觀光餐旅專區

• 按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 • 與上級主管交流有關疑難，客人意見和其它相關資訊 • 與員工建立並保持良好的工作關係 • 參加和參與每日的例會和其它計畫好的會議 • 參加和參與計畫好的培訓課程 • 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： - 遵守洲際酒店集團的個人儀錶儀容規範著裝無可挑剔 - 設備乾淨 - 設備分類且存放好 - 玻璃器皿擦亮 - 清潔瓷器 - 準備好服務台 - 擺放好自助餐桌上的餐具 - 擺設好餐台 - 閱讀並熟悉預訂 - 準備好特別活動 - 放音樂 - 開燈 - 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務 • 高效的提供服務： - 迎賓並安排客人就坐 - 說明並推銷每日特價 - 準確的下餐單 - 有效的利用托盤和托盤架 - 快速的為客人點單 - 正確的處理付款方法 - 快速的清潔工作區和重新佈置 - 清潔的酒吧 • 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： - 遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料並定時為客人續酒 - 向客人推銷雞尾酒 - 調配和裝飾雞尾酒 - 按規範提供熱的咖啡和茶 • 正確處理客人的投訴 • 按照酒店的規定存儲餐飲存貨 • 承擔相關的職責和安排的特別專案

1. 準備食材、製作餐點。 2. 維持餐點與廚房清潔衛生。 3. 其他主管交辦事項。 ※有日本料理經驗者佳※

* 可協助以評點新制申請入職。本身需要有符合評點新制分數門檻 由專業師傅帶領 1. 擔任廚房學徒，處理烹飪前與烹飪中之準備工作相關事務。 2. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪之前置工作。 3. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合標準程序和作好餐點品質控管。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物、清理以及保養設備 6.輪值早班和中班廚房出餐工作 無經驗可，不限經驗或年紀。起薪依經驗調整 主要工作時間: 10:00-19:30 (中間休息1.5hr) 福利: 年終獎金、中秋獎金、端午獎金、工作獎金、勞健保、供餐、全勤獎金、不定期員工聚餐

1.行程表及訂單製作 2.負責部門相關文件之整理，建檔以及追蹤，於有效時間內回覆顧客信件 3.協助處理主管所交辦的其他事項 4.願意接受培養成為獨當一面的業務人員 5.需要主動接洽客戶並銷售旅行社之產品 6. 年底依據績效會發放業務獎金 7. 定期與主管做業績、績效檢討，回報進度，打業務名單報表給主管

1. 接受顧客訂房、接待顧客、辦理入住與退房 2. 回覆與旅館、台中市觀光等相關諮詢 3. 值班、基本櫃檯帳務處理、館內各項設備抄錶記錄

1. 處理販賣部商品銷售，提供顧客服務，確保交易準確與服務品質。 2. 協助中央廚房餐點製作與分送，維持餐點衛生及高標準品質。 3. 策劃商品展示與櫃台陳列，透過視覺管理提升吸引力與銷售效益。 4. 負責每日收銀機操作與現金結算，保證財務紀錄準確與完整。 5. 定期進行進銷存盤點，確保庫存紀錄一致性與存貨管理最佳化。 6. 支援主管指派之產業相關任務，完成日常運營事務。 7. 協助解答顧客疑問與處理投訴，鞏固良好品牌形象與顧客關係。

1.負責銷售商品/零食/寄賣商品 2.維持店鋪與周圍環境整潔 3.商品進銷存 4.結帳作業、刷卡機操作

1.訪客來訪時協助登記,引導並招待 2.向全公司人員廣播告知重要訊息 3.接應電話 4.接待顧客 5.安排行李、叫車等服務 6.對將離開之顧客結帳 工作時間： 早班 07:00 - 15:00 中班 15:00 - 23:00 晚班 23:00 - 07:00 月休8天，排休制

客房整理 ※此職務為在校學生實習(學期/學年制)

日班： 餐廚具碗盤清洗 大夜班： 1.清洗抽油煙機及截油槽 3.清潔地板及水溝

1. 負責飯店公共區域清潔及維護 2. 配合飯店營運執行其它清潔 3. 其他主管交辦事項 *.試用期過後調薪.

日班： 餐廚具碗盤清洗 大夜班： 1.清洗抽油煙機及截油槽 3.清潔地板及水溝 正職月薪:$30000起 兼職時薪:$210起

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 加分條件: 1、語文認證制度加給(英、日、韓) 2、專業認證加給(例:丙級餐飲服務等) ※報到日兩年內認證成績單 福利條件: 1、季出勤獎金 2、每月業績達標獎金 ※月休9日、國定假日12天

1.處理房間安排事宜，如：訂/退房等。 2.具良好之溝通協調能力並能與客人保持良好互動關係。 需熟悉電腦鍵盤操作。 月排休8-10天。

1.負責飯店的每日營運管理 2.整合處理客戶訂房及客房分配 3.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 4.處理較複雜的客訴*監督管理下屬人員 5.客房巡視及記錄 6.處理各種緊急或意外事件 7.巡視清潔完成之客房及各項設施

1.負責蝦場、跑單、送餐、外場之工作。 2.負責蝦場整潔。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.外場管理清潔。 5.享員工折扣、聚餐、制服。 6.上班時段 : 23:00~03:00(禮拜二休) 7.月休8-10天

房務組 工作內容： 客房清潔 備品擺設 公共環境清潔 主管交辦事宜 臨時工整房：110~130元/間(一日平均整房數約13間) 工時約6~8小時 請先投遞線上履歷!!

早上5點～下午13:30下班 1.送餐出菜. 2.乾貨庫存管理 3.人員安排及排班 4.環境清潔.洗碗等

房間簡約，無太多擺設，好清掃。 1.飯店客房清潔和消毒。 2.客房設備保養工作。 3.各樓層公共區域和備品室等設備檢查及養護 。 4.協助客房巡查。 5.具民宿或飯店經驗者佳。 6.配合現場工作。 7.主管交辦事項。

主要上班時間 23:00-00:30 與 7:00-8:00 無經驗可。若工作事項完成可讀書進修。適合在校日校、夜校生，或是有工作想兼差的人。 1. 接待客人入住 2. 協助客人訂房訂餐 3. 協助櫃檯人員完成文書處理 4. 協助夜間客人解決狀況 5. 公共空間整理 6. 回覆客人訊息 7. 確保客人夜間安全 需會用電腦 Word Excel。每月可排＞20天班者佳