面試經驗談專區

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.負責每日店內冷台、熱廚工作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助其他工作台的食材準備工作。 6.完成主管交辦之工作。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 5. 執行一般現金收付作業。 6. 需協助熟食區。

1. 負責工作區域清潔工作。 2. 負責日常環境清潔保養工作。 3. 執行其它清潔相關交辦事項。 4. 主管交辦廚務作業事項。

1.收發、記錄及彙整交易產生之原始憑證，並登錄至會計系統製作傳票。 2.處理廠商貨款或費用等應付款項帳務。 3.處理其他一般會計帳務。 4.主管交辦事項。 5. 辦理銀行現金存款、提款、匯款、轉帳作業。 6. 管理零用金異動及撥補作業。

鵝肉餐點商品販售，開班準備收班清潔之工作

1.營運管理與營運目標達成 2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 3.人員工作指導與教育訓練 4.維持、控管餐飲服務及產品品質。 5.控管各項成本。 6.公司策略執行與推動。 7.配合公司調度。

1.負責餐具擺設、環境清潔與維護工作。 2.負責協助客人帶位、倒茶水、點餐等工作。 3.開閉店之簡易準備、整理工作。 4.完成上級主管交辦之任務。

1.人才招募管理作業(履歷篩選、電話邀約及面試甄選…等相關作業)。 2.規劃與執行員工教育訓練以及相關資料維護。 3.人事相關資料維護(員工個人基本資料、出缺勤記錄、職務輪調紀錄、各類人力資料統計報表……等相關資料)。 4.人員報到、離職、試用期考核相關作業。 5.員工勤務管理作業(請假、加班、排班、考勤結算、出勤異常追蹤及處理、差勤系統管理與維護……等各項相關作業)。 6.員工關係事務推動辦理。 7.執行員工各項福利作業。 8.員工識別證製作與管理。 9.人資規章制度辦法擬定、優化、執行。 10.跨部門溝通協調，解決同仁問題。 11.可獨立執行人事行政作業 12.其他人資相關事務及主管交辦事項。 本職位對於公司內部人力資源管理極為重要，能夠協助公司順利推動各項人力資源相關計畫，具有良好的發展前景。 歡迎符合資格的應徵者提供履歷表，請在信中指明應徵職位。

1.門市食材進銷訂貨及庫存管控 2.產品鮮度掌控及把關 3.內場食材出餐管理 5.刀具養護、廚房清理及維護環境

1.負責餐具擺設、環境清潔與維護工作。 2.負責協助客人帶位、倒茶水、點餐等工作。 3.開閉店之簡易準備、整理工作。 4.完成上級主管交辦之任務。

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2. 廚房內負責研發西式料理的菜單，並進行食材的準備、處理及烹飪 3. 廚房內從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材進行處理及烹調

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

1.廚房內場作業 2.掌控菜餚的出菜品質與順序 3.進行廚房內衛生管理工作 4.協助料理長更新與研發日式料理菜單 5.其他主管指派的相關工作 作為一名日式廚師，你將有機會在一個舒適的環境中發揮你的技能和創意，將優質的日式料理帶給客人。這個職位不僅能夠提高你的技能水平，還能夠為你的個人發展和事業增添更多的機會。 如果你對這個職位感興趣並符合以上要求，請立即申請並表達你對這個職位的興趣和熱情。我們期待與你合作！

1.處理訂單/確認產品規格、廠商連繫，掌握訂單與交貨狀況。 2.採購詢價、比價、議價作業。 3.採購下單、追蹤交期與請款作業。 4.供應商管理與新供應商導入。 5.廠商加工品質管控。 6.ISO稽核相關文件製作。 7.其他主管交辦事項。 本職位為公司運營中極為重要的一環，能夠為公司帶來穩定的供應鏈，提高產品品質，降低成本開支。對於有志於在採購領域發展的人員，本職位具有良好的發展前景。 歡迎對以上職位感興趣的人員投遞履歷，請註明應聘職位，我們將會在收到您的申請後盡快與您聯繫。

1.負責送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒茶水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.開店前進行簡易餐點準備工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責食材的切洗和準備 2.負責爐臺和煎臺的出餐 3.參與菜單設計和新菜色研發 4.確保食品符合衛生標準 5.維護廚房的清潔和整潔 6.協助其他廚師的工作 餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，負責食材的處理、準備和爐臺操作，是一個發展前景良好的職位。有機會學習到更多餐飲製作技能，並有機會晉升至更高級別的廚師職位。 歡迎有志之士加入我們的團隊！如果您滿足以上要求，請即刻提交申請。

1.執行一般現金收付作業。 2.核對儲存現金與記錄是否相符合。 3.接聽、過濾來電及訂席服務。 4.接待訪客，確定其拜訪性質及目的，並引領其至特定地點。 5.協助審核料品進貨相關單據。 6.協助外場支援工作。

1.營運管理與營運目標達成。 2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 3.人員工作指導與教育訓練。 4.維持、控管餐飲服務及產品品質。 5.控管各項成本。 6.公司策略執行與推動。 7.配合公司調度。

1.營運管理與營運目標達成。 2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 3.人員工作指導與教育訓練。 4.維持、控管餐飲服務及產品品質。 5.控管各項成本。 6.公司策略執行與推動。 7.配合公司調度。