觀光餐旅專區

具備職能： 1. 檢查高湯、控制煮湯食材之斤兩及其品質。 2. 控制每日湯量，檢視每日宴會單，準備工作份內食材。 3. 檢視加工食材品質，拿湯時需控制操作及火侯。 4. 定期檢查食物溫度，需符合HACCP衛生標準流程。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 營運人力調度、安排 2. 食品衛生管理(HACCP證照) 3. 營業器皿管理及配送 4. 具成本控制觀念 5. 廚房夜間清潔及消毒作業維持高品質 6. 熟悉器皿洗滌流程及藥劑安全使用知識 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. The incumbent is responsible for the servicing and management of specific accounts within an assigned area and assist the Director of Sales in focusing to execute hotel sales strategies to achieve the room night goals and Room sales target. 2. The successful candidate will be responsible for managing and developing the corporate or wholesale account relationships enable generate rooms business from existing and potential accounts. coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. 3. Sales season promotions : Assist the hotel with sales strategies to promote and execute special or last minute promotions for effective results. 4. Exhibitions / Road shows : Responsible to coordinate and attend local/international travel fairs or road shows and sale on site to achieve target. 5. A minimum of 3 year experiences in the Hotel Sales or travel related Industry and with in-depth knowledge of the Taiwan corporate or wholesale or MICE markets. ※ Bilingual in English and Mandarin Chinese is required. Ability to communicate in Korean a plus.

1. Assist departmental training not limited to new associates but all the team with refreshment. 2. Heavy in waiting line and group guest handling. 3. Major departure hour waiting line control and due out key collecting. 4. Concierge mini order and all department properties check. 5. Concierge billing posting and cross check. 6. Group order and details update and preparing for operation and team work well. 7. Carrying luggage for the guests as they come to or leave the hotel. 8. Attend the main entrance door and welcome/farewell guests, arrange and manage transfers. 9. Help guests with directions and perform as the first and last impression for them. ***Ability to communicate in English and Japanese/Korean are a plus.

具備職能： 1. 遵守當地的衛生和安全法規．或其他適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。 2. 提供標準萬豪酒店服務流程。 3. 監督確保提供客人及時且優良的餐飲服務 ，並依照設定好的餐飲標準服務流程。 4. 完成相關的工作職責和被指派的特別任務。 5. 現場客訴及突發狀況處理並即時回報。 ※ 需配合輪班排班 『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 • 早餐　• 午餐　• 下午茶 開放式廚房細膩展演料理的色、香、味。彷彿在家中廚房料理之際，透過玻璃窗看到戶外庭院美景，尤其和煦陽光灑入之際，一時間還會錯覺是在綠意盎然的花園中來場美食饗宴。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

主要工作內容： 1. 協助管理酒吧日常經營工作 2. 大廳酒吧調酒及飲料調製。 3. 酒吧餐點服務。 4. 協助監督酒吧服務各項標準符合飯店服務品質要求。 5. 維持良好顧客關係及滿意度。 6. 協助執行各項活動及專案。 ※具吧檯經驗者優佳。 『LOBBY LOUNGE』您的專屬LIVING ROOM 挑高9米9的Lobby Lounge，隨意找個屬於自己舒適的角落，城市的吵雜瞬間煙消雲散，取代的是愜意的氛圍、悅耳的音樂和溫暖的美食飲品。 不管是跟朋友小酌或是週末下午的悠閒午茶，Lobby Lounge就是你的專屬living room，讓你隨心所欲的休憩、放鬆自己。 享受片刻悠閒之外，台北萬豪酒店亦導入萬豪國際品牌5-10-20概念，設計符合商務人士的菜單選項，在忙碌的行程中能更精準地掌握用餐所需的時間。

1. 督導房務員工作進度 2. 客房品質檢查 3. 房務樓層人力安排 4. 部門培訓與督導 5. 倉庫管理、報廢及盤點 6. 客房保養安排及監督 7. 顧客關係管理 8. 辦公室行政庶務(熟悉Opera系統及基本文書技巧者尤佳) 9. 其他主管交辦事項

1. Responsible for taking phone calls of internal and external of hotel. 2. Be an expert for hotel guests to handle guest‘s request and inquiries. 3. Provide hotel information, and be able to introduce hotel information to every guests. 4. Be able to make room reservation for guests when needed. 5. Confident to work through telephone and emails, with good communication skills. 6. Be able to work as multi-tasks. Conversational of Japanese or Korean is a plus. 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

具備職能： 1. 餐前備料及食材庫存管理。 2. 協助主廚完成交付之工作任務。 3. 製做各式料理。 4. 隨時注意環境衛生清潔。 5. 配合加班、輪調。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 尊榮貴賓廳餐飲及酒水服務。 2. 辦理尊榮貴賓廳賓客入住、退房事宜。 3. 接待提供商務長住客、飯店 V.I.P.住客服務，並提供旅遊相關資訊。 4. 與客人互動及預想需求。 5. 具備英語溝通能力(諳日、韓語尤佳）

台北萬豪酒店旗下 Mark‘s Teppanyaki 高級鐵板燒餐廳領班，負責帶領團隊提供卓越的餐飲服務體驗，並協助餐廳達成營運目標。 核心職責 1. 建立並維持高品質餐飲服務標準，確保每位顧客享受超越期待的用餐體驗。 2. 敏銳察覺並即時回應顧客需求，展現專業的服務敏感度與問題解決能力。 4. 積極參與並推動餐廳銷售活動，協助達成營運目標與業績指標。 5. 掌控責任區域內的工作安排，確保營運流程順暢高效。 6. 帶領服務員及實習生完成現場服務任務，提供專業指導與培訓。 7. 負責廳內營運器皿及物料的有效管理，協助維護營運設備正常運作。 ◆ 空班津貼：每日200元，預估每月增加額外收入3,000至3,800元 專業技能發展 ◆ 全面學習高端餐飲服務技能 ◆ 培養客戶關係管理與溝通能力 ◆ 累積餐飲業營運管理經驗 職涯發展機會 ◆ 完整的職前訓練計畫 ◆ 明確的內部晉升管道 工作環境 ◆ 高品質工作環境與團隊氛圍 ◆ 接觸多元客群，拓展視野 【企業文化 「以人為本」的經營理念】 台北萬豪酒店秉持「以人為本」的精神，相信待客之道從熱忱邀請員工開始。我們深信只有員工熱愛工作，才能共同邁向成功。誠摯邀請您加入我們的專業團隊，共同踏上這趟卓越的服務旅程。 歡迎具備餐飲服務熱忱與領導經驗的專業人才投遞履歷，加入台北萬豪酒店 Mark‘s Teppanyaki 團隊。

1.接待顧客，安排房間 2.進駐客人登記資料、房間分配 3.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 4.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 5.結束住宿時，替客戶做退房的動作

負責清潔並提供來賓便捷服務

• 按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 • 與上級主管交流有關疑難，客人意見和其它相關資訊 • 與員工建立並保持良好的工作關係 • 參加和參與每日的例會和其它計畫好的會議 • 參加和參與計畫好的培訓課程 • 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： - 遵守洲際酒店集團的個人儀錶儀容規範著裝無可挑剔 - 設備乾淨 - 設備分類且存放好 - 玻璃器皿擦亮 - 清潔瓷器 - 準備好服務台 - 擺放好自助餐桌上的餐具 - 擺設好餐台 - 閱讀並熟悉預訂 - 準備好特別活動 - 放音樂 - 開燈 - 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務 • 高效的提供服務： - 迎賓並安排客人就坐 - 說明並推銷每日特價 - 準確的下餐單 - 有效的利用托盤和托盤架 - 快速的為客人點單 - 正確的處理付款方法 - 快速的清潔工作區和重新佈置 - 清潔的酒吧 • 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： - 遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料並定時為客人續酒 - 向客人推銷雞尾酒 - 調配和裝飾雞尾酒 - 按規範提供熱的咖啡和茶 • 正確處理客人的投訴 • 按照酒店的規定存儲餐飲存貨 • 承擔相關的職責和安排的特別專案

• 按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 • 與上級主管交流有關疑難，客人意見和其它相關資訊 • 與員工建立並保持良好的工作關係 • 參加和參與每日的例會和其它計畫好的會議 • 參加和參與計畫好的培訓課程 • 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： - 遵守洲際酒店集團的個人儀錶儀容規範著裝無可挑剔 - 設備乾淨 - 設備分類且存放好 - 玻璃器皿擦亮 - 清潔瓷器 - 準備好服務台 - 擺放好自助餐桌上的餐具 - 擺設好餐台 - 閱讀並熟悉預訂 - 準備好特別活動 - 放音樂 - 開燈 - 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務 • 高效的提供服務： - 迎賓並安排客人就坐 - 說明並推銷每日特價 - 準確的下餐單 - 有效的利用托盤和托盤架 - 快速的為客人點單 - 正確的處理付款方法 - 快速的清潔工作區和重新佈置 - 清潔的酒吧 • 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： - 遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料並定時為客人續酒 - 向客人推銷雞尾酒 - 調配和裝飾雞尾酒 - 按規範提供熱的咖啡和茶 • 正確處理客人的投訴 • 按照酒店的規定存儲餐飲存貨 • 承擔相關的職責和安排的特別專案

Guest Experience • 以友善、禮貌的態度問候在酒店遇到的所有客人，並致力於提升賓客體驗。 • 迅速、適當地回應客人需求。 Responsible Business • 按照既定標準和工作流程，對客房、走廊、布巾室和餐具櫃進行清潔,並適時補充客用消耗品。 • 遵守酒店的健康、安全和衛生政策，在日常工作中正確使用清潔工具、清潔劑與抹布。 • 保證設備的清潔和完好，如有損壞請匯報主管進行修繕安排。 • 及時向上級彙報和上交客人遺失物品。 • 向上級彙報顧客抱怨、樓層裡的反常行為和活動。 People • 保持個人儀容和衛生標準。 • 按要求參加會議和培訓活動。 • 與同事維繫良好關係。

• 清潔，檢查和維護洗碗機的狀況良好，並且處於連續工作狀態 • 協助廚師準備和/或一般廚房工作 • 按照日常生產時間表進行工作 • 確保始終向所有插座持續提供充足的設備和清潔用具 • 收集所有垃圾，並始終保持垃圾箱和垃圾室的清潔 • 保持清潔並定期檢查員工用餐區，以確保其乾淨，整潔並得到補充 • 開餐和食物準備 • 協助食物裝盤工作 • 協助收貨和存儲 • 維持衛生標準和規範 • 積極推行節約成本的措施 • 盡可能進行資源回收再利用 • 根據業務需求工作

• 清潔，檢查和維護洗碗機的狀況良好，並且處於連續工作狀態 • 協助廚師準備和/或一般廚房工作 • 按照日常生產時間表進行工作 • 確保始終向所有插座持續提供充足的設備和清潔用具 • 收集所有垃圾，並始終保持垃圾箱和垃圾室的清潔 • 保持清潔並定期檢查員工用餐區，以確保其乾淨，整潔並得到補充 • 開餐和食物準備 • 協助食物裝盤工作 • 協助收貨和存儲 • 維持衛生標準和規範 • 積極推行節約成本的措施 • 盡可能進行資源回收再利用 • 根據業務需求工作

• 按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 • 與上級主管交流有關疑難，客人意見和其它相關資訊 • 與員工建立並保持良好的工作關係 • 參加和參與每日的例會和其它計畫好的會議 • 參加和參與計畫好的培訓課程 • 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： - 遵守洲際酒店集團的個人儀錶儀容規範著裝無可挑剔 - 設備乾淨 - 設備分類且存放好 - 玻璃器皿擦亮 - 清潔瓷器 - 準備好服務台 - 擺放好自助餐桌上的餐具 - 擺設好餐台 - 閱讀並熟悉預訂 - 準備好特別活動 - 放音樂 - 開燈 - 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務 • 高效的提供服務： - 迎賓並安排客人就坐 - 說明並推銷每日特價 - 準確的下餐單 - 有效的利用托盤和托盤架 - 快速的為客人點單 - 正確的處理付款方法 - 快速的清潔工作區和重新佈置 - 清潔的酒吧 • 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： - 遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料並定時為客人續酒 - 向客人推銷雞尾酒 - 調配和裝飾雞尾酒 - 按規範提供熱的咖啡和茶 • 正確處理客人的投訴 • 按照酒店的規定存儲餐飲存貨 • 承擔相關的職責和安排的特別專案

Guest Experience • 以友善、禮貌的態度問候在酒店遇到的所有客人，並致力於提升賓客體驗。 • 迅速、適當地回應客人需求。 Responsible Business • 按照既定標準和工作流程，對客房、走廊、布巾室和餐具櫃進行清潔,並適時補充客用消耗品。 • 遵守酒店的健康、安全和衛生政策，在日常工作中正確使用清潔工具、清潔劑與抹布。 • 保證設備的清潔和完好，如有損壞請匯報主管進行修繕安排。 • 及時向上級彙報和上交客人遺失物品。 • 向上級彙報顧客抱怨、樓層裡的反常行為和活動。 People • 保持個人儀容和衛生標準。 • 按要求參加會議和培訓活動。 • 與同事維繫良好關係。