負責料理復合式、 中式合菜 依據餐單準備相關的食材
1. 代表飯店與客戶進行溝通,維繫良好客戶關係。 2. 宴會場地場勘、解說 、業務洽談、預訂。 3. 執行餐飲推廣、銷售及預約促銷專案活動,協助達成業績目標。 4. 核對團體用餐及確認,當日宴會接待。
1.需具備旅館餐飲實務經驗與廚師證照。 2.負責研發新菜色,訂定食譜卡及其營養、衛生、擺設裝飾之標準,並製成檔案管理。 3.統籌管理住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜、器皿洗滌等操作流程,同時具備內場人員教育訓練的能力。 4.能有效領導、監督與管理廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 5.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見,並研究改善各項餐點。
1. 負責客房清潔及整理工作。 2. 責任區域內設備故障通報。 3. 備品室之各項備品請領紀錄及消耗品請領與補充。 4. 其他主管交辦事項。
1.具備休閒渡假旅館房務主管2年以上實務經驗。 2.熟悉溫泉客房清潔、維護、保養,同時具備教育訓練的能力。 3.管理布巾、制服間與客房各項備品等例行性工作與盤點作業之督導。 4.能有效領導、監督與管理房務部門所有同仁作業的能力。 5.負責制、修訂房務部SOP標準作業流程。 6.負責編列房務部門年度預算,並能有效執行與控制成本。 7.懂德安系統者優先錄取。
1.需具備旅館宴會廳二年以上實務經驗與廚師證照。 2.準備食材並烹調菜餚、擺盤。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.隨時留意餐飲業之最新動向及消費意見,並研究改善各項餐點。
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理,時而進行環境布置。 7.無經驗可。
1、依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。 2、注重環境清潔衛生者 3、 主動負責,誠實謙和,敏捷整潔
1、依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規定。 2、注重環境清潔衛生者。
1.接待前來消費或參觀的人員,並提供諮詢服務。 2.提供周邊景點介紹引導的服務。 3.負責收發文件與電話訂房的工作。 4.保持接待環境的整潔。 5.處理小額簡易的出納收銀。 6.處理工作場所臨時性的行政事務
負責國內外旅遊產品、機票、飯店住宿等業務銷售工作 客戶開發與關係維繫
1.協助運送房客行李 2.協助顧客上下車 3.館內設施及相關問題的諮詢 4.需輪大夜班(另有大夜津貼150元/天) 5.試用期滿可申請語言津貼。 【日本語能力試驗(JLPT)N3(含)以上合格,每月發給日文津貼1,500元;英語多益測驗(TOEIC)750分(含)以上,每月發給英文津貼1,500元;韓文(TOPIKI)3級(含)以上,每月發給韓文津貼1,500元】
1.負責西餐廳外場服務 2.營業前、中、後清潔整理 3.主管交辦事項
1.客房清潔及整理 2.舖床、家俱保養擦拭 3.整理備品 4.上班時間:09:00~17:30
1.負責餐廳外場服務 2.營業前、中、後清潔整理 3.主管交辦事項
1.負責製作沙拉、冷盤、調配醬料及冷房相關作業。 2.具西餐單點相關經驗者尤佳 3.主管交辦事項
1.負責副爐灶(煎、炒、炸料理)相關作業 2.維護區域環境之清潔 3.主管交辦事項
1.負責宴會及會議服務相關作業流程。 2.執行舞台燈光、音響、音控、音效操作。 3.有婚宴控場經驗尤佳。 4.其他主管交辦事項
1.負責飯店房客接待、Check In及Check Out、結帳作業、報表製作。 2.個性活潑,喜愛與人接觸,應對禮節合宜。 3.主管交辦事項。 4.需輪班(含大夜, 另有大夜津貼150元/天)。 5.試用期滿可申請語言津貼。 【日本語能力試驗(JLPT)N3(含)以上合格,每月發給日文津貼1,500元;英語多益測驗(TOEIC)750分(含)以上,每月發給英文津貼1,500元;韓文(TOPIKI)3級(含)以上,每月發給韓文津貼1,500元】
*實習職缺: 房務員、各餐廳外場服務員 *實習期間: 半年制/一年制 *投遞履歷請告知有意願實習之單位及實習期間。