面試經驗談

1.製造蛋糕及其他西式點心 2.添加奶油、水果等夾心 3.調配香料或食品添加物 4.完成主管交辦事項

1.具人員教育訓練、成本控制能力佳。 2.配合公司和飯店政策及規章，執行廚房工作標準操作流程出品水準一致。 3.執行廚房工作區域與所有倉儲空間之工作安全及衛生清潔標準。 4.執行廚房營業用之器材檢查、報修及每月、每季及年度盤點，庫存清查並檢討使用狀況。 5.隨時注意顧客反應事項，並建立良好顧客關係，及時解決餐廳客訴事件處理。 6.協助主廚督導菜餚品質，發展特色創新菜色及配方，指引員工執行食品分類及控制成本。 7.協助主廚管理廚房所有運作，制定菜單及食譜。 8.協助主廚所有行政管理與電腦操作，系統排班及叫貨。 9.分配管理員工責任區域及週期性檢查員工營運狀況。 10.確實掌控每日叫貨量及各項營業設備使用狀況。

1.為客務部現場主管，協助處理當班別營運事務。 2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 3.協助教育訓練執行，及教育訓練教材更新。 4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 6.處理旅客要求、提升服務滿意度；接收旅客意見或抱訴，初步互動處理，並適時通報主管。 7.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 8.學習排班及人力調度安排，及學習擬定新進人員培訓計畫。 9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 10.有200間以上客務主任2年以上經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

【工作內容】 -負責品牌電商的線上宣傳與商品發展的規劃。 -負責發想影音腳本企劃與拍攝錄製 、剪輯（Adobe Premiere或其他相關剪輯工具皆可)。 -社群平台經營、分析、維護與管理，熟悉各項功能使用（發文、影片、限時動態） 。 -對流行時事有興趣者，可搭配當下流行議題做影音發想。 -不僅要在單一平台上發光發熱，還要能夠跨平台運營，提升品牌整體的可見度和影響力。 -定期分析發布內容的表現，根據數據反饋調整內容策略，不斷優化影片的吸引力與觀眾互動。 -協助客房行銷執行專案。 【必要條件】 -對於飯店觀光、旅遊業趨勢及發展有基本了解，能夠快速適應產業變化。 -熟悉電腦或手機剪輯軟體等，可大量產出短影音，且能自行拍攝現場執行。 -善於團隊合作，並具備良好的邏輯思考及溝通能力。 -積極完成主管交辦事項並主動提供專業分析及整體行銷規劃建議。 【加分項目】 -可面對鏡頭不怕生、好表演。（如能檢附個人IG尤佳) 【上班地點】 - 台北上班地點：台北辦公室-台北市中山區松江路146號10樓

現場服務 環境清潔維護

1.客人送洗衣物收送及入帳 2.客人遺失物分類與建檔 3.公共空間巡視及清潔 4.晚間客房備品收送服務 5.支援房務整房工作

1.負責客務部服務營運及執行教育訓練 2.協助現場人員選用、訓練、人力調配之管理 3.客務服務流程監督標準達成，顧客整體住房滿意度提升 4.顧客關係建立，處理顧客抱怨 5.溝通協調各工作環境及產品與服務品質 6.具創新、獨立、負責、團隊合作的態度與精神 7.落實巡檢、走動式管理，具有發現問題、解決問題的能力 8.根據對顧客需求的理解，建立顧客導向的系統、程序、步驟等相關機制 9.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度及高度執行力

1.協助處理當班別營運事務，確保當班次各項工作事項均確實完成。 2.以提供最有效率的顧客服務，改善與創新現行訂房作業流程與員工教育訓練能力。 3.與相關單位保持密切聯繫，具備跨部門溝通協調經驗。 4.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍。 5.邏輯能力清晰，反應靈敏，耐心細心，創新，願意接受挑戰。

【工作內容】 1. 集團內所有電腦硬體設備管理 2. 網路建置、伺服器主機及機房相關設備管理 3. 熟悉VM、資料備援、災難管理 4. 熟網路資訊安全，防火牆、防駭、防毒等資安系統規劃、建置、維護與管理。 5. 部門管理及督導 6. 制定公司資訊安全政策，內控機制擬定 【加分項目】 1. 熟資料庫管理 2. 具良好溝通及問題解決能力 上班地點：新竹巿：新竹市明湖路773號 /台北市：台北市中山區松江路146號10樓

1.很主動、積極、認真學習各項工作 2.大夜班經驗尤佳，專科以上學歷 3.負責夜間櫃檯作業管理及處理旅客事務 4.溝通能力良及具服務熱忱 5.集團升遷管道暢通與公司考核制度完整

1.客房及樓層公共區域清潔與保養 2.維持客房品質穩定 3.樓層備品室管理 4.協助備品庫儲管理 5.協助處理主管交辦事項

1.每日客房及餐廳入帳稽核作業。 2.每月應收請款結帳作業。 3.每月營業稅處理 4.部門內各模組工作之培訓。 5.具良好的抗壓力，並能以正面、積極的態度，處理各項交付的任務。 **本工作需具備輕型機車駕照** **加分條件** 1. 熟悉會計模組(應收/應付/固資/總帳)尤佳。 2. 具有飯店或旅宿業經驗者優先考慮

1.生鮮食材、營業物品採購詢價議價，熟悉各類食材和一般品類特性之採購與驗收工作。 2.採購品項管理與維護各採購項目成本控制及分析。 3.供應商管理，蒐集供需及價格市場資訊。 4.採購內部管理與外部協調、品項料號管理及維護。 5.協助食材進貨驗收及品質控管(如催貨、退換貨)。 6.配合公司相關政策調整上班地點(宜蘭館)及主管交辦事項。 7.良好談判協調與溝通能力。

1.合約公司維護。 2.飯店內客戶接待及協助安排客戶各項活動。 3.電話開發約訪及拜訪客戶。 4.業務行政文書處理。 5.業務接洽及訂單處理。 6.英語或日語溝通能力( 擇一亦可)，能和住宿貴賓保持良好互動。

1. 六年以上廚房相關工作經歷，並配合集團發展做相關的調動及支援。 2. 中/西餐烹調技術士證、HACCP 證照。 3. 廚務管理，人員組織、訓練與養成。 4. 負責菜單的製作與菜餚的創新。 5. 擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 6. 負責廚房的衛生與安全工作事宜。 7. 設定製作標準食譜，烹飪點菜單上所需的菜餚。 8. 食材、食物成本控制。 9. 廚務相關文書處理。

1.擅長西餐出品與創新研發 2.成本控制與庫存管理 3.人力規劃與休假安排 4.跨單位溝通聯繫及協調 5.品質監督與擬定標準作業流程 6.維護食品衛生安全 7.基本文書處理 8.持有效廚師證 9.中/西餐烹調技術士證

1.具備3~5年西式料理工作經驗。 2.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 5.具丙級證照、廚師證者佳。 6.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域。 7.提供給廚房專業支援。 8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。 10.協助教育訓練執行。 11.持有效期限內廚師證

1.營運現場運作管理 2.顧客接待服務及現場顧客意見處理 3.營運區域所有工作事宜安排與管控 4.規劃每日營運所需人力安排 5.執行教育訓練及督導餐廳服務品質 6.管理餐廳營業用器具破損與固定資產 7.管理顧客關係維護、開發及顧客意見 8.跨部門單位溝通與協調 9.執行主管交辦事宜

1.飯店大廳及公共區域環境清潔整理及維護 2.資源回收區清潔整理及維護 3.B1F停車場環境清潔整理 車道定期刷洗 4.飯店外圍車道及玻璃定期清洗

**應屆畢業生、斜槓打工族，以及二度就業者皆歡迎加入。我們特別歡迎 具餐飲服務經驗 的外場人員，能在 尖峰時段提供專業、高效服務 的你，將是我們團隊的重要戰力。*** 工作內容： 1.尖峰時段送餐及桌面整理服務，確保客人用餐順暢。 2.學習並熟悉點餐作業流程，提供快速準確的服務。 3.負責包廂清潔，協助餐具器皿清洗及其他環境維護工作。 4.在高峰時段能夠 主動支援、靈活應變，確保外場運作順利。 薪資待遇: 時薪 $305 假日18:00後排班 : $305/H (內含25元假日津貼，60元黃金津貼) 過00:00出勤時段，每小時給發$35夜間津貼。 週日~週四全天及週五~週六18:00前排班 : $220元/H 工作時段: 20：00~03：00 (基本排班3H~6H) 週五、週六、週日及國定假日(含前一日)均需給班 休假制度: 依照需求排班，每週需休假2日以上