負責管理酒店內所有中餐奢華火鍋廚房運營,主要關注卓越、食品質量、團隊培訓,利用本地和進口優質產品生成卓越產品。 通過監督和指導中廚廚師在生產和執行的各個領域,確保一致性和食品質量。 實現預算食品成本並在中廚房內實施HACCP。 遵守當地的健康和安全法規,以及其他當地規定,並遵守品牌標準。 根據銷售數據評估中餐菜單項目的盈利能力和受歡迎程度,並根據需要進行調整。 制定食品標準,確保所有中餐廳區域的質量符合要求。 監督所有中廚房區域的清潔,協調廚房工作人員的工作,確保所有區域始終保持清潔,符合酒店的標準。
1.喜宴及一般宴會專案介紹 2.現場場勘接待及介紹 3.每日餐飲部訂席作業及彙報 4.菜單整理及內、外場溝通協調 5.有餐飲企劃經驗者佳
1、供應員工餐廳午/晚兩餐。 2、負責叫貨及成本控制。 3、維持員工餐廳整潔。
1.飯店房間的清理打掃 2.更換床單 3.清潔浴室,補充衛浴用品 4.房間的消毒 5.協助其他區域的清潔作業 全館40間客房打掃及整理 2人一組(做一休ㄧ)
1. 處理房間安排事宜,如:訂房、排房、進房、退房等。 2. 負責轉接電話並且為客人留言。 3. 提供當地旅遊諮詢,並協助安排交通工具租用、接送等事宜。 4. 需早/晚輪班,早班07:00~15:30/晚班15:00~23:30輪班每月更換一次,彈性班津貼另計。 5. 底薪2.959萬+服務績效獎金+外語證照加給=平均待遇每月3.1~3.6萬元。 6. 無經驗訓練半年合格,依個人意願晉升儲備幹部每月再加1000元。 7. 服務及業績獎金、免費供餐、制服及健檢。 8. 工作地點:北屯區(近文心崇德站)。
1.客務部日常營運品質管理。 2.教育訓練、人力調度。 3.顧客意見處理。 4.執行並完成主管交辦事項。
1.協助主管菜色出品。 2.具備冷盤、砧板實際操作專業經驗。 3.協助現場機動性調度與工作執行。 4.其他主管交辦事項執行。
1.負責辦理進退房、房客消費結帳。 2.需具基本英語溝通應對能力。 3.具服務熱忱且主動積極。 4.執行並完成主管交辦事項。
1.公司行號/團體/婚宴等業務開發與推廣(飯店各項專案及促銷方案之業務推廣)。 2.例行性業務拜訪、電話拜訪、客戶回訪及客戶關係維護。 3.飯店產品銷售。 4.集團各事業體相關業務專案接洽。 5.駐業各式業務報表。 6.貴賓接待。 7.主管交辦事項之處理。
1.接洽訂房,依據旅客要求安排住房相關事宜 2.處理旅客退房相關事宜,及帳款收納紀錄 3.協助並提供當地旅遊諮詢,並協助安排交通工具租用、接送等 4.提供旅客轉交信件、紀錄來電留言、安排行李搬運、叫車等服務 ★ 為旅客提供貼心且具熱誠的服務,是我們一致的目標! ★ 具 〝英語〝 或 〝日語〝 基本應對溝通能力尤佳 !
- 以時薪計,雙週領薪 - 可接受排班,具宴會餐飲服務經驗佳 - 大專院校在學學生兼職可,提供勞保供膳及機車停車位 - 值班前需具備3個月內供膳人員體檢
協助早餐時段的顧客服務(帶位、點餐指引) 餐點上桌、桌面整理與收拾 保持餐廳環境整潔,補充餐具與飲品 簡單協助內場傳遞餐點 將餐點送至旅館客房門口 其他主管交辦事項 工作時間 平日: 08:00-11:00 工作時間 假日: 08:00-17:00 (或依定位需求安排)。如假日無法排班也可應徵 假日可排班者佳 註: 平日早餐工作時段依房客用餐時間微調
1.負責飯店/旅館內房間/公共區域的清潔、整理 2.其他主管交辦事項 3.有相關經驗者佳.無經驗亦可
1. 進駐客人登記資料、房間分配,結束住宿時,替客戶做退房的動作 2. FB、LINE@、官網、E-mail回覆,及每日行政工作 3. 主動、積極、認真學習各項工作、企圖心強日後成為管理階層 4. 飯店櫃檯接待、出納、諮詢及訂房 5. 口齒清晰及反應能力佳 ,細心有耐性、抗壓性強 6. 溝通能力強並且具備熱忱與笑容 7. 英/日語或具第二外國語言能力者佳.具備者另配發語文獎金 8. 具飯店經驗為佳 ★外縣市可提供短期住宿★
1.飯店房間清理打掃 2.更換床單 3.清潔浴室,補充衛浴用品 4.房間的消毒 5.協助其他區域的清潔作業
1.提供顧客相關服務(如:提供旅遊諮詢服務、叫車等服務)。 2.處理房間安排事宜(如:訂房、排房、進房、退房)。 3.帳務處理(如:收帳、核帳、查帳)。 4.櫃檯接待服務、飯店介紹。 5.大廳環境維護清潔。 6.完成主管交辦事務工作事項,並配合公司相關規定。 7.享勞健保、年終獎金、退休金。 8.達成獎金分紅 9.禁菸,謝謝 歡迎具服務熱忱者加入
1. 負責完成廚房夜間清潔相關工作 2. 有經驗者佳 3. 具有操作清潔機器用具者佳 4. 能配合夜間工作 5. 能配合輪班 6. 無經驗可,必須配合培訓 **附夜間津貼** ※應屆畢業生入職滿三個月獎金三千元獎勵
1. 訂單系統建單及處理,如:訂房、排房、進房、退房等。 2. 接聽電話、處理客訴。 3. 協助房務人員、維持環境整潔。 4. 提供客人入住所需之服務,例如:當地旅遊諮詢、美食諮詢、行李寄放、叫車服務等。 5. 協助主管完成交辦工作。 6. 視工作積極度與表現調薪。
1.入住與退房登記作業 2.訂房控房 3.房帳整理 4.旅遊諮詢 5.行政文書
負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔