1.依據餐期準備相關的食材。 2.確保廚房作業運作正確。 3.各項餐點備製與烹調及食材運用及控管。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.食材、設備、作業區衛生清潔管理/維護保養 7.部門內相關工作及主管交辦事項。
1.策略性專案規劃及佈局 2.銷售性專案規劃 3.異業合作規劃及洽談 4.新通路開發 5.規劃相關商品之行銷及活動 6.網路行銷 7.商品開發策劃 8.年度價格區間建議
1.負責餐廳外場服務工作 2.桌邊服務作業 3.完成主管交辦事項 4.營業前置作業及營業善後作業 5.餐廳環境清潔保養
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
1.上菜、收盤及桌邊客人服務 2.協助會議/宴會場地佈置準備及整理工作 3.其他主管交辦事項 具相關餐飲服務經驗者佳
1.工作區域清潔.及營業器具保養 2.協助廚師處理廚務工作及準備食材
1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
1.電話接聽、轉接及留言服務,並提供旅客諮詢服務。 2.具英語或日語基本溝通能力。 3.口齒清晰,熟電話禮儀。 4.其他主管交辦事項。
(1).接受旅客各式訂房作業 (2).電話、mail業務處理 (3).OTA價格及控房操作 (4).主管交辦事項 (5).辦公室庶務
1.固定資產作業 2.總帳作業 3.稅務申報作業(營業稅、營所稅) 4.保險作業 5.預算編列及檢討作業 6.其他主管交辦事項
1.負責為顧客帶位、安排座位 2.進行簡易餐飲之料理,如:調配飲料等。 3.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
1.中餐/宴會外場服務 2.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔
1.飯店機電及空調設備維護保養。 2.飯店客房及餐飲設備維護。 3.維修館內房況問題。 4.設備數據記錄及巡檢。
【工作內容】 1.負責各工作區域清潔工作。 2.負責資源回收整理及垃圾處理。 3.負責日常清潔整理保養工作。 4.執行其它清潔相關交辦事項。
1. 銷售服務飯店外賣區各式餐飲商品、飲品點心等。 2. 外賣禮盒包裝及盤點。 3. 節慶禮品、宅配訂單販售及出貨作業。 4. 收銀結帳作業。 5. 其他主管交辦事項。
1.負責驗收及協助採購作業。 2.負責總倉庫存貨品管理及盤點。 3.協助採購帳務處理。 4.與合作廠商及內部單位溝通協調。 5.其他總務處理事項。
1.開發潛在餐飲宴會訂席客戶,拓展市場,以達成業績目標。 2.維繫原有客戶,提高回流訂單。 3.專案內容說明,宴會業務接洽及訂單處理。 4.協助團隊進行市場調查,作為年度專案制定方向。 5.對內協調相關部門,確保活動之順利與客人的滿意。 6.其他主管交辦事項。
1.商品陳列、補貨上架。 2.倉庫整理、賣場環境維護。 3.提供顧客之接待與需求服務。 4.POS系統操作,顧客收銀結帳。 5.服務台辦卡/寄物/退換貨。 6.協助同事工作,完成主管交辦事項。
1.商品陳列、補貨上架。 2.倉庫整理、賣場環境維護。 3.提供顧客之接待與需求服務。 4.POS系統操作,顧客收銀結帳。 5.服務台辦卡/寄物/退換貨。 6.協助同事工作,完成主管交辦事項。
1.商品陳列、補貨上架。 2.倉庫整理、賣場環境維護。 3.提供顧客之接待與需求服務。 4.POS系統操作,顧客收銀結帳。 5.服務台辦卡/寄物/退換貨。 6.協助同事工作,完成主管交辦事項。