宜蘭市 ... 漁港來的新鮮味道 海之霸海鮮燒烤

報導、攝影 / 茶花小屋 2015.09.23

茶花很少到燒烤店吃飯，不過這次卻因為海綿寶寶裡的皮老闆，不知不覺跟著可愛的身影，走進海之霸海鮮燒烤店。

海之霸位於宜蘭市環市東路，其實從礁溪開車過來一點都不遠，這讓我想著，到宜蘭騎腳踏車，充份運動後補充熱量，燒烤店是不二選擇。海鮮有大量的蛋白質，可以補充肌肉因為運動所需要的營養，有助疲勞恢復。剛好前一天跑了5000公尺，又加1000公尺的游泳，再練了單車山路，身體感覺無比的疲累，一路上想睡覺又精神不好。走進海之霸吃過營養豐富的美食佳餚，準備回家時，突然精神百倍。

充滿創意是大門口給我的第一印象，取材自海綿寶寶的海底世界裡，那位小到沒人注意的浮游生物，皮老闆，一下子變成又大又可愛的餐廳鎮店吉祥物：屁老闆，路過的遊客或在地人，莫不投以好奇的眼光。皮老闆住進海之霸燒烤，成了十足的屁老闆，身材對比下，也代表著大門裡的食材與卡通故事的皮老闆完全相反，燒烤食材由宜蘭附近海港直接送達店裡的新鮮漁貨，再以客人親手燒烤方式，做出最符合每一個人的喜好與味口。

簡單的海鮮與燒烤食材，沒有什麼特別之處，但強調的是新鮮與原味。開動了，下面就帶著大家到海之霸，吃一餐，新鮮的燒烤海味。

海之霸餐廳大門口，佇之著海綿寶寶卡通裡的人物皮老闆，可是皮老闆是浮游生物，沒有這麼大隻，抬頭看一下T霸上的那行字是 屁老闆。

沿著環市東路走過來，海之霸就在路旁，與美麗的宜蘭風景同住。

打開冰櫃，我第一眼就看見風螺，我最愛的一味，隨便怎麼吃都可以，太高與了。

還有這些從漁港直送來的海鮮，太誘人了。

蟳仔腳，等下我要多吃一點，免得每次去被人請客都想念著它。

蛤蜊也是一大重點，想煮湯也沒問題啦，往後面看便知分曉！

都是大魚大肉嗎？這裡還有蔬菜去油解膩。

那兩捲三星蔥串燒和金針菇串燒，我不知吃了多少，覺得又香又好入口。

還有小菜也隨意拿，隨意烤！

生菜沙拉，真的是燒烤店裡的天使，清新動人的顏色，爽脆入口的質地，太迷人了。有了生菜，燒烤店裡更加生動。

調味料可以調出自己喜歡的味道。 

吃了老半天，才發現身處烤嗜中心，難怪我有烤不完的嗜。

場地很寛敞，烤起來舒服加分。

大片的落地窗前，還有宜蘭美麗的風光陪伴，不用在外吹風日曬。

在舒服的室內享美食燒烤，欣賞藍天白雲、綠地、人車，真是愜意。

我喜歡先吃水果，秋冬之際還有西瓜可食，夏天的FU與大海的味道，吃得滿心歡喜。

甜點可以餐後吃，但在燒烤的過程中，路過總是會多看二眼，準備計劃飯後的茶湯會。

飲料果汁Bar，裡面藏著意想不到的好東西。

逛海之霸，竟發現一箱箱寶藏，不知裝了什麼寶貝。

參觀後，開始燒烤Party，吃得下就不要手下留情，把海港的鮮美全都裝到肚子裡去。

想怎麼烤就怎麼烤，先吃青菜與輕食也無妨。

一個人可以獨享這些海鮮，蟳仔腳、小管、鮮魚，太夢幻了。

蚵仔這樣的烤法，很豪邁、很壯觀，一整個身體充滿力氣。

白蝦也不怕吃，一大盤不夠可以再來一盤。

看這鮮魚，隱約看見牠肉質裡的水嫩，入口，太好吃啦......

終於看到了，藏寶箱裡裝著無敵海鮮組合。

大蝦、一整隻紅蟳，天哪，這到海產店吃，沒有上千吃不到！

剛剛的肉串上菜了，微焦的外表加上爽口的金針菇，我一口接一口，吃了好多！

藏寶箱子裡的一整隻鯖魚，差點烤爛了，最後請服務人員，幫忙救回來，新鮮的像剛上岸。

光看就流口水，三星蔥肉串，肉香加蔥香。

對了，這裡的魯肉飯，一定要吃看看，很道地。

烤地瓜，來自土地的芬芳。

這鍋蛤蜊絲瓜，只有鮮瓜與蛤蜊 (沒有加任何一滴水)，鮮甜無比，連吃了三鍋，意猶未盡。

好大的屁老闆，謝謝你，烤得好過癮，吃得好舒服！

• 海之霸海鮮燒烤
  
  電話：03- 9370001
  地址：260宜蘭縣宜蘭市環市東路二段593號

• 開張時間
  週一～五 16:00-23:00
  週六、日12:00-23:00
  收費：平日大人 499+10 / 假日549+10
  　　    平日小孩 250+10 / 假日275+10

• 有關於藏寶箱
  每桌會送上一個裝滿當日採購新鮮食材的藏寶箱
  (數量依每桌人數調整，每天漁獲不同種類不固定)

• 消費計算
  另每桌開爐費100元
  小孩的身高標準110cm-140cm
  年滿65歲以小孩計算計價

• 最後別忘了，還有明治冰淇淋。

blog提案、採訪、專欄、演講，單車、運動及旅行用品測試 / 歡迎來信: leelijohn.share@gmail.com

二輪仔單車小旅行 ~ S4．慢騎．停車．感受．分享/ Design & Photo by  茶花小屋~手機: 0932-306043