育訓練。 5.督導現場人員服儀整潔、作業流程與訓練執行。 6.緊急事件應變處理。 7.具第二外語能力優先錄取。 8.紀錄並追蹤發生之客訴、意外或顧客意見。 9.人員調度及排班處理。 10.其他主管交辦事項。

我們是台北晶華酒店，一間位於台北市的五星級飯店。與俱樂部會員提供卓越服務的高端健身俱樂部。我們注重每位客戶的需求，致力於打造專業且友善的接待與服務體驗，成為大家舒適放鬆的首選。 1. 接待俱樂部會員及飯店房客，提供親切且專業的服務。 2. 負責現場結帳及相關帳務處理。 3. 具備基本的英語溝通能力，可應對外籍客人之接待需求。 4. 依排班表進行輪班作業。 5. 與部門同仁相互支援，維持團隊良好合作。 期待您的加入，讓我們一起成為服務品質最優秀的一員！立即投遞履歷，讓我們一同為顧客帶來更美好的體驗！

1. 協助其本刀工 2. 協助炒爐師連作 3. 協助出餐

我們是台北晶華酒店，作為五星級飯店，我們致力於為客人提供頂級的住宿及餐飲體驗。蘭亭俱樂部中餐廳以滬菜為主要特色，結合傳統與現代風味，為顧客打造精緻的中餐饗宴。 工作內容： 1. 負責川菜(1位)， 上海菜(1位) 烹飪，掌握經典滬菜料理的製作，包括食材準備、調味與烹調。 2. 熟練進行各種中式烹飪技巧，如翻炒、油炸、蒸煮等，確保菜品的賣相與品質。 3. 負責食材的檢查與前置處理，包括切割、腌製及保存，並確保符合食品安全規範。 4. 管理每日廚房的操作流程，協助廚房衛生與器具清潔的維護。 5. 協助與其他廚房團隊協作，維持順暢的廚房作業與出菜速度。 6. 熟悉並遵循食品衛生法規，定期接受食品安全工作檢查。 歡迎熱愛中餐烹飪、對滬菜有濃厚興趣並擁有創新精神的廚師，加入我們的蘭亭俱樂部中餐廳團隊！這是展現您廚藝與創造力的最佳平台！期待您的加入，與我們共同打造令人難忘的餐飲體驗！ **依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。

1. 協助電腦叫貨 2. 協助食材切割 3. 協助備貨 4. 協助小吃配菜

1. 協助冷菜菜色變化 2. 協助食材切割 3. 協助備貨 4. 協助試菜

1. 協助點餐及桌邊服務 2. 維持餐廳現場運行及VIP包廂服務 3. 協助餐廳服務培訓 4. 管同仁的工作狀況 5. 協助餐廳行政​​庶務

1. 文件處理與和資料整理 (如: 失物招領整理， 報修) 2. 行政支援與及聯繫溝通 (內部 與 外部) 3. 客房系統操作 (OPERA)

1. 服務客人 2. 收桌 3. 清潔餐具，杯子

1. 帶領新人 和 管理 2. 協助主管確認服務品質， 餐點品質

工作內容: 1.提供房客入住及退房相關服務 2.接待客人，並提供旅遊諮詢服務 3.稽核當班櫃枱帳務及現金 4. 執行教育訓練 5.督導現場人員服儀整潔、作業流程與訓練執行 6.緊急事件應變處理 7.具備日語N3以上溝通能力 8.紀錄並追蹤發生之客訴、意外或顧客意見 9.人員調度及排班處理 10.其他主管交辦事項 福利制度： 交通津貼 餐食津貼¥500（上班日） 捷絲旅員工優惠價 其他需求 1.需要自行租屋 2.目前居住在日本者優先錄用

1. 熟練中式烹飪技巧，具備食材處理、刀工技巧與擺盤能力，確保菜品品質達到高標準要求。 2. 熟悉中港式點心製作技巧，能獨立完成多種點心製作，提高出餐效率。 3. 負責新菜品開發和菜單設計，提供創新菜色滿足顧客需求，並洞察餐飲趨勢。 4. 維護廚房衛生與食品安全，遵循食品衛生安全規範，管理廚房設備的操作與清潔。 5. 協助廚房管理，包括人力資源調配、庫存管理、食品成本控制及出菜順序管理。 6. 負責食材選購與保存，並與採購協調確保食材品質與供應的穩定性。 7. 展現優異的團隊合作精神，適當指導廚房內其他人員，並具備處理壓力及溝通能力。 歡迎您加入故宮晶華 1F Kitchen 團隊，共同打造令人驚豔的中餐及點心美食，成為我們的一份子！期待您的加入，立即投遞履歷吧！