台大就業專區

1.食物製前準備 2.廚房設備維護管理

1.食物製前準備 2.廚房設備維護管理 3.熟悉食物性質

1.人員教育訓練及管理。 2.佈達執行，統籌分配事宜。 3.監督食材之製作流程，份量及擺盤等事務。 4.負責內場的餐食管理與人力調配。

1.廚房設備維護管理 2.食材儲存管理 3.熟悉食物性質與營養知識

1.食材儲存管理 2.熟悉食物性質與營養、知識

1.負責清洗食材及製作菜餚。 2.負責廚房環境衛生及管理工作。 3.其他主管交辦事項。

中餐廚師、廚房內工作

1.負責海港廳各式點心、麵包、甜點製作。 2.擺盤及點心品質。 3.餐檯服務。 4.協助食材處理及備料。

1.店內結帳及節日訂金負責。 2.每周顧客意見資料彙整。 3.顧客意見回饋協助處理。 4.協助主管，文書資料整理。 5.協助帶位。 6.接聽電話。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.肯學習，具服務熱忱，有笑容。 5.早班：11:00~14:30；晚班：17:30~21:30

1.協助晚上外場餐飲服務工作 2.能長期工讀者

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.協助外場餐飲服務工作。 2.能長期工讀者更佳。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.菜口傳菜。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3.肯學習，具服務熱忱，有笑容。 4.協助晚上外場餐飲服務工作。 5.能長期工讀者。

1.協助外場餐飲服務工作 2.能平日、假日長期工讀者 3.早班時段：10:00~18:30

1.協助外場餐飲服務工作 2.能平日、假日長期工讀者 3.晚班：17:00～21:30

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助清洗及準備食材 3.可長期兼職打工者 3.晚班：14:00~21:30 或 早班：08:30～16:30

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助清洗及準備食材 3.可長期兼職打工者 3.早班：08:30～16:30 或 晚班：14:00~21:30