觀光餐旅專區

1.負責工作區域清潔工作。 2.負責日常清潔保養工作。

1.負責客房餐飲相關服務,送餐及收餐。 2.服務標準流程的執行,並配合臨時調度。 3.還境及各項設備的清潔與維護。 4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 5.熟悉飯店政策及程序。 6.主管交辦事宜。

本職務性質為：文化園區企劃館員 1.文化園區導覽訓練及執行。 2.文化館舍行銷宣傳以及社群（FB,IG）管理 3.文創活動企畫及現場執行工作。 4.民宿業務訂房管理。 5.協助民宿客房清潔整理作業（含床被熨燙） 6.花草種植、修剪等景觀施作執行與監督 7.園區設備維護及器材管理。 8.零用金、請款單、收發信、粉絲專頁、各項文書等基礎行政事務 9.其他主管之交辦事項。 備註：若具有美編軟體使用能力，則酌情增加薪

工作內容： *文創產業主管幹部受訓 1.文化園區導覽訓練及執行。 2.文化館舍行銷宣傳以及網路社群管理。 3.文創活動企畫及現場執行工作。 4.民宿業務及訂房管理。 5.園藝景觀施作執行監督。 6.其他主管之交辦事項。

各類旅遊產品諮詢、電話及網路客戶服務與訂單處理、顧客關係管理。

處理團體團務及OP訂位行政工作； 處理相關行程上架； 協助證件處理； 熟國際票務系統。

同業業務銷售

負責國內外旅遊產品、機票、飯店住宿等業務銷售工作 客戶開發與關係維繫

1. 負責接待、引導、餐點介紹及點餐 2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作 3. 負責收拾碗盤與清理環境 4. 主管交辦事項 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.顧客服務及聯繫內外場 2.工作區域維護清潔及結帳服務 3.酒水盤點 4.學習管理外場事務及營運管理

1.樓層房務作業之檢查 2.樓層客房設備檢查及相關養護作業之安排 3.各樓層客房狀況掌握及配合辦事員之巡查安排 4.負責新進同仁教育訓練

1.負責飯店訂房業務 2.房價及房型解說服務作業 3.客戶訂房後續追蹤維繫 4.處理國內外訂房相關事務 5.需具訂房經驗2年以上，精通英文，諳日文者佳

1.準備食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤語出菜順序 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.菜色與菜單制定

1.製作蛋糕及其他西式點心 2.了解西點相關原物料特性及調配香料或食品添加物 3.具蛋糕、西點、餅乾裝飾經驗 4.維持廚房乾淨整潔及製作工具清洗 5.配合遵守其他主管交辦事項 6.須具西點廚師工作經驗2年以上

1. 食材準備 2. 菜餚的出菜品質與順序 3. 廚房內衛生管理工作 4. 維持及確保所負責食材符合衛生管理規定 5. 執行主廚交辦事項

1.港式餐廳餐飲服務 2.引導顧客入座、點單與餐飲服務，為顧客提供優質服務 3.提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4.負責收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4. 協助廚師測量食材的容量與重量 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準

※砧板： 1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責食材之訂貨工作 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.管理及維持食材品質及新鮮度 6.完成主管交辦事項 ※爐子： 1. 具宴會爐子經驗者佳 2. 烹調宴會餐點 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 管理廚房內的衛生工作 5. 完成主管交辦事項

1.負責接聽餐廳電話及訂位安排相關作業 2.確認顧客座位 3.維護顧客關係及知會特定用餐需求 4.會計、文書作業(包含客人結帳,打烊之帳務核對) 5.適時支援各項事務

1.Buffet餐飲服務 2.負責客人帶位、倒水 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 4.具服務熱忱，有親和力