觀光餐旅專區

【工作內容】 1.分配每日各站工作，執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。 2.督導廚房工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。 3.確保所有食材均符合衛生安全管理規定。 4.負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成。 5.執行餐點品質控管、廚房團隊人事管理與培訓，營造良好工作氣氛及團隊關係。 6.食材物料盤點、進貨、庫存管理並具備成本預算概念。 7.協助主廚完成菜色研發、食材物料開發與行政工作。 ※薪資於面試時依工作經驗及能力議定之。 【職位要求】 1.工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力。 2.渴望學習料理技術和知識，並付諸執行。 3.品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任。 4.能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識。 5.能承受高壓及步調快速的廚房工作環境。 6.具備良好的溝通協調整合能力。 【其他】 1.需具有廚師證。 2.飯店經驗優。 ※錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)之體檢報告※

1.親切接待與帶位引導。 2.維持外場環境整潔，協助送餐與收餐。 3.環境相關清潔維護。 4.店內活動規劃與執行。 5.創造顧客美好回憶

1.協助中餐、宴會廳及婚宴操作。 2.櫃台接待賓客，指引、桌邊服務。 3.協助賓客餐宴活動流程掌控。 4.電梯送客，基本結帳，停車磁扣事宜。 5.相關海報，文書處理事宜顧客服務、餐點介紹與推薦及顧客應對等工作。 6.職位/薪資依經歷及能力，於面試時議定。

1.負責餐檯設定、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位引導服務。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤、清理環境與餐桌擺設。 4.維持良好服務品質及用餐環境。 5.薪資依經歷及能力，於面試時議定。

1.具服務熱忱、對飯店櫃台有興趣，願接受培訓者。 2.提供住宿旅客專業接待服務。 3.可配合輪班。 4.具電腦基本文書操作技巧。 5.執行主管交辦事項。 6.月休8-10天。

1.協助辦理入住和退房手續，相關客務工作。 2.可配合輪班，做事細心、能獨當一面者。 3.具服務熱忱，英日文佳。 4.主管交辦事項。

1.餐廳現場營運及人員管理、調配及訓練。 2.協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.協調外場與內場。 4.上級交辦事宜等。 註：薪資/職位依經驗於面試時議定

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.廚房清潔等工作，須配合輪班。 5.須具廚師證。 6.飯店經驗。 ※錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)之體檢報告※

1.準備食材並烹調菜餚。 2.工作主要為打伙頭並協助蒸籠。 3.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 4.維持廚房衛生清潔工作。 5.執行主管交辦任務。 6.丙級中餐烹調技術士

晚班00:00-08:00 月薪37000up 無經驗可 供餐 供制服 生日禮金 三節禮金 各項獎金 員工旅遊

1.飯店住宿之開發推廣銷售及客戶客情維護。 2.熟悉商務合約公司業務操作。 3.住房專案執行、報表製作與分析。 4.具備基本業務談判能力、耐心、責任感及應變能力。 5.其他主管交辦事項。 6.上班地點為中部。

1.負責餐檯設定、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位引導服務。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤、清理環境與餐桌擺設。 4.工作內容為飯店內各餐廳，輪調。 5.歡迎應屆畢業生(意願學習各廳別出餐與服務)。

1.人員進出管理飯店安全勤務管制 2.飯店出入口車輛管制及安全維護 3.飯店停車場巡查 4.停車場收費作業 5.監控火警安全異常狀況確保飯店安全 6.緊急事故應變處理 7.需配合輪早晚班(非大夜) 8.主管交辦事項

1.負責餐檯設定、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位引導服務。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤、清理環境與餐桌擺設。 4.維持良好服務品質及用餐環境。

1. 接待國內外客人，並提供相關服務。 2. 緊急事項、房客需求、客訴處理。 3. 處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 4. 處理帳務，如：收款、核帳。 5. 提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 6. 供午餐，月休8天。

1.清潔飯店公共區域。 2.具有高度工作熱忱。 3.請附上近照。

1.負責清潔和維護客房及公共區域環境 2.熟悉清潔用品與設備操作，整理工作車與備品間 3.補充客房用品與設備，執行深度保養及檢修 4.處理客戶需求與問題。 5.遵守清潔標準程序，紀錄及回報異常事項 6.回報客房狀況，執行簡易故障排除與維護 7.協助主管交付事項

1、協助餐廳前檯補料 2、安排客人坐位 3、協助廚房清潔 4、協助餐廳整潔 5、主管交辦事項 6、供午餐