台大就業專區

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★外場服務員挑戰雙獎金★★ ◆任用薪資：47,200~55,000元。 ◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。 ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作內容】 1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。 4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

工作內容: 前菜沙拉廚師/廚師助手 職務說明: 1.清洗食材 2.生鮮食材等備料事務 3.前菜冷盤及沙拉 中工之事務 4.協助主廚生鮮食材準備&依照進單準備食材出單 5.醬料調製 6.不定時協助主廚新品研發版盤 需要有2~5年以上廚房冷盤切菜等基本經驗 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 歡迎對餐飲業有熱情、具備管理實力並渴望挑戰高端餐飲市場的您加入我們的行列，一起為顧客帶來無可挑剔的美食與服務！期待您的加入！

🌟加入紅花鐵板燒，成為帶給顧客美好用餐體驗的一員吧！🌟 始於1978年的紅花鐵板燒，秉持「高貴不貴、精緻料理、服務至上」的宗旨，早已成為國內外知名的鐵板燒品牌。我們結合傳統與創新，在賓客的目光下以鐵板燒藝術為媒介，創造獨一無二的用餐體驗。現在，我們正在擴展，海內外都能找到我們的足跡，期待您的加入，共同書寫紅花的全新篇章！ 🎯主要工作內容 1. 維持廚房及鐵板台區清潔衛生，確保最高標準的食品安全 2. 負責食材備料、醬料調配及新食譜開發，展現創新能力 3. 在顧客面前以專業烹調技術進行鐵板料理製作，提升互動樂趣 4. 定期參與活動與百貨中心會議，確保餐廳經營與活動執行同步 5. 協作團隊進行菜品設計及擺盤創意呈現 💼我們提供一系列福利來保障您的日常生活— - 月休8天 - 提供勞健保、勞退6％及團體保險等完整保障 - 免費供應每日中餐及晚餐 - 慶祝節日與開心尾牙、春酒活動 - 驚喜滿滿的三節禮金，還有父親節及母親節的專屬禮金 - 年終獎金、生日賀禮及激勵獎金，感謝您的努力付出 - 定期員工聚餐、國內外旅遊補助，讓工作與生活更平衡 - 免費提供並送洗員工制服，貼心改進每個細節 - 學習發展：倍受重視的在職訓練與良好升遷機制，助您步步高升 🚀現在加入我們，把您的鐵板燒熱情展現在舞紅花的台中三井站！讓我們用行動為顧客帶來每一餐的感動吧！💖

我們正積極擴編招募優質夥伴們!!!! 招募Title: 人資主管/人事主管 專員 1. 人資管理: 維護餐飲企業人資系統相關事項, 熟悉人資法規(勞基/勞工安全/職業安全衛生等), 勞資勞安執行, 維繫員工關係勞資爭議的預防與妥善處理. 2. 員工關係: 辦理員工加退保勞健保事項, 員工健檢, 人事異動及公司規範異動訊息發布. 3.職缺管理招募: a. 負責員工聘僱及搜尋所負責的招聘職務履歷 b.定期更新及維護招募平台,職缺內容撰寫與刊登,餐飲履歷表篩選審核評估 C.規劃與執行人員招募/甄選/任用, 解決企業總部及分店人力需求問題 d. 建立與維持公司的薪酬系統與工作規章/福利制度/提供人事管理報表 4. 定期與學校招募洽談配合及開發穩定實習生配合橋樑. ( EX: 企業說明會/ 就業博覽會/ 校園徵才/ 產學合作..等) 5. 協助高層協調各部門,落實公司規章制度. 6. 薪酬福利管理/ 出缺勤及考核管理與優化/ 出勤薪資核算作業. 7. 負責人事/辦公室等行政事務管理. 需具有基本文書排版與報表彙整等餐飲管理能力Word / Excel/ Powerpoint等必備. 打造更好的我們, 歡迎加入紅花企業團隊!!!!!!! Sincerely

1.外場人事管理。 2.協調內外場流程。 3.客戶服務與客訴處理。 4.需要到總公司＂信義區＂受訓一個月。 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣

工作地點在新光三越天母店 內容為鐵板燒餐廳工讀外場服務員， 1、負責客人倒水、點餐、帶位。 2、負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3、於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 4、談吐佳,對餐飲服務高度興趣,具服務熱忱。 5、可配合假日排班為佳。 *時薪將依經驗及資歷調整。 *可長期配合者優先錄用 早班:10:30-14:30 晚班:17:00-21:30 全班:10:30-21:30 上班時段可選擇,也可跟主管說明可配合時間

職缺Title: 鐵板燒外場 穩定計時工讀一職. -善於服務貴賓 & 貼心桌邊服務 -熱枕 & 耐心 & 細心為紅花最貼心的精神. -細心維護及setting餐桌的工整統一度 -學習鞏固fine dining 顧桌服務邏輯技巧&拿捏師傅烹調時間點 -學習迎賓貴賓安排帶位技巧 -簡易吧檯甜品化盤與飲品製作 -wine tasting基礎培訓 -協助團隊共融的團隊熱心精神 -餐飲平板SOP教育訓練及接應現場變化球-面對問題-處理問題-解決問題. *穩定排班為佳(排班制) *每日供豐盛的中餐及晚餐 *優渥小費制(穩定排班時數人員) *定期挑選表現最佳PT者優秀獎金 *尾牙或春酒參加席(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期分店員工下班聚餐 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *酒水Wine Tasting基礎教育課程 *培養PT小隊長帶位/點餐服務/酒水介紹/基礎POS機操作流程 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~

招募Title: * 最佳小老師 領班一職* 工作內容: -招呼貴賓 ＆ 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 ＆ 效率 ＆ 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期與主管開會研討＆開發新菜單及開發客源 -協助中高階主管處理工作上該交辦事項 -控管指導值日生每日該辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 ＆ 酒水控管 ＆ 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試左右手, 輔助協助教育訓練指導 -Bar＆甜點周邊服務 -酒水認知及介紹推薦 *月休8天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具備現場營運服務訓練尤佳

工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 •月休9天(8天+1天特休) •享勞保 •健保 •勞退6％ •團保 •每天提供2餐(中餐跟晚餐) •全勤獎金 •三節禮金(中秋節、端午節、春節) •小費 •父親節禮金(本身是父親) •母親節禮金(本身是母親) •年終獎金 •生日禮金 •介紹獎金 •尾牙或春酒 •定期員工聚餐及員工旅遊 •免費提供員工制服 •免費清洗員工制服 •員工結婚禮金 •員工及眷屬喪葬奠儀 薪資因個人資歷或經驗而定 【有廚師證者在補貼證照獎金3000元】 誠摯歡迎有興趣未來想成為鐵板燒師傅的同仁，歡迎勇於實踐夢想的你/妳~ 只要你願意，我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境及工作平台。

招募Title: 外場優秀活潑大方的正職夥伴們 工作內容: -熱情迎賓貴賓 & 高效率且貼心的桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的精神 -保持工整統一的setting桌面及翻桌流暢度 -迎賓貴賓安排帶位/點餐/桌邊服務/基礎POS機結帳流程 -協助主管處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -維護硬體設備&生財器具的清潔整潔度及餐飲環境安全衛生 -維持主顧客的熱誠服務及團隊的團結凝固提升業績 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!

工作地點在新光三越百貨南西三館B1， 捷運中山站4號出口 內容為鐵板燒餐廳工讀外場服務員， 享免費供餐、百貨商場購物部分折扣、定期員工聚餐。 基本桌邊服務、收拾碗盤、清理環境 *談吐佳,對餐飲服務高度興趣,具服務熱忱。 *可配合平日晚間與假日排班為佳。 *時薪將依經驗及資歷調整。 *可長期配合者優先錄用 排班制

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 擔任廚師一職 工作內容: - 專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -鞏固菜色烹調畫盤的工整統一度 -協助特定專業調理作業及維持作業品質 -鐵板燒食材準備作業& 料理烹調製作&與貴賓解說每道菜色 -鐵板師傅與貴賓的熱心互動為鐵板燒最好的活化元素 -每日包廂& 廚房清潔維護衛生清潔標準及良好廚房使用空間 -定期與主廚商討研發當季食材菜色與醬料原物 -開發新客戶& 每月固定Call客提升業績穩固 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *每位廚師需保有客戶經營& 現場桌邊專業服務品質. *有廚師證書者在補貼3000元津貼

工作地點在台中三井lalaport-北館 🎉【舞紅花鐵板燒_ 三井lalaport [外場全職服務員]】現在熱情招募中！ 如果你喜歡服務、熱愛與人互動，那這裡就是你的舞台！ 💼 你的日常任務： 1. 熱情招呼每位客人，讓他們感受到賓至如歸！ 2. 帶位指引，開啟愉快的用餐之旅！ 3. 貼心的點餐服務，讓菜單也生動起來！ 4. 上飯湯等服務，確保每位客人享用美味！ 5. 店裡的開閉店準備，讓環境乾淨整潔迎接下一回合！ 🌟【我們提供的福利超棒】： - 月休8天，好好享受生活！ - 勞保、健保、勞退6％、團保樣樣有！ - 現場每天供應中晚餐，不怕餓肚子！ - 全勤獎金，鼓勵你的好表現！ - 三節禮金暖暖心＋父親節＆母親節禮金，特別為爸媽們設計！ - 年終獎金甜甜蜜蜜！ - 生日禮金，讓你每年都被心心念念！ - 尾牙或春酒派對，還有抽獎樂趣！ - 定期員工聚餐大開心＋員工旅遊大放鬆！ - 免費員工制服＋清洗服務，讓你每天都精神奕奕！ - 全心關懷：員工結婚禮金＋眷屬喪葬奠儀！ 🎯 如果你有滿腔的熱情和對服務的熱愛，就快來加入我們吧！ 在這裡，你的每一份努力都將被看見，成為客人幸福時刻的重要一部分！ ❤️

我們是舞紅花鐵板燒，專注於提供高品質的鐵板燒用餐體驗，兼具美味料理與一流服務，深受廣大顧客信賴與喜愛。新莊宏匯廣場是我們全心投入的營運據點之一，服務對象涵蓋家庭聚餐、商務應酬及友人聚會等各種客群，致力於以講究的料理和貼心的服務創造顧客的美好回憶。 職務內容： 1. 負責每日服務員的工作分配與排班，並稽核出勤狀況以確保人力配比適當。 2. 為顧客接待、帶位，安排合適座位，並維護用餐環境的整潔。 3. 熟悉菜單內容，為顧客提供專業諮詢與推薦，解答相關餐飲問題，必要時提供餐點建議。 4. 記錄顧客點餐，專業準確地傳達訂單至廚房，並安排餐點準時送至顧客手上。 5. 維持收銀操作準確性，負責點單、送單與結帳流程。 6. 督導員工的服裝儀容、服務態度及禮貌，並強化衛生與安全意識。 7. 營業前全面巡檢餐廳設施，確認清潔、擺設、備品和設備維持良好狀態。 8. 計畫並執行員工教育訓練，提升員工專業技能和服務水準。 9. 協助主管進行每日運作的監控，確保營運流程順暢且符合公司規範。 加入我們，您將成為打造卓越鐵板燒用餐服務的一份子。舞紅花鐵板燒重視每位員工的成長與職涯發展，不僅提供完善的培訓與吸引人的福利，更為您安排舒適的工作環境。立即加入我們，共同創造美味與服務的美好體驗！期待您的加入！ *月休9天 *享勞保、健保及勞退6％ *團保與三節禮金 *提供員工每日兩餐(中餐、晚餐) *全勤獎金及年終獎金 *生日禮金、父親節及母親節禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供和清洗員工制服 *員工結婚禮金、喪葬奠儀及眷屬慰問金 *享有百貨公司部分商品優惠折扣

工作地點在台中三井lalaport(北館） 職缺Title: 穩定活潑的計時工讀一職. -熱情開朗服務貴賓 &高效時的桌邊服務 -有熱枕活力 & 效率 & 細心為紅花最好的精神. -setting餐桌的高效率工整統一度 -帶位/點餐/桌邊服務/飲品販售/培訓基礎的結帳買單 -遵循百貨業的規章及迎賓/閉店規範 -協助團隊共融的團隊熱心精神 -餐飲SOP教育訓練及接應現場變化球,面對問題-處理問題-解決問題. *穩定排班為佳(排班制) *每日供豐盛的中餐及晚餐 *尾牙或春酒參加席(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期分店員工聚餐 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 歡迎加入我們的紅花團隊~~

工作地點: 台北市信義區新光三越百貨A8館(紅花鐵板燒)。 *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每天供中餐跟晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服 *免費清洗員工制服 *員工結婚禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 *百貨部份購物折扣

1.將汽油、柴油注入顧客的車輛油箱 2.替顧客結帳 3.請洗車輛 4.擦式車輛 5.需接受教育訓練 6.協助公司主管處理工作上交辦的事務 月休八天，排班制 歡迎攜帶履歷親洽面試 也歡迎先電話聯絡後親洽面試 另有獎金福利制度，歡迎面試詢問

1.輸入商品價格於櫃臺的收銀機以進行現金收費。 2.開關收銀機、電腦終端機。 3.清點收銀機金額。 4.負責菜檯整理、補菜、上菜等工作。 5.負責電話接單等相關業務工作。 6.負責外場整理與清潔維護等工作。 7.協助內場開店前置作業的準備工作。

﹡為客人介紹餐點、點菜、出餐 ﹡櫃台收銀、收據與相關事務作業 ﹡提供客人專業、即時的服務，給予客人美好的消費感受 ﹡清洗設備、及維護工作環境整潔 ﹡定期盤點物料 ﹡協助店主管提升營業成果

工讀可 ﹡為客人介紹餐點、點菜、出餐 ﹡櫃台收銀、收據與相關事務作業 ﹡提供客人專業、即時的服務，給予客人美好的消費感受 ﹡清洗設備、及維護工作環境整潔 ﹡定期盤點物料 ﹡協助店主管提升營業成果