觀光餐旅專區

1.餐廳服務方式與作業標準流程制定與執行。 2.現場人力調配與員工訓練執行。 3.營運目標之管理與達成。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.餐點品質之督導。 6.危機與客訴處理。

凡具有相關工作經驗及專業技術，皆歡迎您加入武陵富野度假村。 1.三級廚師2年以上西式料理經驗，具飯店經驗尤佳。 2.維持食品、凍庫及場地均符合衛生管理規定及清潔標準。 3.具烹調高度熱忱與團隊精神。

1.接待客人,管理物品 2.SPA清潔 3.清洗浴池

遠離塵囂 樂活工作~ 我們位於武陵農場內，一邊工作一邊渡假的工作環境~武陵富野歡迎您的加入 1.執行一般現金收付作業；核對儲存現金與記錄是否相符合。 2.管理零用金異動及撥補作業；各式報表製作。 3.協助餐廳訂席作業。

1.負責洗菜、切菜與會烹調。 2.負責開餐準備與撤餐。 3.負責餐具洗滌、整理。 4.完成主管交辦事項。 5.肯學習配合度高者佳。 6.有廚房相關經驗者佳。 上班時間：04:00～12:30 月休9~10天 ＊享勞保/健保/勞退/團保 ＊生日禮金 ＊年終尾牙 ＊婚喪禮金補助 ＊完善教育訓練 ＊外地員工提供宿舍 ＊其他各項福利 新環境共創美好未來～ 誠摯邀請您一起加入富野大家庭~

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.協助房務清潔工作。 2.客房各項消耗品檢查與準備。 3.主管交辦事項執行。

凡具有高度熱忱工作者，皆歡迎您加入武陵富野渡假村。 1.負責每日客房及樓層清潔與保養工作。 2.客房內耗品巡檢與補充。 3.客房各項設備損壞及時報修。 4.需具備耐心及細心之特質。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1.了解公司業務分針，學習旅遊專業知識,協助公司團隊一起開發南台灣旅遊業務市場 2.學習各國旅遊型態,了解各地風情;有機會出國帶團 3.公司備有教育訓練 4.工作地點 高雄市

1.負責內外場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.主管交辦事項。

1. 清掃客房之所屬範圍以及公共區域的清潔 2. 備品室清潔及整理和備品增補 3. 備品車保養與交接使用 4.資源回收和垃圾處理 5. 其它上級交辦事項 月休8-10天。排休

1. 擔任廚房助手，學徒，處理烹飪前與烹飪中之準備工作相關事務。 2. 責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪之前置工作。 3. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合標準程序和作好餐點品質控 管。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物、清理以及保養設備

1. 業務開發。 2. 例行性業務拜訪。 3. 重要客戶關係建立及維護。 3. 依客戶需求提供報價。 4. 公司各項促銷方案之推廣。 5. 主管交辦任務之執行。 6. 具飯店業務相關經驗者佳。 7. 有支援其他單位之業務需求。

中餐廚師 1. 精準處理食材準備，依標準操作流程烹調中式菜餚。 2. 熟練掌控菜餚擺盤美觀及出菜節奏。 3. 負責廚房衛生管理，定期檢查確保食品安全。 4. 與團隊研討菜色新創意，擬定多元菜單。 5. 研發符合市場需求的創新中式菜餚。 6. 設計、更新菜單以吸引顧客及配合活動需求。 7. 督導成本控制，管理食材庫存及採購。 8. 具量大量身訂製團體供餐，如婚宴和工商宴會經驗。 9. 月休8-10天(排休制)。 10. 居住外縣市者提供宿舍。

Guest Experience • 以友善、禮貌的態度問候在酒店遇到的所有客人，並致力於提升賓客體驗。 • 迅速、適當地回應客人需求。 Responsible Business • 按照既定標準和工作流程，對客房、走廊、布巾室和餐具櫃進行清潔,並適時補充客用消耗品。 • 遵守酒店的健康、安全和衛生政策，在日常工作中正確使用清潔工具、清潔劑與抹布。 • 保證設備的清潔和完好，如有損壞請匯報主管進行修繕安排。 • 及時向上級彙報和上交客人遺失物品。 • 向上級彙報顧客抱怨、樓層裡的反常行為和活動。 People • 保持個人儀容和衛生標準。 • 按要求參加會議和培訓活動。 • 與同事維繫良好關係。

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 3.協助上級主管完成其交辦事項 4.指導基層員工及給予基層員工需要協助 5.現場設備基本維護及維修

1.佈置 清理餐桌及餐廳環境 2.為顧客帶位或安排座位 3.答覆顧客有關餐飲問題 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.負責電話接聽、轉接、答覆問題及登記留言 2.旅客接待、辦理住房與退房作業 3.提供旅客旅館、觀光等諮詢服務 4.帳務核對 5.工作環境整潔維護 6.其他主管交辦事項 **另有獎金制度：目標達成獎金最高6,000元、業績達成獎金最高6,000元、優秀人才介紹獎金5,000元