觀光餐旅專區

• 協助部門主任/主管負責日常營運管理，確保現場服務流程順暢 • 帶領並指導櫃檯／接待／服務人員執行接待、訂席、電話應對與結帳作業 • 協助排定組員班表、分配每日工作項目，並進行現場工作追蹤 • 即時處理顧客疑問、意見反應及突發狀況，維持良好顧客體驗 • 定期檢查服務品質與作業標準，回報主管或提出改善建議 • 負責訓練新進同仁，協助提升團隊整體服務表現 • 支援部門日常行政作業（如交接紀錄、信件處理等）

• 負責前台櫃檯日常營運，包括顧客接待、電話應對、訂席安排、結帳作業與顧客關係處理 • 領導並協調前場人員工作排班與日常任務分配 • 確保服務流程順暢，維持現場整潔與接待品質 • 即時處理顧客問題與突發狀況，維護顧客滿意度 • 負責新進人員在櫃檯及接待流程的教育訓練 • 協助部門主管推動營運改善與顧客服務品質提升

• 負責自助餐區現場營運流程之規劃與執行，確保動線、補菜、清潔等作業順暢 • 指導並管理現場服務人員（補位、回收、顧客服務等），有效分配工作任務 • 即時掌握人潮狀況，靈活調整人力及餐檯補充頻率，維持服務品質與衛生標準 • 負責現場顧客關係處理，協助解決客訴與臨時突發狀況 • 協助進行每日營運交接、班表安排與工作督導，確保營運無縫接軌 • 與內外場、廚房及櫃檯協調溝通，提升整體顧客用餐體驗 • 支援新進人員訓練與工作指導，協助提升團隊效率 • 定期回報現場營運狀況與改善建議予部門主管

•協助營運經理全面管理餐廳日常運作，確保各部門協同運作順暢 • 監督自助餐區及內外場服務品質，確保顧客用餐體驗達標 • 規劃並優化營運流程，包括補餐動線、人力調度與現場管理 • 負責人員招募、培訓與績效考核，提升團隊專業與效率 • 即時處理客訴及突發狀況，維持良好顧客服務與餐廳聲譽 • 協助成本控管與營收分析，提出改善方案達成營運目標 • 定期與各部門溝通協調，推動餐廳整體營運策略及專案執行 • 支援主管制定年度計劃與預算，確保目標落實執行

1.團體、散客上下行李 2.協助住客預約接駁車(計程車) 3.協助住客行李運送 4.GOGORO租借 5.換房作業 6.樂活家開關班(及洗池) 7.協助櫃檯事務

【職務說明】 您將擔任煙波集團聯合訂房中心的核心幹部，領導專業團隊統籌旗下多據點飯店之團體訂房營運。此職位強調團隊管理、作業流程優化、銷售轉換效益與服務品質監控，特別適合具備飯店營運經驗、訂房管理專業與領導潛能的優質人才。 ______________________________________ 【工作內容】 1. 營運統籌與流程優化：負責聯合訂房中心各館別訂房作業的全流程管理與監督，確保接單迅速、準確並符合品牌服務 標準。 2. 團隊帶領與人才培育：規劃團隊排班制度、教育訓練與績效激勵機制，持續強化團隊專業度與服務動能。 3. 顧客服務品質控管：監督文字與語音客服溝通品質、強化客訴應對流程，提升顧客滿意度與品牌黏著度。 4. 跨部門協調與資源整合：主動與現場營運、業務行銷、營收管理等部門協作，推動系統與作業優化專案。 5. 專案推進與策略執行：依據公司策略規劃，推動特定專案，提升訂房中心營運績效與企業整體競爭力。 ________________________________________ 【我們正在找尋這樣的您】 • 具備飯店業／訂房中心／客服中心 2 年以上相關實務經驗，具管理經歷者尤佳。 • 熟悉訂房流程與客戶服務作業，具數據分析與問題解決能力。 • 具備團隊領導潛力，能規劃制度、帶動團隊並執行管理成效。 • 擁有良好溝通協調能力，能跨部門整合推進營運專案。 • 積極學習，具備系統化思維與流程改善意識。

1.服務態度熱情親切、主動積極。 2.協助館內指引、行李寄存與運送服務。 3.協助櫃檯辦理入住登記與退房手續。 4.協助客人運送行李及提供客人需求物品。 5.提供旅遊資訊、協助交通工具、接送交通等事宜。 6.時薪215元起，依訓練完成階段調升時薪。 7.上班時段: A.五小時制：10:00~15:00、13:00~18:00、18:00~23:00。 B.八小時制：07:00~15:30、10:30~19:00、14:30~23:00。 8.上班時段及日期任選，時間安排超彈性。

1.飯店設備檢修及保養(電機、空調、給排水、消防、鍋爐...等設備) 2.配合客房報修處理 3.維持設備之正常運作，遇故障時之狀況排除 4.具飯店維修工作經驗、相關科系及相關證照尤佳 5.須配合輪班

1.有獨立開發新客戶之能力，推廣餐廳與宴會業務以達成業續目標 2.熟悉宴會和會議流程與場地場堪、解說 3.拜訪、開發公司或社團及公家單位，並維護顧客關係 4.擅長面對客戶及跨部門之溝通協調、解決問題以及業務談判之能力 5.熟悉飯店操作系統及掌控市場趨勢、客源狀況及同業情報 6.推廣飯店各項餐飲活動 7.訂席相關文書作業與執行宴席相關接待及現場協調事宜

餐廚助手

【工作介紹】 1.客房清理-鋪床/家具擦拭/浴室清洗/垃圾處理/備品補充 2.客房服務/公共區域清理維護 3.定期保養任務 【彈性工時安排】 兼職：每次出勤4小時起，10:00-16:00自由安排，經考核後可申請轉任半職 半職：每日出勤4小時，四周休8-9天，全月約16500起 【兼職福利】 1.工時累積達500小時發放煙波會員點數500點 2.工時累積達1000小時發放現金獎勵$5000 3.工時累積達2000小時發放現金獎勵$12000 【半職福利】 免費膳食、勞健保、員工制服、滿一年免費健檢、生日會員點數、三節獎金、春酒、餐飲優惠、職工活動、購屋優待等相關福利

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 2. 廚房內負責研發西式料理的菜單，並進行食材的準備、處理及烹飪 3. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.研發菜品，製作各式西式料理為主。 2.準備相關的食材。 3.將食材清洗並做簡單的處理備用。 4.維持廚房的衛生及清潔。 5.確保食品均符合衛生管理的規定。 6.保持烹飪材料的適當存量。 7.進貨、盤點等事項。 8.完善處理公司佈達之事項。 6.上班地點與時間隨餐廳或荷馨園作業調整。 7.其他交辦事項。 ※對於工作內容或待遇有疑問， 歡迎來電洽詢049-2942001分機轉6811或6812，餐廳黃襄理 *具西餐烹調丙級技術士證。 *具廚師證者優。 *具掌爐能力。 *具餐飲、團膳經驗者佳。 *身心健康 (經健保醫院證明，無法定傳染疾病如肝炎、肺結核等，以及皮膚病或已癒之傳染病帶菌者)。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 3.負責轉接電話並且為客人留言。 4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 5.具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 6.具電腦文書操作技巧。 7.每月8天~10 8.主管交辦事項

晚班00:00-08:00 月薪37000up 無經驗可 供餐 供制服 生日禮金 三節禮金 各項獎金 員工旅遊

1、協助餐廳前檯補料 2、安排客人坐位 3、協助廚房清潔 4、協助餐廳整潔 5、主管交辦事項 6、供午餐

1. 接待國內外客人，並提供相關服務。 2. 緊急事項、房客需求、客訴處理。 3. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 4. 處理帳務，如：收款、核帳。 5. 提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 6. 供午餐，月休8天。

1.負責清潔和維護客房及公共區域環境 2.熟悉清潔用品與設備操作，整理工作車與備品間 3.補充客房用品與設備，執行深度保養及檢修 4.處理客戶需求與問題。 5.遵守清潔標準程序，紀錄及回報異常事項 6.回報客房狀況，執行簡易故障排除與維護 7.協助主管交付事項